盎司(港译“安士”,符号oz)是英美制单位,可计量重量与容量,核心换算需按使用场景区分,2026年相关科普及实务数据如下:
一、重量类盎司:日常与专业场景分开算
1. 常衡盎司(oz.av):最通用,用于食品、日用品、快递称重。1盎司精确等于28.349523125克,日常计算(如烘焙看配方、买进口零食)可近似为28.35克;16盎司=1磅,约453.59克,比如16oz的进口麦片约等于常见的500克包装。
2. 金衡盎司(oz.t):贵金属专用,国际金价、黄金首饰计量均用它。1盎司精确等于31.1034768克,行业常用近似值31.1035克,比常衡盎司重约9.7%,比如按国际金价2000美元/盎司计算,1克黄金约469元(按1美元=7.2元换算),若误按常衡盎司算会多算成本。
3. 药衡盎司:曾用于传统药剂配制,现极少用,1盎司与金衡盎司等值,为31.1034768克。
二、容量类盎司:液体专用,英美标准有差异
液体盎司(fl oz)是容积单位,不能直接转克,需结合液体密度,英制与美制规格不同:
- 英制:1液体盎司≈28.41306毫升,比如英制16fl oz的饮料约454毫升;
- 美制:1液体盎司≈29.57353毫升,比如美制16fl oz的可乐约473毫升,若为水(密度1g/mL),1美制液体盎司水约29.57克,若为蜂蜜(密度1.42g/mL)则约42克。
三、特殊场景:工业领域有专属标准
在PCB(电路板)行业,1盎司特指铜厚,约等于35微米,即1平方英尺面积上铺1盎司铜的厚度,是行业内约定俗成的计量方式。