绿色食品认证标志

　　绿色食品认证标志推荐文章1：食品安全新国标来了！手把手教你快速读懂食品标签

　　：【交汇点新闻客户端】

　　 图源：视觉中国

　　3 月27日，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局公布了50项食品安全国家标准和9项标准修改单。其中就包括强制标示致敏物质信息、避免使用“不添加”“零添加”用语等一系列与食品标签相关的新规。

　　要知道在我们日常选购的各类食品中

　　除了生鲜之外

　　绝大部分都是预包装食品

　　而食品标签就像是预包装食品的“身份证”

　　面对纷繁复杂的食品标签

　　要如何读懂它们？

　　四步帮你快速破解食品标签背后的信息——

　　 图源：视觉中国

　　为什么读懂食品标签很重要？

　　凡是预包装食品，必须有标签。

　　根据我国《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718－2011）将食品标签定义为：“食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物”。

　　其中，有些信息是强制要求的，比如食品名称、配料表、净含量和规格、生产日期、保质期、贮存条件等；而有些信息是推荐标示的，比如食用方法、致敏物质提示等。（本次公布的新国标中已将致敏物质列为强制标示信息，详情＞＞）

　　食品标签以独特的方式，向消费者传递着关于食品特征、性能及食用方法的关键信息，助力消费者了解食品的真实属性进而做出明智的购买选择并规避相关风险。学会读懂食品标签，准确掌握食品成分信息，是一项维护健康的重要技能。

　　读懂食品标签“四步法”

　　1、仔细查看生产日期、保质期和贮存条件

　　生产日期与保质期这两个关键信息，对于了解食品的新鲜程度及食用安全至关重要。通过标签上的日期标注，消费者可以清晰地得知食品的生产时间，从而判断其是否在保质期内，确保选购到品质上乘、安全可靠的食品。

　　生产日期（制造日期），指食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期。保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。（在本次发布的新国标中，要求预包装食品保质期要以到期日的形式标示）保质期的标示方式可以是按照年、月、日的顺序标注到期日，也可以标示为“最好在xxxx之前食（饮）用”等方式。

　　因此，在标签上还要标示食品的贮存条件，标示方式有“常温”“冷冻”“冷藏”“避光或阴凉干燥处保存”等。消费者应注意产品的保质期和贮存条件，食品过期或者临近保质期可能存在安全隐患，应当谨慎购买和食用。

　　2、学会查看食品名称和配料表

　　食品名称是食品的标志，它反映了该食品的特征、品种、制作工艺等信息。国家规定应当在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

　　食品名称一定要细看！比如“芝麻调味油”和“芝麻香油”，前者是调和油，后者才是纯芝麻油。由于食品名称可能会具有“迷惑性”，因此要了解产品的真实属性，就要看产品类型。

　　举例来说，如果食品包装上注明产品名称是“xx奶”，要确定其究竟是乳制品还是饮料，可以查看标签上标注的食品类别，如果食品类型项标注的是“灭菌乳”“巴氏杀菌乳”“调制乳”或“发酵乳”等，则说明该饮品是属于乳制品，如果标注食品类别是“蛋白饮料”，则该食品属于饮料。

　　配料表是按照“食物用料量递减”的标示原则，标示了食品的原料、辅料、食品添加剂等信息（加入量不超过2％的配料可以不按递减顺序排列）。从健康角度来说，配料表越简短越好，成分多说明该食品是经过深加工的。

　　此外，有些配料表中可能会藏着一些不太健康的成分，需要我们格外留意。比如反式脂肪酸，它常常出现在糕点、油炸食品、奶茶等的配料表中，像氢化植物油、植脂末、起酥油等都是反式脂肪酸的“马甲”。过多摄入反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险，所以看到这些成分还是少吃为妙。

　　3、读懂营养成分表

　　营养成分表即“营养标签”，标示了食品的六种营养成分和能量（新国标中已将强制标示的营养素范围由“1＋4”扩展为“1＋6”）含量值及其占个体每日营养素参考值（NRV）的百分比。

　　其中，“1”是指能量；“6”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠、糖和饱和脂肪（酸）。

　　学会看懂营养成分表中的能量数值，就能让我们知道吃了这款食品会摄入多少热量。

　　营养素参考值百分比（NRV％）是《预包装食品营养标签通则》中的强制标示内容，表示100克或100毫升或一份食物所含的某种营养成分，提供了人体一天需求量的百分比。

　　比如，某种食品钠的NRV％为20％，说明吃100克该食品就摄入了一天所需钠的20％；若另一种食品钠的NRV％为105％，说明吃100克该食品不仅摄入了一天所需钠的全部分量，还超了5％。

　　4、留意特殊标识和认证

　　在国内生产并在国内销售的预包装食品（不包括进口预包装食品）应标示产品所执行的标准代号，我们可以看到该食品执行的具体食品安全标准。

　　除此之外，在食品标签上，我们还可能会看到一些特殊的标识和认证。比如有机食品认证标志和绿色食品标志。有机食品标志表示该食品在生产过程中遵循有机农业的标准，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质，相对更加天然、健康。绿色食品则是在生产过程中对环境、农药使用、肥料使用等都有严格的要求，是优质农产品的代表。

　　（参考资料：人民网、科普中国、中国食品安全网）

　　新华日·交汇点记者 王建旸

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　　绿色食品认证标志推荐文章2：怎么才能买到正宗的绿色食品？认准这几个标志！

　　你听说过绿色食品吗？

　　你知道什么才是绿色食品吗？

　　你知道怎么选购真正的绿色食品吗？

　　广州日全媒体记者从20日举办的“春风万里 绿食有你”2019年绿色食品宣传月活动（广东·广州）活动上了解到，市民购买时可以留意产品包装上是否具备“绿色食品标志图形”等标识，还可以通过绿色食品网站查询该产品是否在已通过绿色食品认证的产品名录内。

　　▌绿色食品标志是我国第一个证明商标

　　此次活动由中国绿色食品发展中心、广东省农业农村厅、广州市农业农村局主办，广东省农产品质量安全中心、广州市绿色食品办公室、广东省农产品质量安全协会联合承办，共组织广东省38家绿色食品企业和采购商参展，展示绿色食品产品包括粮作、蔬菜、水果、茶叶、饮料、畜禽产品、水产品以及特色加工产品等。活动进行了绿色食品知识普及宣传、产品展示，并提供现场品鉴、产销对接、扶贫产品推介等服务。

　　市民品尝、选购绿色食品

　　活动现场，不少市民都对绿色食品颇感兴趣。有市民拿起湛江出产的一种番薯品尝，还打听起绿色食品的概念：

　　绿色食品是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。绿色食品强调产品或产品原料产自优良的生态环境，产地环境的土壤、大气、水等环境因子要通过严格监测，符合相应环境技术标准要求，确保产地环境无污染。所以，安全、优质向来是绿色食品的主打属性。

　　很多市民都不清楚自己要买的产品是不是绿色食品，专家告诉广州日全媒体记者，在市场上识别绿色食品，有以下几个方法：

　　首先看产品包装上是否具备“三位一体”的标识，即在产品外包装上是否同时具备“绿色食品标志图形”、“绿色食品”四个字和“企业信息码”；

　　其次可进一步查验是否具有绿色食品标志许可使用证书。不放心的市民可以通过绿色食品网查询该产品是否在已通过绿色食品认证的产品名录内，并且还可以直接向中国绿色食品发展中心查询。

　　广州日全媒体记者看到，绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳、下方的叶片和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全，其颜色为绿色，象征着生命、活力，整个图形表达明媚阳光下人与自然的和谐与生机。绿色食品标志是我国第一个证明商标。它的创立、使用与保护，开创了我国证明商标的先河。

　　绿色食品标志

　　▌广东有效使用绿色食品标志的产品有652个

　　实际上，广东本地就出产许多优质绿色食品。近年来，广东充分发挥本地良好生态环境和自然资源优势，扩大优质绿色品牌农产品供给。截至2018年底，全省有效使用绿色食品标志企业357家、产品652个，创建了全国绿色食品原料标准化生产基地6个、面积70多万亩，绿色食品产品抽检合格率达到98%以上，为加快推进全省农业绿色发展，促进乡村产业兴旺，实施质量兴农、品牌强农等发挥了重要作用。

　　据广东省农业农村厅副厅长江毅介绍，绿色食品是我国政府推出的安全优质农产品公共品牌。通过加强品牌培育、加强品牌宣传、加强品牌整合，集中力量重点培育一批区域公用品牌和核心企业，广东全方位提升粤字号绿色农产品的知名度和美誉度，为粤港澳大湾区建设，为广大消费者提供更加安全更加优质的绿色农产品。

　　广州日全媒体文字记者 叶卡斯广州日全媒体编辑 楚丽生

　　绿色食品认证标志推荐文章3：这些生活中常见的认证认可标志，你都认识吗？

　　这些标志你都认识吗？

　　下面，带大家了解常用认证标志~

　　

3C认证

　　3C认证的全称为“强制性产品认证制度”，它是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理、依照法律法规实施的一种产品合格评定制度。

　　

节能认证

　　节能产品是指符合该种产品有关的质量、安全等方面的标准要求，在社会使用中与同类产品或完成相同功能的产品相比，它的效率或能耗指标相当于国际先进水平或接近国际水平的国内先进水平。该标志也属于企业可自由选择的认证标志。

　　

绿色食品认证

　　绿色食品认证指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。

　　

有机产品认证

　　有机产品认证指来自有机生产体系，根据有机产品生产要求和相应的标准生产加工的，并通过合法的有机产品认证机构认证产品。

　　

中国环境标志

　　中国环境标志是指在产品或其包装上的一种“证明性商标”。它表明产品不仅质量合格，而且符合特定的环保要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源能源等环境优势。

　　

检验检测机构资质认定标志

　　检验检测机构资质认定标志，由China Inspection Body and Laboratory Mandatory Approval的英文缩写CMA形成的图案和资质认定证书编号组成。

　　

水效标识

　　附在用水产品上的信息标签，用来表示产品的水效等级、用水量等性能指标，目的是引导消费者选择高效节水产品。

　　

CE标志

　　是一种安全认证标志。在欧盟市场“CE”标志属强制性认证标志，不论是欧盟内部企业生产的产品，还是其他国家生产的产品，要想在欧盟市场上自由流通，就必须加贴“CE”标志，以表明产品符合欧盟《技术协调与标准化新方法》指令的基本要求。

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