超市策划,超市策划方案怎么做

超市布局，能设计，更要懂为什么要这样设计？湖南乡镇超市布局设计解析

　　情况简介：

　　长沙附近乡镇，400平方，想开设一家综合社区生鲜超市，附带快递驿站。尺寸图如下：

　　1、收银区设计在哪儿？关于为什么第一棵大柱子处做收银区？

　　因为是开两个门，所以顾客的来向有两处，一处是主出入口，另一处是辅助出入口。一般情况下，收银区都是设计在门口的位置，但是在这个案例中，无论设计在哪一处，都只照顾到一个区域，不能对所有的顾客集中结账，这就很麻烦，怎么办？

　　方法，在大柱子处设计集中收银区，统一对所有的顾客结账。另外在所谓的传统收银区外，设计顾客服务中心，空余的地方陈列整箱牛奶互作盒礼品等大件商品，也不至于浪费太多的空间。这部分空间，一个是销售名烟名酒，一个是大件商品，不容易逃单。还有一个功能就是顾客服务功能，比如存包，外场促销活动等。

　　简单总结下，就是收银区对所有顾客结算，服务中心对外场商品结算，一个都不多。

　　一般情况下，动线的规则是右进左出比较好，但是在本案中，从顾客来向说，有些狭长，如果动线入口在最左侧，那么整个卖场的右侧就会略显太深，有可能顾客就不愿意过去，造成销售的遇冷。

　　最好的办法就是和中和一下，把入口安排在居中的位置，也就是设计图中，靠近左侧墙体的区域，这样，顾客从左侧进入，沿着主动线往里走，左右两侧的商品，可以很均衡的进入顾客的视线，触达的几率就会大大加大，从而实现最大化的销售。

　　最里面是快递，是现代人的刚需。起到给卖场引流的作用，这样就有吸引顾客从前面走动到最后面的动力。

　　然后左上角是米面粮油，右上角是冻品和鸡蛋，左下角是生肉和水产，收银区前面是零食，靠近顾客返回收银区的一侧，安排一部分是百货用品，这样既能保证顾客按照生活习惯，在卖场内有充足的购买半径，不至于销售冷热不均。

　　这是一场由装修公司和我以及超市经营者共同进行的设计接力赛。找到我的是一家工装装修公司，转述设计要求的时候，有一句话，就是业主想要在第一颗大柱子附近设计收银台，我和装修公司都没有当回事。但是当我在思考动线规划时，该死的那句话，就是在柱子附近设计收银台，突然冒了出来。神，看来业主在拿下店铺时，已经对卖场布局推演了一遍。果然，高手在民间呀，索性还好，也是英雄所见略同！

　　我一直讲，好的合作，是彼此成就！碰到清晰认知的客户，也是一种幸福！

　　对超市布局，你怎么看？如果你也有超市布局方面的困惑，欢迎联系合作！