红茶的种类有哪些

　　红茶的种类有哪些推荐文章1：

　　红茶的种类有哪些推荐文章2：红茶干货丨最全红茶分类资料，一文让你看懂红茶

　　红茶作为中国六大茶类之一同时也是目前国际茶叶市场贸易量最大的茶类，地位举足轻重。红茶起源于中国，属全发酵茶，因制法多样、产地不同、品种丰富。受到许多红茶品饮爱好者们的喜爱和追求。这篇我们将从工艺差异、产地国家、叶子大小、中国红茶分类介绍，让大家能够更加全面的了解中国红茶。

一、工艺差异分类

　　红茶工艺可总结为：

　　鲜叶、萎凋、揉捻、发酵、干燥 ，成品。但是，不同红茶之间的工艺也存在差异。

　　红碎茶：

　　红碎茶并不是特指某个品种，而是一种工艺，将茶叶切成颗粒状或片末状，再进行分筛。红碎茶主要是做外销。前面提到红茶目前是国际茶叶市场贸易量最大的茶类，其主要产品就是指红碎茶。

　　小种红茶：

　　小种红茶是福建的特产，其工艺的特别之处在于有用松柴明火熏焙的步骤，甚至在萎凋的环节就开始烧柴加温。在十八世纪时，正山小种作为世界红茶鼻祖被发明出来，当时运用的正是这样的工艺。小种红茶以武夷山桐木村产制的正山小种的品质为最佳，除此之外的一般称为外山小种、人工小种或烟小种。

　　工夫红茶：

　　工夫红茶沿袭小种红茶的工艺并做了一些改变，在干燥时不经过熏焙。因为制作精良颇费工夫，因此而得名。目前，国内红茶大部分为工夫红茶，如滇红工夫、祁红工夫等。

二、红茶产地的国家分类

　　中国红茶、斯里兰卡红茶、印度红茶、肯尼亚红茶等

三、叶子大小分类

　　大叶种红茶：

　　所谓“大叶种”茶树是指成熟后的茶叶叶片长度在10cm以上的茶树，以大叶种茶树的茶叶制作出来的红茶就称为“大叶种红茶”，其中比较著名的包括印度阿萨姆红茶和我国云南出产的滇红工夫等。

　　中叶种红茶：

　　中叶种茶树的叶片为5-10cm，最著名的首推我国的祁门红茶。

　　小叶种红茶：

　　小叶种茶树的叶片成熟之后通常在5cm以下，这种茶叶最大的特点就是高香浓郁，以我国的正山小种和印度大吉岭红茶为代表。

　　四、中国红茶分类

　　祁门工夫：

　　祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有“宝光”和香气浓郁而着称，在国内外享有盛誉。

　　闽红工夫：

　　闽红工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的统称，均系福建特产。三种工夫茶产地不同、品种不同、品质风格不同，但各自拥有自己的消费爱好者，盛兴百年而不衰。

　　滇红工夫：

　　滇红工夫外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润，金毫特显，内质汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性。叶底红匀嫩亮，国内独具一格，系举世欢迎的工夫红茶。

　　坦洋工夫：

　　坦洋工夫外形细长匀整，带白毫，色泽乌黑有光，内质香味清鲜甜和，汤鲜艳呈金黄色，叶底红匀光滑。其中坦洋、寿宁、周宁山区所产工夫茶，香味醇厚，条索较为肥壮，东南临海的霞浦一带所产工夫茶色泽鲜亮，条形秀丽。

　　英德红茶：

　　英德红茶产于广东英德市，属小叶型红茶。茶色乌黑雪亮。身披金毫，冲泡后汤色格外鲜红，味醇清爽，回味无穷。英德红茶产于广东的英德市的英山区，这里在19世纪前半叶就曾是红茶的产地。

　　宁红工夫：

　　宁红工夫产于江西武宁一带。是我国最早的工夫红茶之一。清明前后采摘，标准为一芽一叶。该茶外形条索紧直，色乌略红，光润;内质香高持久似祁红，滋味醇厚甜和，汤色红亮，“宁红金毫”为宁红工夫茶中之最。

　　越红工夫：

　　越红工夫茶的条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香气高纯，汤色浅红，叶底稍暗。冲泡后，香气纯正，滋味浓醇，汤色红亮，叶底稍暗。

　　除了上述几种茶，还有霍红—产于安徽六安、霍山等地;苏红—产于江苏宜兴;川红—产于四川宜宾、高县等地;吴红—产于广东英德等地。

　　最后小编想说随着人们慢慢重新认识红茶，相信会有越来越多优秀的红茶出现，也越来越多人爱上红茶！

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　　红茶的种类有哪些推荐文章3：红茶有哪些品种？这是排名前十名靠谱吗？

　　红茶，作为世界茶叶消费的主要品种之一，以其独特的韵味和丰富的口感赢得了全球茶友的青睐。在中国，红茶更是茶文化中的重要组成部分，不仅种类繁多，而且各具特色。以下便是红茶中的十大经典品种，它们各自承载着不同的地域风情与文化底蕴。

　　### 1. 正山小种正山小种，源自福建省武夷山市，是世界上最早的红茶之一，被誉为“红茶鼻祖”。其独特之处在于采用松针或木材进行熏焙，形成了特有的松烟香，茶汤色泽红艳明亮，滋味醇厚甘甜，带有淡雅的花香和果香。正山小种的条索肥壮紧结，叶底肥厚红亮，是红茶爱好者不可错过的经典之选。

　　### 2. 金骏眉金骏眉是正山小种红茶的顶级品种，产自武夷山自然保护区。其原料精选自海拔较高的茶树嫩芽，每年仅采摘一次，极为珍贵。金骏眉采用独特的发酵工艺，茶汤呈金黄色，带有明显的金圈，香气清幽如兰，口感甘甜爽滑。其外形紧结卷曲，色泽乌润，叶底红匀嫩亮，是红茶中的新贵。

　　### 3. 滇红滇红，全称云南红茶，产于云南省大理、临沧、怒江等地，是中国最著名的红茶之一。滇红的茶叶条索肥壮，色泽金黄，茶汤橙红明亮，口感顺滑，带有浓郁的花香和蜜香，回味悠长。其中，金针滇红和金丝滇红更是以其独特的条索形状和优异的品质而著称，是红茶中的佼佼者。

　　### 4. 祁门红茶祁门红茶，产自安徽省黄山市祁门县，是中国十大名茶之一。其外形紧凑纤细，色泽乌润，汤色红艳明亮，香气浓郁持久，带有独特的杨梅香，口感醇厚甘甜。祁门红茶的香气被誉为“祁门香”，似花、似蜜、似果，在国际茶叶市场上享有极高的声誉。

　　### 5. 大红袍虽然大红袍常被归类为乌龙茶（青茶），但其独特的香气和韵味也赢得了众多红茶爱好者的喜爱。大红袍产自福建武夷山区，茶色泽红艳，香气浓郁，滋味醇厚，口感绵软。其独特的岩骨花香，让人回味无穷，是红茶与乌龙茶跨界融合的典范。

　　### 6. Keemun（祁红）Keemun，即祁门红茶的英文名称，在国际上享有盛誉。产自安徽黄山区，其品质与祁门红茶一脉相承，拥有甜美的烤面包和果仁的香气，同时兼具浓烈的饱满味道。Keemun茶汤色泽鲜红，口感醇厚，是红茶中的经典之作。### 7. 水仙红茶水仙红茶产自安徽省六安市，是一种独具特色的红茶品种。其茶叶呈红棕色，香气芳香，滋味爽滑，口感厚重，回甘悠长。水仙红茶以其独特的韵味和品质，赢得了众多茶友的喜爱。

　　### 8. 川红川红，产自四川省西部，是茶菁多为野生时摘取的红茶品种。其茶叶金黄浅红，色泽诱人，香气浓郁，滋味醇厚。川红红茶以其独特的山野气息和优异的品质，在国际市场上广受好评。### 9. 九曲红梅九曲红梅，产自浙江省杭州市，是一种具有梅花香气的红茶。其采摘时间严格控制在谷雨时节左右，此时茶叶老嫩适中，内含物质丰富，香气馥郁。九曲红梅的茶汤清澈明亮，带有淡淡的梅花香，口感鲜爽回甘，是红茶中的珍品。

　　### 10. 红茶玫瑰花红茶玫瑰花，是一种将红茶与茉莉花、玫瑰花等花卉相结合的创新茶品。它产自湖南怀化市，以其芳香浓郁的陈年味道而著称。红茶玫瑰花的茶汤色泽红亮，香气独特，既有红茶的醇厚口感，又融合了花卉的清新香气，是茶爱好者的理想选择。

　　这十大红茶品种，不仅代表了中国红茶的精髓与多样性，也展现了不同地域、不同文化的独特魅力。无论是追求传统经典，还是探索新奇风味，都能在这些红茶中找到心仪之选。

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　　红茶的种类有哪些推荐文章5：中国十大红茶排行榜，红茶的种类都有哪些

　　红茶是以茶树的嫩芽、新叶为原料，在经过一系列制茶工艺精制而成的全发酵茶。又因该茶在冲泡过后的茶色为红色，从而得名“红茶”。那么你知道中国红茶的种类都有哪些吗？接下来就跟着小编一起去看看中国十大红茶排行榜吧。

　　10.九曲红梅

　　九曲红梅是西湖另一大传统拳头产品，也是红茶中的珍品。其因其色红香清如红梅，故而得名。九曲红梅早在以一百多年以前就已成名，在1886年还荣获巴拿马世界博览会金奖，名气仅逊于西湖龙井茶。

　　9.越红功夫

　　越红功夫是浙江绍兴出产的工夫红茶，在民国时期，市场上就有少量的越红功夫开始生产售卖。越红功夫色泽污润，外形优美，香气浓郁，滋味甘醇，很是好喝。

　　8.宁红工夫

　　宁红工夫是我国最早的工夫红茶之一，产于江西修水县。宁红工夫紧结秀丽，金毫显露，色泽乌润，香味持久，因叶底红亮、滋味浓醇驰名中外。

　　7.闽红工夫

　　闽红工夫来自福建，它的外形条索肥壮，匀齐重实，色泽乌黑油润，毫芽显露，极为美观。它的香气浓郁芬芳，颇受紫罗兰香，它的汤色也很红艳，滋味十分甘醇。

　　6.湖红工夫

　　湖红工夫产于湖南省安化、新化、桃源等地，这种茶自古就享有“醇香播太清”的美名，尤其是正宗的湖红工夫讲究的是口感醇厚饱满，香味浓郁，在历史上就曾有过“湖红”、“祁红”、“建红”三足鼎立的盛世场景。

　　5.宜昌红茶

　　宜昌红茶又称宜昌功夫茶，是我国主要功夫红茶品种之一。据记载，早在秦汉时期古人就有生煮羹饮的习惯，说明当地的茶叶是煮来吃的，也由此可以推断，宜昌红茶是从生煮羹饮开始发展起来的。

　　4.川红茶

　　川红茶是四川宜宾市的特色红茶，它出自上个世纪50年代，属红茶家族的后起之秀。川红茶的外形肥硕紧致，金毫显露，且色泽乌黑油润，冲泡之后很是清香怡人。

　　3.滇红茶

　　滇红茶出产于云南的保山和凤庆，它是以云南大叶种茶树的鲜叶为主要原料制成的，也是中国功夫红茶中最具典型的代表，外形肥硕、金毫显露就是它的重要特点。

　　2.祁门红茶

　　祁门红茶出自安徽省祁门县，据说其在清朝年间就是专供皇室御用的贡茶，距今已有一百多年的历史。祁门红茶依赖的是传统的功夫，具有香高、味醇、色眼等特点，乃是红茶中的精品。

　　1.正山小种

　　正山小种出产于福建的桐木关，这种茶叶在制作时会采用松针熏制，制好的茶叶会带有独特的松烟香。据传正山小种是中国乃至世界最早出现的红茶，它也被人们视为红茶的鼻祖。

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