从300到9万只的“破茧成‘芯’”， 一位养鸡二代的科技养殖突围

　　8月5日，在曲阜市时庄街道新田村，43岁的朱年波站在山东牧丰农业科技有限公司智能化鸡舍的控制室，目光扫过屏幕上跳动的数据——温度、湿度、氨气浓度、饲料消耗、产蛋量……指尖轻点，通风、光照、喂料系统随之精准调节。这个管理着9万只蛋鸡的现代化养殖场，核心运营团队仅有5人。而在十五年前，他父亲经营着300只鸡的小型家庭养殖，需要投入全家乃至更多人力。

　　山东牧丰农业科技有限公司负责人朱年波介绍本公司产品。

　　朱年波的故事，是一个典型的“农二代”返乡创业的故事，更是一个用科技赋能传统养殖业、实现突围升级的生动样本。2003年，从山东畜牧兽医职业学院毕业后，他选择回到家乡，从父亲手中接过了养鸡的接力棒，同时心中绘制了一幅截然不同的蓝图。

　　小作坊到智慧场的蜕变

　　“父亲那辈养鸡，靠的是经验、是力气，起早贪黑，非常辛苦。”朱年波回忆道。他父亲最初仅饲养300只蛋鸡，采用传统的家庭散养模式，喂食、捡蛋、清粪全靠人工，规模小、效率低、风险高、利润薄。

　　科班出身的朱年波看到了传统模式的局限和市场的变化。“消费者越来越关注食品安全和品质，靠人海战术、粗放管理，不仅成本高，也难以保证产品稳定性和安全性，更别提做大做强了。”带着对现代畜牧理念的理解和对市场前景的判断，朱年波决心进行一场“科技革命”。

　　现代化养殖车间。

　　这场革命并非一蹴而就。初期，引入自动化设备、建设现代化鸡舍的巨大投入，曾让家人和邻里充满疑虑。“投入这么多钱，万一失败了怎么办？”面对压力，朱年波没有动摇。他坚信，科技是传统农业破局的唯一出路。

　　5个人管理9万只鸡

　　走进牧丰农业的现代化鸡舍，传统养殖场的喧嚣和气味被高效与洁净取代。朱年波的“科技养鸡经”核心在于构建了一个高度智能化的管理系统。

　　“居住环境如此舒适，得益于智能环境控制系统。”朱年波指着自动化环境控制器介绍，“你看，我们鸡舍内现在的温度、湿度都可以实时监测显示。”

　　养殖车间的控制箱。

　　通过控制箱显示器，记者看到鸡舍的温度为28.5℃，室外温度为33.9℃。“鸡舍内除了安装有温湿度传感器，温度、湿度实时显示、调控外，还有二氧化碳浓度传感器、氨气浓度传感器等智能化数字化设备，时刻追踪氨气、二氧化碳等气体浓度变化，并结合监测值自动完成新旧空气置换，为蛋鸡高效产蛋创造良好环境条件。”朱年波说，可以通过养殖物联网系统对养殖数据的收集和整理分析，实现对鸡群状态和生产环节的了如指掌。

　　中央集蛋系统将一枚枚新鲜鸡蛋从鸡舍输送至分拣中心。

　　自动清粪系统确保了鸡舍的持续洁净。全自动料线系统会根据蛋鸡不同生长阶段（育雏、育成、产蛋）和产蛋周期的精确营养需求，通过自动称重、混合与输送，将饲料定时、定量、定点送达每一层鸡笼前，这不仅大幅减少了饲料浪费，更确保了每只鸡获得均衡、充足的营养。中央集蛋系统则轻柔高效地将一枚枚新鲜鸡蛋从鸡舍输送至分拣中心，显著降低了破损率，最大程度地锁住了鸡蛋的新鲜度。

　　“以前30多个人忙得脚不沾地，现在核心管理5个人就能搞定，而且管理得更精细、更高效。”朱年波的话语中充满自豪。人力成本的显著下降、管理效率的飞跃提升，是科技赋能最直观的体现。

　　一枚鸡蛋的“无抗”宣言

　　在追求效率的同时，朱年波将食品安全视为企业生存和发展的生命线，尤其是“无抗生素残留”和“无农药残留”的承诺。

　　朱年波深知好鸡蛋源于好饲料。在山东牧丰农业科技有限公司的原料仓库，3座饲料原料散仓高高耸立。“我们坚持使用高品质的进口原料和优质豆粕，从源头上杜绝了劣质或可能含有不良添加剂、农残超标的饲料进入生产环节，让蛋鸡吃得好、吃得安全，从源头上保障了鸡蛋质量安全，所以我们的产品供不应求。”朱年波说。

　　在山东牧丰农业科技有限公司饲料原料散仓高高耸立。

　　为了践行承诺并让消费者放心，牧丰农业建立了严格的内部检测流程，并定期将鸡蛋样本送往权威的第三方检测机构进行抗生素残留和农药残留检测。每一枚或每一盒上市的鸡蛋都拥有独立的溯源码。消费者通过手机扫码，即可清晰了解这枚鸡蛋从饲料原料采购、养殖过程关键环节（如环境数据、免疫记录）、到出厂检测报告的全链条信息。

　　“我们要把生产过程晒在阳光下，用透明赢得信任。”朱年波说。

　　据悉，山东牧丰农业科技有限公司产能升级项目是时庄街道泗河观光带乡村振兴片区建设重点项目之一。项目带动了时庄街道泗河观光带示范片区的就业、增收，持续时庄街道擦亮“犁铧之乡、丰饶时庄”乡村振兴品牌。

　　（张超 曹楠 张妍）