频道特惠,“大额补贴”奶茶爆单,外卖大战“卷”向何方?
当消费者薅羊毛狂欢遇上奶茶成桶倒进下水道,这场外卖补贴大战真的划算吗?
北京通州奶茶店员沐白苏7月12日倒了20杯无人领取的"0元奶茶",撕开了资本游戏最讽刺的遮羞布。淘宝、美团、京东三大平台单日烧掉15亿补贴,换来的却是商家被迫免运费赔本接单,消费者为凑满减点根本不需要的小料,全行业都在为虚假繁荣买单。

看着奶茶店打单机吐出垂到地面的订单纸带,这场景让人想起十年前的千团大战。当年拉手网、窝窝团砸钱抢商户,结果九成企业死在补贴断奶后。如今外卖平台把奶茶当炮灰冲数据,河南某茶饮店单日3400单的"窗帘订单"背后,是凌晨一点还在赶工的店员和三日内有效的领饮卡片——这和富士康赶制iphone的流水线有何区别?

最黑色幽默的是,这种内卷游戏谁都停不下来。美团CEO嘴上说着"没意义",身体却很诚实地掏出3亿补贴。奶茶单杯成本被压到不足5元,商家还要承担包装费和骑手费。有店主算过账,每单实际到手利润比卖废纸箱还低,但谁敢不参加活动?平台流量算法分分钟能把店铺排到二十页之后。

当上海白领为消耗满199减100的券囤积十杯奶茶时,青海牧民可能还在为物流费比牛肉贵发愁。这种割裂感暴露出即时零售的致命伤——2.5亿单的虚假繁荣里,有多少是真实需求?有用户为凑单点两杯奶茶,喝半杯扔一杯,这和直播电商逼着品牌商打骨折清库存的套路如出一辙。

环保账更触目惊心。单日2.5亿订单意味着至少5000吨塑料垃圾,相当于给西湖铺两层塑料袋。某奶茶品牌的外卖包装包含塑料杯、纸杯套、PET吸管、PP杯盖、铝箔保温袋等六种材料,分拣工需要显微镜才能准确分类。更讽刺的是,那些被倒掉的"0元奶茶",连进垃圾桶的机会都没有,直接冲进化粪池变成有机污染。

其实解决浪费有现成方案。韩国CU便利店三年前就搞过"循环杯"系统,消费者支付押金可重复使用环保杯,退还率高达92%。深圳科技园试点智能餐柜,用恒温保鲜层代替塑料包装,订单超时未取自动转入夜间特惠频道。这些创新都比简单粗暴的补贴有价值,但平台为何不推广?因为资本要的是能写在财报里的GMV数字,而不是难以量化的社会价值。
这场闹剧最该被记住的,或许是河北某高校奶茶店主的操作:他把所有无人领取的奶茶倒进大桶,晚上八点后免费送给环卫工人。既避免了浪费,又赚了口碑,第二天订单量不降反升。这巴掌扇得响亮——商业的本质是创造价值,而不是制造垃圾。当平台把奶茶店变成数据奶牛时,真正会做生意的早就调头寻找活水了。
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