健康饮食科普知识推荐文章1:科普:世卫组织发布新年健康饮食小贴士

  新华社日内瓦12月26日电2020年即将到来之际,世界卫生组织在其官网上发布了5条新年健康饮食小贴士,提醒人们如何吃得更健康均衡,增强身体抵抗力。


  一、 吃多种食物。均衡饮食有助增强身体抵抗力,使人更加健康长寿。世卫建议,日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食,外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物食品;尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品;零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果,而非高糖、高脂和高盐食品。


  二、 少吃盐。吃盐过多会导致血压升高,增加心脏病和中风风险。世卫建议成人每天食盐摄入量不超过5克(约一茶匙)。人们在烹饪时应少放盐,减少使用酱油等咸味调味品;在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时,尽量挑选不添加盐和糖的品种;餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品;检查食品标签,选择低钠产品。


  三、 低脂少油。人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险,人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议,用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油;选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”,而不是猪牛羊肉等“红肉”;烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸;购买食品时应检查标签,避免购买含人造反式脂肪的各种加工食品、快餐和煎炸食品。


  四、 限制吃糖。吃糖过多不仅有害牙齿,还会增加超重和肥胖风险,导致慢性健康问题。世卫建议限制甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入;选择新鲜的健康零食,摒弃加工食品;少给儿童吃含糖食品,不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。


  五、 控制饮酒。庆祝新年常常离不开酒,但饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险,还可能给身体造成长期影响,如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒,某些特定人群应绝对禁酒,比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员,以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。


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  健康饮食科普知识推荐文章2:医生分享18条“健康饮食标准”,助你吃出好身体,值得收藏

  导语:关于吃饭,人人都会民以食为天,每个人都得要吃饭,那么如何吃饭却有着大学问。吃对了对身体健康有好处,吃错了却容易造成健康隐患。


  你是不是每天也都面对这三大问题:早餐吃什么?午餐吃什么?晚餐吃什么?如今,对于许多人而言,吃变得更简单了,吃多吃少和吃什么是一件随心所欲的事。


  所以如此是因为饮食结构合理和营养均衡等方面被很多人忽视,殊不知饮食上的营养与疾病有着密切的关系。那么一日三餐怎么吃才能够满足人体所需要的营养,还需借鉴医生的建议。


  人体需要充足的蛋白质,碳水化合物,脂肪类物质,包括矿物质和维生素等等,营养均衡可以更好地维持身体的健康运转。不能偏食某种食物,例如爱吃某种食物就多吃,不爱吃就少吃,营养要搭配合理。


  除此之外关于饮食还有很多健康标准,今天医生为大家一一分享,不妨对照看一下你做到了几条。


  医生分享18条“健康饮食标准”,助你吃出好身体,值得收藏


  结语:一个人能够拥有良好的饮食习惯,对身体健康是有重要意义的,建议大家合理安排一日三餐,保证正确的吃饭习惯,这样会更有利于健康,同时也有助于预防疾病。


  健康饮食科普知识推荐文章3:冬季如何饮食养生?送你5个健康饮食小技巧

  在进入冬季后很多人会发现自己的身体容易发生各种各样的问题,如感冒咳嗽或者是一些患有慢性疾病的人群,容易让疾病再次发作,这让他们特别担心,害怕自己的身体持续这样而带来更严重的伤害,其实在进入冬季后如果能做好养生饮食,可以降低身体发生问题的现象。


  冬季如何饮食养生?


  一、食物尽量要热


  在冬季天气比较寒冷身体需要大量的能量来帮助身体供应热量,而如果在冬季经常喝各种冷饮很容易让身体的消化系统被寒气入侵而导致问题,特别是一些本身肠胃不是很好的人群。所以要注意日常的食物,要尽量吃热的食物,煮熟的食物在进入肠胃后更容易消化,也能够帮助身体提供暖气。


  二、食物要多样化


  虽然在冬季是一个非常适合进补的季节,但要知道的是,在冬季要尽量讲究多样化饮食,不要单纯偏向一些高营养食物,因为在目前没有任何一种食物能够代替身体所需要的所有营养,在饮食方面要尽量多样化,注意搭配好,这样才能让身体吸收多样的元素,提高免疫力,


  三、要多喝水


  很多人会发现自己在进入冬季后身体很容易有缺水的现象,特别是容易感觉到口干舌燥,所以在这个时候要让自己多喝水,尽量选择一些白开水,不要用饮料代替。另外也不要等到口渴的时候再喝,这样容易让身体缺水导致代谢紊乱甚至发生。


  四、饮食要保持清淡


  可能在冬季有很多人的胃口会大增,所以在日常饮食没有多加注意,也会经常摄取一些高脂肪高热量食物,认为这些食物的饱腹感比较强,多吃一些能让自己不容易饥饿。却不知经常摄取这些食物很容易让身体发生问题,要尽量保持饮食的清淡,多吃一些瓜果蔬菜来降低身体疾病发生几率。


  五、质量要好


  在摄取食物的时候要尽量摄取一些高蛋白的食物,这些食物中所含的脂肪比较低,而且并不会给身体带来影响,能够帮助身体摄取足够的蛋白质,提高免疫力。


  总的来讲,在冬季的饮食是非常重要的,有很多人因为没有注意饮食而导致各种疾病发生,特别是一些有慢性疾病人群,更容易因为不当的饮食方式让这些疾病反复发作,所以在饮食方面要格外注意,才能让免疫力保持在正常范围中,不让疾病发生。


  健康饮食科普知识推荐文章4:科普:你真的会吃饭嘛?健康饮食“金标准”,做到12条就算达标

  说起吃饭,每个人都会,毕竟每个人每天都在吃饭。


  可是你会健康的吃饭嘛?


  你真的有好好吃饭嘛?


  可以这样说,每个人都会吃饭,但是你的吃饭方式,并不一定科学哦。就是因为吃饭这个问题,太过于稀松平常, 以至于大家对它,过于不上心了。那么其实,吃饭也包含有很多学问的,像是吃饭的姿势、吃饭量等等,都和我们的健康有关。


  下面这12条健康吃饭的黄金标准,看看你达到几条,快来自测一下吧。


  健康饮食“金标准”,做到12条就算达标,来看看你满足几个


  1、吃饭时挺直腰背


  一觉得饿,自然而然的就会放松自己,整个人就会没有精神,经常出现的身体姿势就是含胸驼背;在吃饭的时候也一样,很多人觉得吃饭的时候是最轻松自在的时候,会选择半趴在桌子上,或者是整个人背都是驼的,你自我以为很舒服。


  但其实,这样的姿势反而会压迫食道和胃部,影响消化。


  建议在吃饭的时候最好是挺直腰背。


  2、饥饿的时候喝粥


  人在过度饥饿的时候会看到什么就想吃什么,或者是特别想吃一些油腻、刺激性强的食物;其实,这个时候,因为过度饥饿已经造成了胃部受损,最好是先吃一些流质食物,像是喝粥、面条,慢啊慢的再恢复饮食。


  3、两餐要间隔4-6小时


  两餐的间隔时间最好要适当些,不然太长会引起饥饿,太短的话,消化道得不到休息,就会影响食欲。


  4、先吃爱吃的食物


  对于餐桌上的食物,建议最好选择喜欢的食物,这样会让你的情绪满足,这样你的心情也会好一点。


  5、吃饭时不要谈论“不高兴”的事情


  吃饭是件开心的事情,特别是吃美食的时候,食物的口感会刺激味蕾让人开心。


  但这个时候如果有人谈论某个令人不开心的事情,就会影响人的食欲,浪费美食。


  6、饭后半小时在喝茶


  很多人喜欢在饭后来一杯茶,清清肠胃,其实饭后喝茶不仅会 影响消化还会导致消化不好。建议最好是饭后半小时再喝茶,等食物消化的差不多了之后。


  7、饭后少吃甜点


  饭后甜点要少吃,正餐身体已经获得了很多营养成分,像是糖,如果再吃甜点,就会吸收多余的糖,与身体不利。


  建议是过几个小时再吃。


  8、多吃深绿色蔬菜


  营养学家认为,每天吃一斤蔬菜,就可以满足人体对于维生素C的需要量。


  9、别总是一个人吃饭


  总是一个人吃饭会影响情绪,而且饮食品类会单一,营养不均衡,建议最好偶尔和家人或者是朋友一起吃饭。


  10、细嚼慢咽


  吃饭的时候不要为了求速度,要细嚼慢咽,食物充分咀嚼之后才能更好的吸收和消化。


  11、少吃盐


  饮食指南建议,成人每日食用盐的摄入量应该在6克左右。


  12、骨头汤里加点醋


  煲骨头汤的时候,记得在汤里面适当的放点错,可以将钙质转化为可以吸收的醋酸钙。


  健康饮食科普知识推荐文章5:每日健康饮食的“十个拳头”|十佳科普海/一图读懂

  名 称


  每日健康饮食的“十个拳头”


  单 位


  中国医疗自媒体联盟


  简 介


  实现健康饮食,必须掌握“十个拳头”原则:即每天摄入不超过一个拳头大小肉类,食用相当于两个拳头的主食,要保证两个拳头的豆、奶制品,吃不少于五个拳头的蔬菜和水果。健康请从饮食开始。


  以上漫画是第二届中国健康科普大赛评出的


  十佳科普海/一图读懂作品


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