“文和友彻底变天了！” 天眼查最新信息显示，湖南文和友小龙虾有限公司完成工商变更，联合创始人翁东华卸任董事，原法人苏俊娜同步退出，新法人赵斌跃接任。这一变动距离其深陷舆论漩涡仅过去半个月，被外界解读为 “切割负面形象” 的紧急止损。


　　4 月初，翁东华在 “甲亢哥长沙行” 直播中抢镜、威胁同行 “卤鹅哥” 的行为引发全网声讨。画面中，他多次用英语大喊 “I’m boss”，强行要求对方让座，甚至扬言 “明天去重庆堵你”。


　　这一跋扈姿态不仅让文和友大众点评单日新增差评超 2000 条，长沙海信广场店评分一度跌破 3 分，更被网友痛批 “吃相难看”“损害城市形象”。尽管品牌方最初以 “无需回应” 搪塞，但舆论持续发酵后，翁东华最终被移出核心管理层。


　　作为曾以 “市井文化 + 场景流量” 爆红的网红品牌，其重资产模式在扩张中逐渐失控：广州太古汇店空铺率高达 80%，深圳店月均亏损超千万元，南京项目因定位反复投入 5000 万元后流产。2022 年起，文和友启动裁员、降薪等 “止血” 措施，部分部门裁员比例达 60%，现金流压力可见一斑。


　　单店超 5000 平方米的面积、年均千万级租金，叠加消费者复购率不足，导致其商业模式难以为继。尽管创始人曾宣称 “要做餐饮界的迪士尼”，但高溢价、口味平庸的菜品屡遭诟病，核心客群逐渐流失。2025 年广州太古汇改造计划直接导致撤店，CEO 冯彬坦言 “战略摇摆” 是致命伤。


新管理层能否力挽狂澜？

　　接任者赵斌跃的履历尚未公开，但业内推测此次调整旨在剥离创始人个人行为对品牌的影响，推动制度化运营。有分析指出，文和友需在保留文化基因的同时，构建更灵活的盈利体系 —— 例如缩减门店规模、优化菜品结构、强化本地文化融合。然而，消费者对品牌的信任重建并非易事，尤其是在 “网红餐饮” 口碑普遍下滑的当下。


　　这场高层变动，是文和友 “退烧” 的开始，还是新生的起点？ 当资本狂欢退去，如何在流量与品质间找到平衡，或许才是这个网红帝国最该思考的命题。


本文标题：“文和友”最终结局！翁东华卸任董事，合伙人苏俊娜卸任法人！