海南最有名的三宝
海南最有名的三宝推荐文章1:南丰有三“宝”,蜜桔、豆腐皮和泥炉!谁是你的最爱?
有这样一个地方
金秋时节有漫山遍野的金黄
有这样一个地方
每逢佳节有鲜美可口的美食
有这样一个地方
代代传承有独具匠心的技艺
这个地方就是
——抚州南丰
而南丰有三宝
蜜桔、豆腐皮和泥炉!
1南丰蜜桔秋冬时节,蜜桔俨然成为水果新宠。说到蜜桔,南丰蜜桔简直是让人一把子骄傲了!毕竟作为江西省抚州市第一个“百亿”农业产业,南丰蜜桔单一品种种植规模和产量均为世界之最,出口量和出口国家数全国第一,同时,也是中国国家地理标志产品,还有“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”的title,自唐代起就是皇室贡品。
南丰蜜桔能获得如此好的口碑,使其成为“蜜桔之乡”,和南丰的自然地理条件脱不了关系。这里属于中亚热带季风气候区,温暖湿润,雨量充沛,无霜期长,四季分明,气候及土壤条件优越,非常适合南丰蜜桔的生长。因此,气候和地理环境的双重保障,共同决定了南丰蜜桔极佳的品质。
你印象中的南丰蜜桔是什么样子呢?没错!像是一个圆滚滚的小球,在几片绿叶的衬托下,色泽光亮,呈现金黄色,且皮薄核少、汁多少渣;那你印象中的南丰蜜桔是什么味道呢?没错!汁水锁在每一瓣果肉里,咬开的瞬间,蓄力迸发,酸酸甜甜的味道袭来,一口一个,好不痛快!
南丰每年还会举行“蜜桔节”,小巧可爱的桔子、金灿灿的接连成片的桔海,非常壮观。还有傩舞表演,农业和文化产生碰撞,大家一起享受丰收的喜悦,激动之情溢于言表。话说今年的“蜜桔节”也快要开始了,大家可以戳手手期待一下~
2南丰豆腐皮
秋冬吃什么幸福感爆棚?火锅一定榜上有名,那么,吃火锅一定要吃豆腐皮的朋友在哪里!南丰豆腐皮还不速速来了解!
南丰豆腐皮是南丰洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成,精选优质黄豆、山泉水,以深山干柴、文火、纯手工制成、营养丰富、质地细嫩、鲜美可口,属于天然的绿色食品。
豆腐皮其实是我们经常看到的食物,而南丰豆腐皮之所以那么出名,是因为它们都采用的家庭作坊式进行生产加工,属于纯手工精制而成,手工制作出来的东西自然是不一样,口感会好上许多。而且你知道吗?南丰豆腐皮的制作技艺已列入世界非物质文化遗产,这代表着当地传统的制作技艺是得到认可且有保障的。
其实,豆腐皮的吃法很多,而对于南丰人来说,最经典的一道特色美食莫过于“油炸纸包”了,过年过节的饭桌上,鸡鸭鱼肉可以少,这道菜绝对不能少,它长什么样子呢?很多朋友可能不是很了解,来看看↓
这道菜的原料就是豆腐皮,用豆腐皮卷起带肥瘦肉、韭菜、香葱、香菇等馅料,入锅油炸即可,色泽金黄、形状美观、口味酥香。
3 泥 炉南丰的第三宝和吃的就没有关系了,第三宝属于一项手工技艺——泥炉。泥炉是什么?简单来说就是泥巴做的炉子(这个解释算通俗易懂了吧?),它的制作始于清代中后期,距今已有120余年的历史,是较早出现的节能灶具。2008年6月,南丰泥炉制作工艺正式入选江西省第二批非物质文化遗产名录。
体验过陶艺手工制作的朋友一定深有体会,稍有不慎,手里的陶艺就变了形,那泥炉的制作就更不用说了,非常考验手艺,而且每一道工序都需要严格把关,包括选泥、晒干、浸泡、筛灰、炼泥、压坯、刨皮、磨光、打底、底盘、包装等18道生产工序,这样制作出来的泥炉才是有品质保证的。
正因为严谨的制作过程,南丰泥炉才能成为南丰的一大特产。其成品具有样式美观、色泽乳白、承受力强、高温不裂、经久耐用的特点;而从外观上来看,其盖炉只有大号茶杯那样大小,呈六棱台形,上有内外两盖,下有一个托盘,还有一个封门,用后加盖,炭火自熄,六个棱面各印有山水花鸟、人物肖像等图案,活灵活现、栩栩如生,整体则是小巧玲珑、造型精美。
蜜桔、豆腐皮和泥炉
南丰的这三宝,你get了吗?
最后温馨提醒大家
最近疫情有反复
大家外出一定要带好口罩
做好自身防护!
:抚州文旅
编辑:骆志俊 复审:朱峰
终审:刘莎
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海南最有名的三宝推荐文章2:海南十大名山,你去过几个?
仁者乐山,智者乐水,青山碧水相辅相成,才算得上人间胜景。很多人喜欢海南,是因为不仅海景壮美,还有很多闻名遐迩的名山。
前言
海南,古称崖州,四周低平,中间高耸,以五指山、鹦哥岭为核心,向周围逐级下降,呈穹隆山地形,山地、丘陵、台地、平原俱全,属于热带季风海洋性气候,拥有中国最大的热带雨林。
对于喜欢来到海南的游人,到底该如何选择众多的名山?在此,北斗特别推荐海南十大名山,带你领略海南的独特魅力,希望你能喜欢。
一、五指山
吃在海口,玩在三亚,居在五指山。
五指山,又名五子山,位于海南岛中部,峰峦叠翠,云雾环腰,著名的“五子晴岚”是古剑州八景之一,因山顶一线排列五峰像伸开的五根手指而得名,素有“海南屋脊”之美誉。
五指山是海南第一高山,?热带森林密布,溪流瀑布繁多,奇石古木葱郁,幽谷香兰遍野,主要景点有水满河、太平山瀑布、红峡谷漂流等。
此外,五指山还是黎族、苗族等少数民族的聚居地,可以领略到浓郁的民族风情和独特的民族文化,参与丰富的民俗活动,感受到丰富的文化底蕴。
地址:海南省五指山市水满乡??
二、尖峰岭
光影神韵尖峰岭,东南西北皆美景。
尖峰岭,峰峦叠嶂,林海连绵,群瀑飞泻,溪潭深幽,是中国现存面积最大、保存最完好的热带原始雨林,被誉为“天涯第一园”,素有“热带凉山”之美誉。
景区奇峰环抱,碧波荡漾,植被多样,动物丰富,呈现原生、纯朴、雄伟、神奇的景象,主要景点有千年睡佛、将军岩、虎啸龙吟、鸣凤谷、雨林沟谷等,是休闲度假、探险猎奇、避暑避寒的理想之所。
这里不仅有溪流、瀑布,还有天池,湖光掠影、青葱倒映,与雨林浑然一体,宛若人间仙境。走进尖峰岭,远处青山如黛,近处喷珠溅玉,就像来到了神仙秘境、洞天福地。
地址:海南省乐东县尖峰镇
三、霸王岭
不观雅加瀑,枉来霸王岭。
霸王岭,山峦起伏,群峰叠翠,林海浩淼,古木参天,拥有保存最为完整的热带雨林,是海南长臂猿的栖息地,被誉为‘中国第一黎乡’,素有“热带雨林展览馆”?之美誉。
景区以山地为主,山地雨林、沟谷雨林交相辉映,分为雅加、白石潭两个区域,雅加景区设“情道、霸道、天道”三条栈道,有蟒王、石霸、鸳鸯潭、情人谷、王者之香、天斧神工、霸王石海、霸王圣潭、石天门等景点。
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