明日下元节，记得：1地不去，2样要吃，3事不做，家业兴旺诸事顺

　　#冬日生活打卡季#“三五明月满，寒光万里明”，在中国的传统节日当中，有着很多跟月亮有关的节日，而明日农历十月十五，则是今年最后一个月圆之夜，也是入冬后第一个月圆之夜，这天在民间也被称作“下元节”、“十月半”或“完冬节”，这是一个千年传承的节日。

　　在中国民间的传统宗教道教中有祭拜天地水三官的说法，这天地水也是中国民间上古中的人物尧舜禹，而明日十月十五下元节就是祭拜大禹的日子，这天在道教中被称作“水官解厄日”，这是一个解厄除困的日子，也是祭祖和祈求风调雨顺国泰民安的日子，因此也有不少的习俗和讲究。

　　明日下元节，记得：1地不去，2样要吃，3事不做，家业兴旺诸事顺。

　　农历十月在民间也被称作“寒月”或“阴月”，今年的十月十五下元节正临近大雪节气，这一年之中阴气最盛的时节，而月亮在民间也代表“阴”，因此明日十月十五的夜晚，这是一年之中阴气最盛的一天。

　　民间讲究十月十五下元节的夜晚，不要去人迹罕至的水边闲逛和行走，而且这天也不适合去野外水塘钓鱼，所以明日十月十五下元节，记得夜晚不要去水边闲逛，避免被阴寒之气侵扰到，毕竟现在这个季节夜晚是十分阴寒的。

　　一，包子

　　“农历十月半，牵砻团子斋三官”，在民间有十月半吃豆沙包或包子等食物祈福的习俗，因为包子的谐音有“保子平安”的寓意，并且发面包子也有发家致富的寓意。

　　现在正是各种应季蔬菜大量上市的时候，这个时节用时令蔬菜来包包子食用，不仅营养美味，也有很好的寓意。

　　推荐菜谱：酸菜猪肉馅大包子

　　1.渍好的酸菜切成细丝，放入清水中投洗几遍捞出攥干水分后剁碎，五花肉把肥瘦肉分开，肥肉切成丁，瘦肉部分剁成馅。

　　2.锅中入油下入花椒粒和一瓣八角炸香，然后捞出下入肥肉丁小火炸至肉丁金黄关火，肉馅中加入葱姜末、十三香、一品鲜酱油、海米碎和盐搅拌均匀，然后倒入炸好的肥肉丁拌匀。

　　3.把酸菜加入调好的馅料中拌匀，然后包入发好的面皮中，包成发面大包子，饧发一会后入蒸锅中，蒸锅上汽后计时20分钟关火，焖3分钟即可揭开锅盖享用。

　　二，芋头

　　芋头是这个时节的明星食材，因为芋头富含淀粉和多糖，冬季里天气干燥正是吃芋头的好时节，而且芋头也比较耐放，很多家庭都会储存一些。

　　芋头不仅美味营养，在民间也有年年有余的好寓意，十月十五下元节这个祈求风调雨顺国泰民安的日子，芋头也是这天的传统节日美食。

　　推荐菜谱：排骨烧芋头

　　1.排骨剁成小块浸泡去血水洗净，然后凉水入锅，水开后撇净浮沫捞出洗净，小芋头刮去外皮后入清水中浸泡。

　　2.锅中入油爆香葱姜蒜和一瓣八角，下入排骨煸炒出油脂，烹入料酒和一品鲜酱油炒上色，然后添入开水。

　　3.锅中汤汁大火烧开后转小火，炖至排骨软烂以后下入芋头。

　　4.炖至锅中芋头软烂，汤汁浓稠以后，加入盐和胡椒粉调味，开大火收浓汤汁后，撒入小葱花即可出锅享用。

　　明日下元节，记得“3事不做”

　　一，暴饮暴食和浪费粮食的事不能做

　　明日十月十五下元节，这天也是民间祈求来年风调雨顺和五谷丰登的日子，在很多地方有祭拜五谷的习俗，而五谷丰登也寓意着国泰民安。

　　明日十月十五下元节，这天是不能暴饮暴食和浪费粮食的，因为粮食在民间也被比喻为钱财，这个时节年终岁尾颗粒归仓的时候，暴饮暴食和浪费粮食，这是有损财运和福气的行为。

　　二，浪费水源的事不做

　　明日十月十五下元节也是为纪念大禹治水所设立的古老节日，这天大家讲究不随地乱泼脏水，并且沐浴更衣来祈求水官为大家解厄除困。

　　农历十月十五下元节也是江河渐冻的时候，这个时候浪费水源，会让地面湿滑结冰给别人带来不便，因此这样的日子一定记得要节约用水。

　　三，家中冷锅凉灶的事不做

　　明日十月十五下元节，这在民间也是传说祭拜炉神的日子，而来到十月十五下元节，随着天气越来越冷，这个时节正是需要把家中炉火烧旺取暖的时候，也是需要注意用火安全的时候。

　　民间有火烧旺运的说法，因此在一些重要的节日，都家中要炉火旺旺的，明日十月十五下元节这天，切记不要让家中冷锅凉灶，毕竟冬季里的第一个月圆之夜，讲究的就是要有温度和家人团聚。

　　明日十月十五下元节，这是一个解厄除困和祈求国泰民安的日子，记得：1地不去，2样要吃，3事不做，家业兴旺诸事顺。

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