2023年桃为啥假熟落果多

　　桃果采摘前每年或多或少都会出现落果现象的发生。采前落果属正常生理现象，品种间生物学特性不同，落果多少也不一样。一般来说早熟品种落果轻，中小个头品种落果少；中晚熟品种落果多，大个头品种落果重。所以，我们的一切管理措施都要围着品种落果的特点运用克服，把损失减到最低，才能获得较好经济效益。

　　造成采前、采中落果原因分析如下：

　　一、刮大风落果，包括机械碰落。在近成熟期果个增重明显，遇到大风结果枝相互打架时就会甩掉成熟度较好果实，越接近成熟时果柄产生的脱落酸就越多，抗风能力就差。人工和机械刮碰都能增加落果发生。

　　二、大个头品种易落。在相同气候和管理同等条件下，大个头品种落果就多。主要原因是留结果枝过粗所致，桃果柄很短，大个头品种屁股长得也肥大，果柄并不一定跟着果个长大而伸长。所以，我们就会发现结果枝较细的都弯曲了长在桃子屁股里，也不落果的现象。品种间落果多少也是有差异的，有些品种虽然留的结果枝较粗，但果柄牢固果屁股只能下凹进去果枝里造成屁股凹槽，使果实外观标准降低。对于采前易落果的品种，冬剪留结果枝时一定要知道适宜的长度和粗度，就可明显减少采前、采中的落果率提高商品率。对于易落品种建议进入膨大前期喷打一次防落素，在采摘前间隔10~15天再喷一次萘乙酸可明显降低落果数量。

　　三、施肥不合理造成落果严重发生是今年主要落果原因。七月下旬一河南洛阳夫妇带着蟠桃样本找到中农乐总部求解发软落果原因，果型不端正，缝合线果肉不对称，突起疙瘩生长，而且易软，严重的果肉褐变，造成的损失巨大。凡是出现这种情况的都属桃果假熟，落果的一定不带果炳，包括其它大个头品种，缝合线凹处和屁股先发软的都属假熟落果严重。正常成熟的果实为先软顶部，采摘时大都带果柄。假熟落果分析原因如下。

　　1、凡是中晚熟品种都有一个明显的硬核期，长达时间为2~3个星期，甚至多的达5~7个星期或更长。不见果个长但见外皮皱皱巴巴，这一硬核期主要营养分配中心就是硬核种仁生长，最需要的营养肥就是钾钙磷，钾钙为主磷次之，一般为2:2:1为好。才利于核的硬化，达到核厚仁饱满质的紧密不炸核，才能奠定果实膨大期的正常发育生长，假熟现象就没有了，落果自然大减。但是，好多桃农不知道这个道理，有的在硬核前不施钾钙磷三种肥或还大量的追施氮肥，更不利于核的硬化，造成核薄仁秕裂缝多，自然假熟现象严重发生落果多。桃农一定要懂得营养给果实辅送的途径和分配，你才能知道补钾钙磷的重要性！

　　①通过叶片的光合作用制造的营养经过物理变化和化学变化，变为蛋白质向果实中辅送，到达种籽再通过核连接果肉的辅送通道送达果肉膨果，进一步产生变化为五大内源激素使果实膨大转色增糖进程，当果个膨大前期核没裂缝能给果肉均衡辅送营养达到正常生长，随着营养加快辅送刚好进入快速膨大期，因核薄种仁就把核顶开了缝称为裂核。裂缝处就停止了向果肉营养水分辅送了，过早停止营养辅送果肉处分泌出乙稀就多，必然提前发软早熟称谓假熟，其它果肉还正常辅送，裂核厚的一边向果肉一侧辅送的赤霉素多，就会看到突起果肉不规则不对称的桃果了。

　　②影响核的硬化过程还有一个重要因素就是水。当进入硬核期一定要适当控水，使水均衡低供给，让果实稳稳当当进行核的硬化。不能浇大水给根系造成大的根压，就会造成新梢旺长，就会减少给果实中辅送的蛋白质营养物质了，核就无法进行正常的硬化过程，核必然薄不耐种仁膨力而裂核。可惜今年硬核时雨水有点多，对于易落果的中晚熟品种更加重了落果现象的发生。

　　四、枣油桃个别园落果也不少。

　　造成枣油桃落果原因并不多，主要有以下几点。

　　1、怕麻烦不疏果。结多少留多少，过密处在果实膨大成熟期太挤了，两个抬一个的落下果是很少带果柄的，小果顶大果为歪顶一般落果带果柄的多。整树大果多的落果多(树强)，整树小果多的落果少(树弱)，坐果稠的落果多，坐果稀的落果少。

　　2、在硬核期受雨水多的影响，对小个头枣油桃来说相对影响小。但是，对于下大暴雨、连阴雨过多地方还是有很大影响的，虽然没有大的裂核现象发生，微裂是会有的。地下土壤水分饱合，透气性差的情况下毛细根就会死亡，使根系生长不良，就不能均衡的供给整树的营养消耗，当蒸腾大于吸收供给时，就会先保树本身营养生长而淘汰核仁发育不好的果实，在果实竞争中自然先败下阵来而落果。落下的果实一定不带果柄有手感。

　　防裂核假熟落果要从九月份秋施基肥开始，因水溶肥中微量元素取代不了矿质硅钙镁钾?肥的中微量元素，它能保证开花幼果的正常生长发育。我们桃农都是和老天共同在管理果树，每年的气候变化都一定不一样。所以，年年上当、当当不一样的感觉，有些灾害人为能克服，能减轻损失，有些灾害真的不能人定胜天，但还需努力去做把损失降到最低。

　　：中农乐果业科学研究院讲师 王万魁

　　：中农乐

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