点进来的小伙伴们,前方全程高能,非战斗人员请立即撤离!


  据说没吃过云南暗黑料理的旅行是不算到过云南


  毛鸡蛋


  剁生


  全虫宴


  生吃猪脑


  臭猪肉


  ……


  生猛的粉丝给大表哥发来各种云南的暗黑料理


  !


  注意


  以下图片可能令人感到不安


  胆小勿入,不喜勿入


  18岁以下者请由家长陪同观看!


  想挑战自己极限的请务必自备钛合金墨镜,心理承受力低者请在呕吐袋的陪同下观帖。好了,先想想用什么镇贴吧。妈蛋,泷泽萝拉镇得住不?



  看到后面感到不适请立即滑到顶部服用泷泽萝拉来缓解不适。擦,屁话这么多,上菜。


  先来个小清新的。盐拌西瓜。



  擦,西瓜也能撒盐吃?这特喵的什么鬼?我知道老表们心里一定是酱紫的表情。



  小伙伴们淡定,大表哥来给你们涨姿势。盐是一种常见的增甜剂,不太甜的西瓜撒盐之后再次会更甜哦。(科学家蜀黍是这么解释的,正义脸)



  ※


  毛鸡蛋


  孵化到一半的蛋



  看到小鸡没有?你看到没有?残不残忍先不说,这也有点太太重口味了!




  小鸡都已经长成型了,小小的缩一团,根本就不忍心下嘴!尝了一口……实在受不了吐出来。味道……怎么说,咸咸的,略腥……


  ※


  剁生


  猪肉,羊肉,牛肉,鱼生




  在云南流传着一句话:年猪饭没有吃到生肉就相当于白吃!



  擦,本人已经俯首在厕所。来个稍微没那么重口的。吃这种事,当然是我大云南领衔。全!虫!宴!有木有见过?有木有!!!


  ※


  全虫宴



  油炸土蚕要来一只吗?潞江傣族有时候顾不上农忙也要去江边挖个一两米深就为找这个小家伙,挖到十个就能下半斤酒!




  蝎子来一盘?



  蛐蛐也不错!



  竹虫———高蛋白美食



  酸蚂蚁你可能吃过,但是蚂蚁卵就很少人吃过了吧?



  夏天是吃飞蚂蚁的最好季节!



  蚂蚱也可以烤着吃?


  再来一盘“虫拼”(听说过卤拼,虫拼什么鬼?掀桌!)高能高能!




  还有精美的傣族吃虫料理,请慢用。


  妈蛋,这么多嘎嘣脆,叫我怎么下得去吊,哦不,下得去嘴。


  嘎嘣脆的炸蝎子,鸡肉味哦。


  好吧!请允许我献上我的膝盖!!!



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  生吃猪脑


  一口猪脑一口寄生虫




  注意是生吃啊,是生的,不是熟的!大表哥有次喝多了尝过一口,至于是什么感觉嘛,有机会你们去体验哈!


  ※


  臭猪肉


  虽然喝不起82年的拉菲,但是82年的猪肉还是吃得起呢!



  臭猪肉”最为普遍的做法是:当猪喂肥了以后,用绳索套颈把猪勒死。在腹部切一个小口去内脏,然后以干豌豆粒、树根块填充腹腔,缝合,再用黄泥和酥油糊封严切口和七窍,埋入草木灰中。半年之后,草木灰基本将猪肉的水分吸干后,将之从草木灰中取出,挂在厨房的一角,让其在烟熏中慢慢腐熟变黄。臭猪肉悬挂年限可达10年以上,最长的可达30余年。食用时,随用随取,做法也很多,可生吃,可煮食,也可熬汤。扎坝人多爱生吃,初尝入口难适,多食后方觉满口浓香,回味无穷。(好吧,我承认这个确实不是潞江坝的料理,这道菜来自西藏)


  妈蛋扯远了,再来个小清新的安慰下老表们受伤的心灵。



  酱油荔枝,潮汕一带的经典吃法哦。而且做法简单,自面世以来,以“白加黑”的名头独领暗黑料理界风骚数百年。妈蛋,果然还是城里人比较会玩。