中央大街景点介绍
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中央大街景点介绍推荐文章2:哈尔滨这条充满岁月痕迹的小街,为啥成了年轻人扎堆儿的宝藏打卡点?
一千多米长的工程街上
悄悄“生长”出十余家精品咖啡店、
独立书店、手工作坊等文艺小店
一群纯粹的文化创业者
在这里相聚——
在道里区工程街,岁月留痕的居民楼和价廉物美的“苍蝇馆子”保留着它曾经的模样。与之相对的,是这条一千多米长的街上,竟逐渐“生长”出四家精品咖啡店、两家独立书店、一家相机相纸店、一家美式复古理发店和两个手工作坊……
年轻的店主们抱持着颇具“松弛感”的经营理念,一边“诗意生活”,一边“努力奋斗”。传统街道社区与现代生活方式相互碰撞,人情味和文艺气息彼此融合,形成了有热度的商业集合和有温度的休闲空间。
因缘而聚
成就“宝藏小街”
工程街上的青春气质和文艺气息,从叁果咖啡开始。2019年,26岁的小白将创业赛道锁定在精品咖啡店。由于启动资金有限,工程街上的店面成为最优选。“年租金3万多元,但装修布置花了近30万元。”6年打磨,凭借优质的自烘咖啡豆和超绝的手冲技术,叁果站稳了脚跟、闯出片天地,被咖友们推举为“哈尔滨咖啡三巨头”之一。小白赋予叁果的定位是“老百姓的咖啡”,她并不在意咖啡店是不是顶流,因为她自己就是“顶流”。随后,NOISE噪音手工皮具工作室、Thirty Birds(30只鸟)原创手作工作室相继落户工程街,主理人分别是赵磊和杨茜茹,两人是夫妻,秉持着“互不干涉”“互相帮助”原则,平日深居简出、潜心创作,皮具定制产品和手工原创作品颇为“出圈”。“房租便宜,地段不错,闹中取静,附近还有很棒的咖啡店。”杨茜茹是安穷斋独立书店的熟客,听说店主魏嘉轩由于老店漏雨正为找不到新店发愁,便向她主动推荐了工程街。2023年,安穷斋独立书店从原址迁来。
野峪山谷·手冲咖啡专门店老板李锦涛在咖啡业工作超过十年,和安穷斋一样是老店新址,希望在工程街上打造一个咖啡豆的品鉴和体验空间。“咖啡香不怕巷子深,只要品质够好,老客自然跟随,新客也会上门。”2024年工程街迎来小店的井喷时刻
2月,北漂归来的张阳到“叁果”喝咖啡,在与小白的聊天中得知附近有店招租,正有创业想法的他迅速租下对面15平方米的小门市,开启了宝丽来供销社的光影之旅。
3月,倾注了马岩全部心血的半见书局书香盈门,主打颜值和内涵双在线。
在与朋友合伙开办咖啡店试水成功后,原本从事摄影师工作的王庆楠决意打造自己的自烘焙咖啡店,他与李锦涛本就相识。4月,发财咖啡成了“野峪山谷”的邻居。
也是这一年,来自山东威海的隋鑫决定留哈开店探城,10月,COFFEE YIN开门迎客。
相似业态的聚集,让工程街的文化属性愈发凸显。志同道合的年轻人选择在此碰面交流,并在社交媒体上分享小店带给自己的愉悦和满足。工程街就在这口耳相传中缓缓“出圈”,渐渐成为“宝藏小街”。
共生共荣
做纯粹的文化创业者
“安穷斋”用“叁果”的咖啡豆,“叁果”给“安穷斋”推荐好书,“野峪山谷”给到店顾客介绍“发财”的甜品,两家书店都寄卖“30只鸟”的产品……左邻右舍的老板们从不追求一家独大,大家差异化经营,彼此推荐、相互帮衬、共生共荣。“这里每一家咖啡店的产品和环境都不一样,我家主营咖啡豆,每一种都‘有名有姓’,稀有品种还有编号证书。”手冲咖啡从38元一杯到258元一杯,从水洗波旁到金标瑰夏,是独属于“野峪山谷”的品味。李锦涛是名资深咖啡师,多次获得全国性咖啡赛事大奖,只做手冲、不加糖不加奶不加冰的店规,展示了对自家咖啡豆的信心。除非客人要求,李锦涛通常不做任何推荐,也不会对咖啡的口味进行提示,“避免先入为主,降低客人品鉴与发现的快乐。”“客人不多时,我就找涛哥,还有隔壁的Barber Shop和对面的宝利来老板聊天,除了不聊工作其他都聊,吃的喝的玩的。”发财咖啡是工程街上唯一提供自制甜品的自烘焙咖啡店,王庆楠和妻子张思佳是互补配合、互助创业的“咖啡伴侣”。为了丰富咖啡店经营品类,张思佳放弃了相对稳定的幼师工作,从零开始学习烘焙。经过反复研究、不断尝试,终于做出了色香味俱全的迷你蛋糕和巴斯克蛋糕。“我们采用最好的原料,但蛋糕售价一定是同品质最便宜的——如果顾客有需求,其他咖啡馆都会推荐‘发财’的蛋糕。”安穷斋和半见书局,都寄卖“30只鸟”的手工艺品。杨茜茹曾经是一名金融培训讲师,备不完的课、讲不完的话让她疲惫不堪。辞职后,杨茜茹捡起一直喜爱的美术设计,用手中的陶泥表达情绪、讲述故事。天马行空的创意和色彩绚烂的搭配,让雪花杯垫、树叶摆件、耳饰吊坠等作品在小红书等平台迅速出圈。“我用顾客淘汰产品,也用产品淘汰顾客”,杨茜茹在设计上有自己的坚持。这份骄傲,也打动了魏嘉轩和马岩,她们也希望通过寄卖这种方式,推广哈尔滨本土的创意设计。工程街上的店主们,将全部心思都用在提升细节把控和体验感上,努力在经营中与顾客共情、与文化共鸣,并丰富着城市的消费业态和消费场景。
闻香识城
“这里的1小时是真正的60分钟”
漫步工程街,咖香氤氲、书香弥漫,全无都市的喧嚣,对于市民及游客来说,无论是走进书店选书,还是找个咖啡店小坐,都是打开这座城市的特别方式,更能收获专属于自己的美好记忆。“周末没什么事的时候,我就会来工程街看看书、喝喝咖啡,这是我一周中最惬意放松的时候。”市民方女士经常带女儿探访哈尔滨的特色咖啡馆,让小朋友感受家乡的欧陆风情。来自广州的林先生则喜欢“打卡”咖啡馆,用一杯咖啡的时间来初识一座城:“舒服惬意的咖啡店、选品独到的独立书店被赋予了城市格调,让文化沁润更有代入感。”“哈尔滨是一座有故事的城市,值得每一个人停留下来、细细品味。”2023年冬天,隋鑫从家乡威海来到哈尔滨旅游,这里的人间烟火、冰雪美景和风土人情让他流连忘返,没有太多犹豫,他立刻决定留下来,了解这座城市。隋鑫的经历十分丰富,韩国留过学、青岛创过业,卖过咖啡豆、开过“剧本杀”。来哈后按图索骥来到工程街打卡,瞬间让他爱上了这里。恰好赶上某店出兑,他顺利接手。店名中的“YIN”,隋鑫希望消费者能有自己的解读,“因”也好,“瘾”也罢,主随客便。小店满是情绪稳定的“卡皮巴拉”萌宠,因为隋鑫觉得在它波澜不惊的脸上看到了自己追求“佛系”的影子,他也希望店铺能成为咖友们打“咖啡盹”的地方。经营咖啡店的同时,隋鑫没有忘记留哈的主要任务,越了解,越热爱,特别是来自每一个哈尔滨人的周到和热情,让他感受到“情绪价值拉满”。蛇年春节,隋鑫的母亲和表姐来到哈尔滨,他兴奋地带着她们到中央大街、索菲亚广场、冰雪大世界等景点。“姐姐非常喜欢哈尔滨,她也准备来哈尔滨,和我合作开一个更大的咖啡店。”
“在中国城市宜居排行榜上列全国第四,哈尔滨当然是实至名归——我喜欢哈尔滨的‘慢生活’,这里的1小时是真正的60分钟,无论是与亲朋好友相聚,还是独自一人静静发呆,都能让人感到愉悦与满足。这可能就是所谓的幸福感吧。”隋鑫说。
为爱发电?
一边“诗意生活”,一边“努力奋斗”
“非常感动哈尔滨有这群可爱的人,坚持自己喜欢的事儿。”“能感觉出来店主是在用心经营心中所爱,并且希望把这种美好带给来过的人,而我感受到了这种美好。”纯粹的咖啡从业者和独立书店很难轻松赚钱,大家不约而同地选择扎根工程街,用对生活的热爱支撑着他们的经营,并将其中的养分反哺他们眷恋的城市。
“我们做的是精品手冲咖啡,很多都是老顾客的生意,但一直也都有新面孔到店,这也是支持我经营下去的一个动力。”小白说,多年的经营过程中,她曾有过无数次放弃的念头,但每每想起顾客们在喝上一杯满意的咖啡时的松弛感和幸福感,都会告诉自己应当再坚持一下,就像“叁果”的Wi-Fi密码一样:he hao zai lai(喝好再来)。“开店首要当然是赚钱,起名‘发财’就是希望大家都发财,这样才会来店里喝咖啡。”王庆楠说,现代都市人压力大,需要适时按下工作或生活的“暂停键”,在尽情放空中纾压解疲。“没有什么是一杯咖啡解决不了的。”王庆楠希望能够带给顾客精神层面的关怀和情绪价值。从去年4月起,他在小红书建立账号“发财日志”发“笔记”,从店铺装修到咖啡知识,最近更的是探店。他说,哈尔滨有很多有意思的人和有意思的店,希望通过自己的账号,让更多人看到并了解哈尔滨的另一面。“阅读能够积累知识、扩大视野,这都是潜移默化的。不用办理会员和储值,可以直接享受打折,希望所有喜欢阅读的朋友都能来。”对于书店这门生意魏嘉轩有着自己的认知,她更多的是希望和读者们共享这个“港湾”,用来阅读、自习、放松都好。“希望能在引领大家爱读书、读好书、善读书中发挥小小的作用。”
“许多中老年朋友来到书店,他们很喜欢这里的环境和氛围。”马岩将半见书局定位为“社区书店”,既欢迎全龄读者来选书读书,也欢迎社区居民来溜达聊天。成立一年来,半见书局策划了专题展,举办了沙龙、英语角、美育课堂、话剧创作分享会等文化活动,以更接地气、雅俗共赏、通俗易懂的形式丰富大家的精神生活、增进邻里间的交流互动,这也是半见书局渴望承载的“社区书店”内核。
直面现实才是真正的理想主义,工程街上的年轻创业者们不仅“用爱发电”,他们对小店经营既用心又努力,“佛系”背后是每日的认真工作和心中的“星辰大海”。
开店
是认识城市的特别方式
而由此凝结出的一方公共文化空间
正融入城市肌理
涵养着人们的精神家园
互联网新闻信息服务许可证编号:23120170003丨哈尔滨日记者 阴祖峰 文/图/视频拍摄制作编辑丨翟晓晨责编丨郭启迪审核丨范思瑶统筹丨刘鹏中央大街景点介绍推荐文章3:网红兔子、美食市集、万盏彩灯,哈尔滨中央大街9大打卡地,浓浓的年味儿等你来
今年,哈市中央大街倾力打造具有烟火气、时尚潮流的9大新春网红打卡地,唤起浓浓年味,让百年老街焕发新年新活力。
图片由道里区宣传部提供
打卡地一 雪妮妮网红兔子 (西头道街、西十四道街)
近日,中央大街新打造了两座以道里区IP形象“雪妮妮”为设计灵感的大型雪塑作品,她们可爱的外观吸引了许多游客观看、拍照。
打卡地二 “六个龙江”冰雕 (西九道街)
中央大街倾情打造的以“六个龙江”为主题的冰雕,13个按钮对应省内13个地区,按下每一个按钮对应的城市将会被点亮。当13个按钮同时被按住,这13个地区的地图组合而成的黑龙江地图就会被一起点亮。
打卡地三 大学生冰雕 (沿街)
近日,“全国高等院校冰雕艺术设计大赛”作为“2023中央大街冰雪艺术节”主题活动之一,共面向全国高校及省内冰雕爱好者征集冰雕设计作品120幅,经组委会评选出优秀作品30幅。
打卡地四 冰屋美食市集 (金谷大厦)
冰屋美食市集,以冰屋自助火锅盲盒、龙江农产品、东北小吃等为特色项目。同时,利用冰块藏冻鲜鱼的生态冰景奇观吸引游客驻足打卡拍照。
打卡地五 飘雪的“万国洋行” (中央大街134号)
万国洋行地面铺设醒目的“1922万国大道”,结合冬季氛围,打造了飘雪的万国洋行。此外,中央大街融入各国特色业态,引进的捷克泰德罗面包,凭借现场烤制的独特卖点日销千余个,备受欢迎的还有荷兰的安娜芝士、慕尼黑的烤肠。
打卡地六 马迭尔“美味巴士灯光市集” (西七道街)
马迭尔宾馆在门前开展市集活动,精心打造的“美味巴士灯光市集”特色展车,一到晚上特别火爆,各种冷饮、热饮、西餐、特色小吃一应俱全。车里还配有电取暖设施,可供市民游客进入体验。
打卡地七 万盏彩灯点亮百年老街
主街231棵行道树悬挂音乐符号、雪人、冬季冰雪运动、欧式建筑等元素装饰灯5600盏。北门设立“2023·哈尔滨奔向美好”特色打卡区,点亮100盏星球灯。春节前,中央大街177个路灯杆整体悬挂红色灯笼1062个贯穿街区。
打卡地八 阳台音乐文艺活动 (中央大街鲜花阳台)
打造马迭尔、周大生、艾豪利3处鲜花阳台音乐,吸引市民游客驻足打卡。同时,在中央大街主街,以含蓄典雅的小提琴、欢快明朗的手风琴、动感劲爆的萨克斯等演出形式,打造接地气、聚人气、凝商气的网红打卡地。
打卡地九 弦歌不辍 薪火相传 (第二届黑龙江冰雪非遗周)
中央大街管委办与省文旅厅联合举办第二届黑龙江冰雪非遗周,在防洪纪念塔广场宣传推广黑龙江非遗资源。活动现场搭建中式阁楼非遗展区、红灯笼长廊、彩灯馆、红灯笼馆,组织“非凡十年·龙江——百人百米百图剪纸展”,举办“潮起龙江·非遗迎春灯光秀”,布置室内非遗展示展销区和黑龙江世居少数民族现场歌舞互动活动等。
龙头新闻·生活 通讯员:孙姬;记者:黄迎峰
中央大街景点介绍推荐文章4:在中央大街不能错过的五件事
坊间流传这样一句话,“没来过中央大街,就等于没来过哈尔滨。”如同北京的王府井、上海的南京路一样,中央大街是一条展示欧式建筑艺术的长廊,也是哈尔滨的精华所在。如果你来到中央大街,一定不要错过这五件事。
吃一根马迭尔冰棍儿
在哈尔滨中央大街,马迭尔冰棍儿闻名遐迩。许多人来到这里,都会毫不犹豫地在中央大街买一根地道的带有传奇色彩的马迭尔冰棍儿,记住“冰棍儿”后面的“儿”字一定不要丢,管你在外面叫雪糕还是冷饮,到了哈尔滨“冰棍儿”就是正统。
在中央大街上卖冰棍儿的是不需要广告的,无论冬夏从来没有淡季之说,即使是大冷的天,哈气跺脚嘶嘶哈哈的照样要吃一根马迭尔冰棍儿。男女老少,一边走,一边啃着冰棍儿,当然最重要的是别忘了拿着冰棍儿来张自拍,绝对的哈尔滨标配!
地址:哈尔滨市道里区中央大街89号 马迭尔冷饮厅
吃一顿俄式西餐
在中央大街,除了美景,最让人留恋的就是俄罗斯美食了。中央大街的俄式西餐口味正宗,地道的俄罗斯风味,欧式的装修风格,还能见到许多俄罗斯的美女帅哥。临窗欣赏街景,品味美味的鱼子酱、红菜汤、罐焖牛肉,若是酒量好的再来一杯伏特加,恍如置身异国他乡。
推荐西餐厅:马迭尔西餐厅、华梅西餐厅、塔道斯西餐厅、露西亚西餐厅、波特曼西餐厅、欧罗巴西餐厅等
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