花菜英文

　　土豆：potato

　　地瓜：sweet potato

　　芋头：taro

　　山药：yam

　　南瓜：pumpkin

　　玉米：corn

　　莲藕：Lotus root

　　竹笋：bamboo shoots

　　芦笋：asparagus

　　茭白：wild rice shoots

　　莴苣，莴笋：asparagus lettuce

　　生菜：lettuce

　　油麦菜：leaf lettuce

　　西兰花：broccoli

　　菜花：cauliflower

　　菠菜：spinach

　　空心菜：water spinach

　　红苋菜：red spinach

　　大白菜：Chinese cabbage

　　卷心菜：cabbage

　　紫甘蓝：purple cabbage

　　小白菜：baby bokchoy

　　上海青，小油菜：pakchoi

　　菜心：bok choy sum

　　茼蒿：crown daisy

　　西红柿：tomato

　　芹菜：celery

　　豆角：green string bean

　　豌豆：pea

　　蚕豆：broad bean

　　荷兰豆：sweet broad pea

　　芸豆：kidney bean

　　油豆：snap bean

　　豆腐：tofu/beancurd

　　豆芽：bean sprout

　　绿豆芽：mung bean sprout

　　蘑菇，香菇：mushroom

　　平菇：oyster mushroom

　　金针菇：neddle mushroom

　　杏鲍菇：king oyster mushroom

　　葫芦：gourd

　　冬瓜：wax gourd

　　丝瓜：sponge gourd

　　苦瓜：bitter gourd

　　蛇瓜：snake gourd

　　角瓜，西葫芦：zucchini

　　黄瓜：cucumber

　　佛手瓜：chayote

　　茄子：eggplant

　　秋葵：okra

　　韭菜，韭黄：Chinese chives

　　洋葱：onion

　　大葱：green onion

　　青葱，小葱：scallion/chive

　　蒜苔：garlic moss

　　蒜苗：garlic sprout

　　黄花菜：day Lily

　　芥兰：cabbage mustard

　　羽衣甘蓝：collard/kale

　　辣椒：chili

　　甜椒：pepper

　　尖椒：chilli/hot pepper

　　胡萝卜：carrot

　　白萝卜：radish

　　青萝卜：green turnip

　　菌类：fungus

　　黑木耳：black fungus

　　银耳：white fungus

　　芫荽，香菜：coriander

　　大蒜：garlic

　　姜：Ginger

　　苦菊：bitter chrysanthemum

　　荠菜：shepherd's purse

　　马齿苋：purslane