明明产量世界第二！国产香蕉为何被挤出超市？

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　　文 |功夫鱼

　　周末去超市想买个香蕉，结果发现货架上全是“菲律宾小帅哥”“厄瓜多尔小金人”“越南靓仔”，就是见不着“国产老铁”，这时候很多人都纳闷：咱们中国不是香蕉老祖宗之一吗？为啥自己家门口的香蕉，反而在高端超市玩起了“失踪”？

　　别看进口香蕉在超市里耀武扬威，实际上中国才是香蕉界的“二号玩家”（世界第二大生产国），一年种出来的香蕉上千万吨，2022年甚至干到1177.68万吨，听起来很猛对吧，可问题是咱们自己吃得也多，一年消费量能飙到1300~1400万吨，硬生生还差个几百万吨，就得靠进口补仓。

　　换句话说你在家楼下小摊子啃的香蕉，大概率是国产的，只是它们不爱去“精致商超蹦迪”，更习惯出没在农贸市场、菜市场，跟大蒜、生姜、芹菜们打成一片。

　　你可能觉得国产香蕉这么能打，怎么在商超里存在感这么低，原因很魔幻进口的居然比国产的还便宜、还标准、还好看。

　　从规模上来看，进口香蕉实现了规模化碾压，在菲律宾、厄瓜多尔的香蕉园动辄几十上百万亩，人工便宜、土地便宜，流水线式种植，成本低到离谱。

　　还有标准化封神，进口香蕉的包装运输环节那叫一个精致，每根都像是“面试过模特”的，个头统一、弯曲度一致，外皮光洁，活脱脱就是“水果界的爱豆”。

　　最后便是品种打牌：进口香蕉不是单调的“普通蕉”，还有超甜蕉、火山蕉、红皮蕉等等，就像奶茶店的菜单一样，消费者挑花眼。

　　于是高端商超一看：又便宜又好看还能凹造型，这不正好符合我高冷定位嘛！于是国产香蕉被硬生生挤到市场边缘。

　　国产香蕉不是不努力，是“天时地利人和”差点意思，天时不给力主产区在广东、广西、云南、海南，虽然适合种植，但台风、寒潮说来就来，香蕉就像脆皮英雄，一招不慎就“团灭”，再加上“香蕉癌症”巴拿马病，蕉农心态直接崩。

　　其次地利不划算，中国地价、人力成本一路飞涨，蕉农辛苦大半年，算账一看不如转种火龙果、橙子，甚至“躺平”。

　　最后是人和欠火候，种植技术不是问题，问题在于缺乏统一标准，采摘、包装、分级全靠“手工随缘”，运输途中磕了碰了就黑一块，损耗率直线飙升，成本压不下来。

　　国产香蕉就像一个实力唱将，但因为没有专业经纪人，常常舞台灯还没亮，就被流量小鲜肉挤下去了。

　　当然有戏！别忘了，国产香蕉有两个外挂，这第一个外挂便是运输快、更新鲜：进口香蕉要坐船漂洋过海，国产的则是“隔壁老王种的”，摘下来就能迅速上架，口感和新鲜度直接碾压。

　　第二个外挂便是品种潜力无限，云南花香蕉、苹果蕉这些本土小众品种，味道独特，是进口香蕉学不来的，就像国产剧里偶尔能杀出一部黑马爆款，只要搞定标准化、物流和品牌化，国产香蕉完全可能翻身做“蕉王”。

　　国产香蕉的现状有点像“学霸成绩不错，但没去培训班；隔壁学渣请了补习，成绩全靠刷题拉分”，进口香蕉靠着规模化+低成本+高颜值，在高端超市横着走；国产香蕉则在地摊、菜市场默默支撑了大部分消费。

　　未来如果国产香蕉能卷起“品牌化+标准化”这套装备，完全有机会从“地下乐队”逆袭成“音乐节压轴”，到时候超市货架上说不定能打出一句标语：“国产香蕉，熟了！”