总算水落石出！“鼠头鸭脖”一案终于尘埃落定，历经半个月总算有了交代。


　　据6月19日的东方网纵相新闻道：涉事企业竟然是江西中快，母公司经营全国700多个高校食堂。


　　至此，也算是理解了：江局长为何为之折腰。


　　回顾一下事情发展脉络：


6月4日 15:08

　　学校食堂吃出老鼠头？校方：当事人已确认为鸭脖


6月5日 00:05

　　南昌市监局：送检了，确实是鸭脖


6月5日 07:43

　　涉事学校曾因“老鼠事件”被联合执法


6月5日 08:51

　　涉事公司疑似没有中标公示记录


6月5日 17:38

　　媒体评“鸭脖”罗生门：关键信息未披露


6月5日 19:18

　　媒体：长牙的鸭脖令人如鲠在喉


6月5日 20:55

　　胡锡进：公布更充足的影像证据更有说服力


　　胡锡进：


　　江西一高校学生发视频说，吃菜吃出了老鼠头，该学生后来改口，表示经同学反复对比后确认“异物”为鸭脖，南昌市市场监督管理局最终确认该异物是鸭脖，但是舆论对“鸭脖”说已不买账。老胡看了初始视频，也感觉酷似鼠头，因此认为多数网友质疑后来“鸭脖”说是有原因的。 当然，不排除网络视频有失真的可能，市监局经专门检测机构试检，给出的“鸭脖”结论理应更加准确。而且从道理上说，市监局没理由在这场学校内部的纠纷中为校方站台，其这样做的动机缺少解释。 我认为，如果南昌市市监局的鉴定准确无误，他们对此充满确信，有必要对该异物进行更加清晰的拍摄，将视频放到互联网上。因为原视频确实太像鼠头了，市监局提供的文字和口头说法难以消除原视频造成的强烈印象，公布更充足的影像证据很有必要，能产生关键说服力。否则的话，网上的怀疑就有其延续的舆论逻辑。老胡希望事情得到圆满解决，让针对争议的进一步结论最后获得全网的普遍信任。


6月6日 16:54

　　专家谈鸭脖争议：大概率是老鼠头


6月6日 17:38

　　鼠头受害股出现 绝味鸭脖股价下跌


6月6日 19:05

　　在读学生：目前几乎没人去涉事窗口吃饭


6月6日 21:54

　　中新网评鸭脖事件：鸭脖或鼠头需要更可信的解释


　　中国新闻网：


　　【#中新网评鸭脖事件#：#鸭脖或鼠头需要更可信的解释#】#小新Talkshow#近日，“江西一高校饭菜中疑吃出老鼠头”事件持续发酵。多方澄清“鼠头”是鸭脖，但是事件并未就此平息。鼠头还是鸭脖，成了一个罗生门。网友们为什么不相信这是鸭脖？究其原因，就在于对关键的疑问并未拿出令人信服的解释，公众心中的问号并未真正得到拉直。视频中很像老鼠“牙齿”的“白刺”是什么？胡须状的东西究竟是何物？判定是鸭脖的依据又是什么？我们不能仅凭视频或图片就作出最终结论，因为有时“眼见不一定为实”，但是要让大家对鸭脖的判定心服口服，解开这个“鸭鼠谜团”，就必须要权威部门和机构提供更加具体和详尽的证据，例如公开食品检测告、相关图片和视频等。只有展示了完整的调查过程，提供了充分的证据，给出了令人信服的解释，做到公开公正透明，才能消除公众的疑虑。 中国新闻网的微博视频


6月7日 12:51

　　江西省教育厅介入“高校食堂吃出疑似老鼠头”调查


6月7日 16:02

　　无穷小亮谈“鼠头鸭脖”事件


　　无穷小亮微博：


　　鼠头鸭脖，我的看法 无穷小亮微博的微博视频


6月7日 20:41

　　绝味公司回应：与“鸭脖鼠头”事件无任何关联


6月8日 09:05

　　鼠头鸭脖食堂意见反馈群曝光


6月8日 19:27

　　涉事高校学生称又吃出大青虫：同一个食堂，不一个窗口


　　九派新闻：


　　【#鼠头鸭脖高校学生称又吃出大青虫#：同一个食堂，不在一个窗口】6月8日，江西南昌，江西工业职业技术学院的学生大山（化名）称，他中午在食堂一楼就餐时，发现一位同学在饭里吃出了大青虫。大山称，那位同学比较内向，自己发现后第一时间拿出手机拍照，随后有工作人员将饭端走，并添加了那位学生的微信，后续如何处理他并不知情。大山表示，此前疑吃出老鼠头的窗口目前还在营业，但很少有学生去吃。巨浪视频联系该校核实相关情况，截至发稿，该校官网公布的多个电话均无人接听。@巨浪视频#巨浪视频的微博视频#


6月9日 11:44

　　高校食堂吃出大青虫 市监介入调查


6月9日 12:17

　　江西“鸭脖事件”后续：记者实地探访涉事学校


6月9日 20:49

　　起底江西“鼠头鸭脖”食堂承包商


6月9日 23:13

　　“鼠头鸭脖”涉事学校门口大量学生取外卖


6月10日 17:19

　　江西成立“江西工职院‘6·1’食品安全事件”联合调查组


6月17日 12:33

　　官方：认定饭菜中异物是鼠头，“鼠头”异物当日被食堂丢弃


6月17日 12:36

　　江西通：对涉事企业和法定代表人顶格处罚


6月17日 13:19

　　“鼠头鸭脖”涉事院校此前关于“认定异物为鸭脖”声明已不见


6月17日 13:20

　　胡锡进点赞“鼠头鸭脖”通


　　胡锡进：


　　江西省联合调查组做出异物是鼠头的最终结论，老胡个人要大赞联合调查组实事求是还原事实真相的这份担当。“鸭脖”之说在南昌高新区市场监督管理局对外宣布后引发公众强烈质疑，也给官方公信力造成巨大压力，江西省联合调查组排除各种可能负面影响的干扰，专注于事实本身，这需要强大的定力。如今真相大白，这是正义的胜利，是实事求是精神主导党和政府工作作风的胜利。 一件如此简单的事情，也是很基层的一起纠纷，最后搞得轰轰烈烈，要江西省多个部门下场组成联合调查组，才把一个公众肉眼就能辨识的事实确认下来，这的确值得反思和警醒。是什么驱动了南昌所涉高校和市场监管部门做出有违公众肉眼辨识力的虚假结论？这当中能有多大的利益，就刺激了他们做出对抗事实的选择呢？这当中那所学校还做工作让发视频的学生改口，动员学生上网挺虚假结论，一个与实事求是背道而驰的链式操作就这样随随便便地形成了，真的不应该啊，其背后的根源真的要认真清除啊！ 实事求是原则是国家现代治理的基石，它需要受到我们全社会的共同遵守和坚决捍卫。老胡强烈希望“鼠头/鸭脖”事件为全社会敲响警钟，所有机构所有人都听到它，高度重视它。无论在什么职位上做领导和负责人，都要十分清楚：一旦遇到事情，实事求是是最安全、风险最小的做法和选择，事情越敏感，情况越会是这样。很多编造假数据假情节的人都付出了超越事件本身的额外代价，那样的代价将在前方等待下一个偷梁换柱者。 江西省的最新通尚未公布对当事人的具体处罚，我的理解是：这一通是中间性质的，它先将调查结果公之于众。我相信，几个负有责任的机构都会有人被严厉追责，公众对此无需怀疑。


6月17日 13:52

　　媒体：一颗鼠头为何省调查组才能查清


　　侠客岛：


　　#岛叔微评#【#一颗老鼠头为何要省级调查组才能查清#？】刚刚，鸭脖“沉冤得雪”，江西省联合调查组证实，饭菜中异物确是老鼠类啮齿动物的头部。此前校方和有关部门一口咬定是“鸭脖”，如今看来真徒增笑柄，侮辱智商。#联合调查组认定饭菜中异物是鼠头# 鼠头还是鸭脖？要证实并不难，但因有关单位和稀泥、“堵捂瞒”，硬是把小事拖大、矛盾上交，搞得全网舆情沸腾，要靠省级调查组介入才能查清。这期间，浪费了大量行政资源，更伤害了基层政府和有关单位的公信力，真是得不偿失！充分暴露了有些地方部门一有舆情就遮掩逃避，不作为、懒作为的工作作风。 荒诞的“鼠头鸭脖”事件给我们提了个醒：实事求是，就是解决问题、平息舆情的最好办法。 事件真相已调查清楚，但指“鼠”为“鸭”的讨论恐怕不会立马翻篇，就像食堂里的异物不会凭空出现，网友的信任也不会短期恢复。除了尽快解决学校的食品卫生问题，这次事件中，一味和稀泥、愚弄舆论的人，也应受到严肃处理。这种指“鼠”为“鸭”的荒唐事不能再重演了！


6月17日 14:26

　　媒体：鼠头到底如何一步步变成了鸭脖


6月17日 16:11

　　媒体：鼠头鸭脖消灭证据者是否受指使


6月17日 16:41

　　律师称鼠头事件学生可索要10倍索赔


6月17日 16:52

　　绝味鸭脖发文：终于沉冤得雪，鸭不会变成鼠，鼠也不会变成鸭


　　绝味鸭脖：


　　感谢大家一直以来对绝味的支持。


6月17日 17:27

　　媒体：四问“指鼠为鸭”：该怎么罚？如何求偿？


6月17日 20:57

　　江西省人社厅：在全省技工院校开展校园食品安全专项整治


6月18日 10:32

　　人民网评：一些基层干部缺乏起码的法治素养


6月19日 10:58

　　鼠头鸭脖涉事母公司经营700多个食堂