东方圣城网讯（记者 贾凤鑫）自己种菜，给生活增添情趣，吃菜时不必再担心农药残留、激素等“闹心”的问题……如今，越来越多生活在钢筋水泥城市里的人们，开始期待拥有属于自己的“绿色菜田”。近日，记者走访发现，随着“都市种菜族”的增加，城区周边以绿色、有机、健康为种植理念的绿色农场日益火热起来。


　　农场DIY，收获健康蔬菜和采摘乐趣


　　记者在城区某农场看到，几十位种菜工人拿着铁锨在田地里耕作，很多市民也利用周末的闲暇时光前来农场采摘。“通过自己种菜和采摘，我们收获了具有安全保证的有机蔬菜。不仅如此，耕种和收获这个劳动过程也十分有意义，这对于我们这些日常工作在钢筋水泥丛林中的人来说，更是一种新的休闲方式。”带着全家老少在自己租的田地里忙碌着王女士说。记者发现，持有王女士一样心态的市民不在少数，能够亲手打理属于自己的一分田地，并采摘那些成熟的蔬菜成为很多“都市采摘族”的乐趣。


　　据农场负责人介绍，近年来，城区周边一些DIY模式的农场正在迅速兴起。这种DIY模式，是由业主自行种植和采摘，也可以委托农场进行种植，业主来采摘，并参与农庄生产管理，确保蔬菜生产全程不施用化学肥料和农药，长成的蔬菜无任何污染和添加。“其实在三四年前，我们农场的外租菜地几乎很少有人问津，效益也不是特别好，但是随着现在市民越来越重视食品安全，以绿色、健康为主打的农场或菜园受到追捧。拿我们农场来说，近三年来外租的菜地呈每年两倍递增的态势，尤其到了每年四五月份，前来租地或咨询的市民络绎不绝。”某农场负责人告诉记者。


　　“遥控种植”，坐在家里也能当菜农


　　所谓“自己动手，丰衣足食”，有的市民喜欢体验亲自种菜获得丰收的喜悦感，而有的市民则喜欢躺在床上“遥控种植”，既不费力，又能吃到绿色、环保的蔬菜。因此，“云农场”将会成为未来农场经济发展的主旋律。


　　记者在走访调查中发现，目前城区大部分农场和菜园还并未普及“云农场”，但是很多农场已经开始策划筹备。据城区某农场负责人介绍，“云农场”会在短时间内增加运营成本，包括创建手机APP，铺装硬件设施，增加配送成本，还需要聘请专门人员与顾客进行对接，这都是目前阻碍“云农场”普及的必要因素。但是，有个别农场已经处在探索“云农场”的起步阶段，这些农场前期主打私人订制，对少数客户进行采摘服务。比如用微信等社交软件与顾客进行沟通，顾客在农场租下地后，可以在微信上面告知农场工作人员想要种植的当季蔬菜，顾客可以通过视频软件对菜地种植进行监控，等到蔬菜成熟后，由顾客自行选择配送服务。


　　市民周先生便是城区某农场推行“云农场”的首批客户。周先生平时工作比较繁忙，很难抽出时间去亲自种菜和采摘，但是为了能够吃到“放心菜”，他还是选择在某农场租了一块地。“我个人比较喜欢吃韭菜、黄瓜等蔬菜，特别是韭菜，收成特别好，每次收完菜都可以拿给家人分享。”周先生说。