白山市属于哪个省

白山市是吉林省下辖地级市，位于吉林长白山西侧，东与延边朝鲜族自治州相邻；西与通化接壤；北与吉林毗连；南与朝鲜惠山市隔鸭绿江相望。

白山市是东北东部重要的节点城市和吉林省东南部重要的中心城市。

靖宇县白族地区节日多、庙会多、歌会多。从春节到正月十八，几乎天天有节日，夜夜耍龙灯。从正月到开秧门的几个月内都有庙会，各村各寨都要迎送本主（即本村或本地崇拜的神主），过本主节。此外还有三月街、蝴蝶会、绕三灵、火把节、石宝山歌会、茈碧湖歌会、海西海歌会等节日、庙会和歌会，为青年男女的交往和恋爱提供了极好的机会。白族姑娘和小伙子们充分利用这些机会，物色对象，对唱山歌，或者与情人幽会，借三弦和山歌传情达意，谈情说爱。在这些节日、庙会和歌会中，白族青年男女尤其喜欢参加石宝山歌会。每逢农历七月，数以千万计的青年男女都要成群结队地去参加为期7—9天的石宝山歌会

抚松是中国人参之乡”

江源区是吉林省白山市的两个城区之一，位于吉林省东南部，白山市西部，东与抚松县为邻，西北与柳河县交界，西南与浑江区相连，南与临江市毗连，北与靖宇县接壤，总面积1348平方公里。

森工大酒店是吉林森工集团三岔子林业局所属单位，始建于1993年，2012年被全国旅游星级饭店评审委员会评定为三星级酒店。2006年三岔子林业局投入1千余万元重新装修了酒店室内环境，更新了所有设施、设备，2011年又投入80余万元装饰了酒店外部环境。是森工大酒店的内外部环境和软件、硬件均得到大大的提高

　林蛙是“白山特产”之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，据《长白丛书》（扈从东巡附录）中咏载：哈什蚂，土人谓天厨之，岁荐陵寝必需焉，自古以来，哈什蚂与熊掌猴头蘑，飞龙一起称为“四大山珍”，是宴席上的珍贵佳肴。

特点：用林蛙上身和林蛙腿等，经烧，油爆而成，色彩分明，口味鲜香，营养丰富。

长白山珍宴以长白山的物产-人参、鹿茸、熊、飞龙、雪蛤、松茸蘑等几十种珍品为原料，集中国传统宴席之荟萃，加以精细烹制而成。

长白山野生黑木耳产于长白山区，又名木耳、树鸡、木蛾等。属木耳目木耳科，木耳属；长白山野生黑木耳不仅是美味菜肴，而且具有多种药用价值。

到长白山，必定要吃一下当地的山野菜。山野菜对生长条件要求极高，空气，土质，阳光，水量都会影响其生长。

长白山上的山野菜主要有蕨菜、薇菜、猫爪子、猴腿儿、刺嫩芽、小叶芹、大叶芹、山胡罗卜、四叶菜、芥梗、柳蒿芽、婆婆丁等。

山野菜做法多样，可以用水焯后蘸酱，或直接清炒，保留天然的本味；也可以切碎包饺子，清香顺口，分外鲜美。

随着美食文化的不断发展与更新，白山地区涌现出各菜系的名师名厨：张新 杨清斌 李宝春 朴永吉 周子毅 李明辉 田广 张立君 张智郡

在各位大师与杰出新秀的带动下，将白山饮食文化发扬光大！