鸡蛋果多少钱一斤

　　鸡蛋果多少钱一斤推荐文章1：部分地方鸡蛋价格一斤超6元“火箭蛋”卷土重来？

　　【民生调查局】

　　编者按：

　　这里是民生调查局，见人所未见，调查民生之变。关注你想关注的、你没关注的，调查你想看的、未看到的。

　　中新网客户端北京7月24日电 题：部分地方鸡蛋价格一斤超6元 “火箭蛋”卷土重来？

　　 谢艺观

　　6月份，水果，涨！猪肉，涨！蔬菜，涨！

　　富士苹果、鸭梨、西瓜、香蕉、菠萝和巨峰葡萄六种水果的均价环比上涨11.1%，同比上涨51.7%；猪肉价格批发均价环比上涨4.7%，同比上涨29.8%；蔬菜批发均价环比跌7.0%，同比高10.7%。

　　“啥时候降价？”成为高度关注的话题。进入7月，蔬菜继续涨、猪肉继续涨，鸡蛋价格也开始不“淡定”了。

　　图为邮政超市内售卖的鸡蛋。 谢艺观 摄

　　部分地方鸡蛋每斤超6元

　　“鸡蛋价格确实贵了！就这几周，涨了大概有5、6毛。”家住北京丰台的刘莹表示。

　　记者调查发现，目前北京多家超市的鸡蛋价格有所上调。在一家社区邮政超市，鸡蛋的价格已从前一段时间的每斤5.28元，上涨到现在的5.88元。收银人员告诉记者，“价格前几天就已经上调，这并算不高，一些超市已经调到6块多。”

　　在另一家超市，记者看到散装鸡蛋价格为5.35元一斤，袋装鸡蛋是6.6元一斤。而在北京西城区一家菜市场，散装鸡蛋的价格是每斤5.5元，土鸡蛋的价格每斤9元。

　　图为北京一超市内售卖的鸡蛋。 谢艺观 摄

　　不只是北京的鸡蛋价格出现上涨，家住河南驻马店的李璇表示，自己最近买的鸡蛋是4.9元一斤，目前超市的鸡蛋价格虽然有所差异，但多集中在5元左右一斤，相比之前是贵了一点。

　　在湖南，该省商务厅监测显示，7月10日－7月16日，蛋鸡产蛋量持续下降，鸡蛋供应相对减少，蛋类零售均价上涨。鸡蛋零售均价11.45元/公斤，环比上涨1.78%。

　　“6月底起，鸡蛋处于上涨态势。”农业农村部价格监测系统显示，7月12日-7月18日，鸡蛋价格已从每公斤8.71元涨到9.54元，环比上涨9.5%，同比上涨26.7%。另据商务部监测，7月以来，鸡蛋价格持续上涨。7月8日-7月14日，鸡蛋价格每公斤9.23元，比前一周上涨4.8%。

　　蛋糕、煎饼果子等暂未跟涨

　　北京一家味多美蛋糕店的工作人员表示，之前一些产品调过价格，近期所有产品都没有提价，也没有调价的计划。

　　在味多美门店内，记者看到奶酪蛋糕等正在打折促销，对于鸡蛋上涨是否带来成本压力，收银员表示，并不清楚。

　　图为美版煎饼果子。 中新社记者 廖攀 摄

　　记者咨询一家网上蛋糕店，工作人员告诉记者，“店里的鸡蛋都是送过来的，最近是贵了一些，现在一筐220元。蛋糕成本有所上升，但并没有涨价，压力由自己承担。”

　　作为煎饼果子的“核心食材”，“现在鸡蛋价格疯涨，一箱已经从100多元涨到200多元。”一位煎饼果子铺老板说，现在一个原味煎饼是8元，加双蛋是9元，还没想过提价。

　　“火箭蛋”为何又卷土重来？

　　“即使5块多一斤，该吃还得吃。”在北京某菜市场的一位蔬菜摊主说，日常做饭，鸡蛋有点必不可少。

　　虽然鸡蛋作为日常消费品，但现在也不是消费的旺季，价格咋就蹿那么高呢？

　　“近期价格上涨主要因为供应链比较紧张。”卓创资讯分析师张文萍表示，现在鸡蛋价格较高，养殖户顺势会淘汰一部分鸡，近期鸡蛋产量不是特别多。再加上天气较为炎热，蛋鸡产蛋率下降，相对来说，供应会偏紧。

　　图为超市里的鸡蛋区。谢艺观 摄

　　“需求这块，按往年情况看，这会儿一些月饼厂商已经开始备货，加上今年有非洲猪瘟，整体需求相比往年要猛一些。”张文萍分析。

　　那么，鸡蛋价格升高，蛋鸡养殖企业收入能否“水涨船高”？天津市佳禾蛋鸡有限公司一位工作人员告诉记者，“养殖场的利润主要看涨价幅度大小。一箱鸡蛋假如涨10块钱，利润上没有增幅，涨得多了才会增加。”

　　鸡蛋啥时候降价？

　　5月底至6月底，鸡蛋价格曾迎来一段低迷期。但未持续多长时间，鸡蛋价格就开始触底反弹，强势上涨。

　　鸡蛋价格会一直持续，还是上演“过山车”行情？北京新发地农副产品批发市场统计部经理刘通告诉记者，“在连续上涨后，这两天市场里鸡蛋批发价格已经出现小幅回落。”

　　图为生日蛋糕。谢艺观 摄

　　“目前鸡蛋价格是4.22元一斤，之前很长一段时间贵了很多，最近两天有所下降。不过按照往年情况看，接下来还会涨价。”吉林省白城市蛋鸡个体户赵宇说。

　　上述天津市佳禾蛋鸡有限公司的工作人员也表示，前些天，鸡蛋一箱价格从180多元涨到218元，这两天价格上回落了一点，已经降到205元。

　　“现在这个价格相比去年同期偏高，终端在接受上可能比较难，会导致近几天鸡蛋价格出现小幅下降。”张文萍分析，考虑到中秋节及其他相关因素的影响，后续鸡蛋价格还有上涨空间。”(完)

　　鸡蛋果多少钱一斤推荐文章2：20元一斤！丽水“95后”种出五颜六色小果子

　　：【丽水市新闻传媒中心】

　　红色、黄色、白色、咖啡色……

　　缙云95后小伙回乡办农场

　　种出五颜六色的小果子

　　售价20元一斤

　　很多人去现场摘

　　近日，在缙云县东渡镇石松村朴然野趣家庭农场里，95后农场主朱勇种出了一个个红似玛瑙、黄似珠玉的彩色番茄。这种小番茄被称作“七彩番茄”，有黄、红、白、橙等颜色。

　　朱勇告诉记者，不同颜色的番茄口味各有不同，黄色的以甜为主，绿色的酸甜度比较平衡，红色的汁水比较足。“七彩番茄”不仅颜色鲜艳，个头也更加饱满，售价比普通番茄价格高，一斤可以卖到20元。

　　2022年，成家生子的朱勇决定返乡创业，在老家办起家庭农场，主要接待研学的学生和家长。在这个十几亩的小天地里，朱勇辟出菜园、鱼塘，养起鸡鸭、兔子、山羊，真正成为一个村民。

　　“去年开始，我又承包了几亩地，尝试种一些不太常见的精品水果和蔬菜。”朱勇说，这又是一个从零开始的挑战。朱勇和父亲两人开着拖拉机运来新土，经过松土、起垄、覆膜等，重新将水泥地改造成适合种植的土地。

　　今年5月农场种上了1200多株番茄苗，期间朱勇经历了多次崩溃。

　　“绳子崩断好几次，半个大棚都塌了，当时内心非常无助，很想放弃。”朱勇说，整个农场基本由他一个人打理，半年下来自己不知道流了多少汗，手上已长满老茧。但想到前期投入的精力和成本，只好咬牙坚持。

　　然而，看着一株株只有三四片叶子的番茄苗慢慢长高，再到开花、吊缦、挂果，朱勇觉得一切的付出和努力还是值得的。

　　“果子从小小的一粒慢慢长成蛋黄大小，从绿色转成红色、黄色、白色，我特别有成就感。”朱勇说，番茄一拨接着一拨成熟，七彩番茄的采摘期一直可以持续到九月份。但由于第一次试种，管理技术还不太成熟，农场的七彩番茄采摘期较短，目前差不多已经摘完了。

　　记者了解到，目前农场种植出来的番茄主要面向游客采摘，一到周末，每天有两三百人来到现场，体验采摘的乐趣。

　　“第一次种番茄，没有亏本，还小赚了一点，我已经很满足了。”朱勇说，接下来他打算在农场种草莓、紫花菜、紫甘蓝等，打造农旅融合的研学基地，让更多学生和家长体验农事的乐趣。

　　：丽水网公众号 记者 谢佳俊

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　　鸡蛋果多少钱一斤推荐文章3：2025-2030年中国蛋黄果市场及国际市场前景分析

　　一、中国蛋黄果市场前景分析

　　市场规模与增长趋势

　　2024年中国蛋黄果市场规模已突破百亿元，预计2025年保持阶梯式增涨。这一增长得益于消费者对健康食品的需求激增，尤其是蛋黄果富含维生素C、氨基酸等营养成分，契合健康消费趋势。

　　到2030年，随着种植技术优化和电商渠道的持续渗透（线上销售占比已逐年提升），市场规模有望进一步扩大，尤其在北方市场的拓展将推动区域格局均衡化。

　　产业链与产品创新

　　种植端：主产区集中在南方（如广东、广西、云南），种植面积超百万亩，北方地区通过技术改良逐步推广。改良品种（如抗病性强、高产型）的普及提升了产量和质量。

　　加工端：产品形态多样化，从鲜果拓展至果汁、果酱、果干等深加工品类，附加值显著提升。例如，果汁类产品占据较大市场份额，满足年轻消费者便捷化需求。

　　销售端：电商渠道（如淘宝、京东）成为增长引擎，占比超过30%；线下渠道则以超市、水果店为主，覆盖全年龄段消费者。

　　政策与技术支持

　　政府通过农业补贴、绿色认证等政策推动产业升级，例如云南、广西等地出台专项规划支持种植基地建设。同时，技术研发（如冷链物流、病虫害防治）提升了流通效率和产品保鲜能力。

　　2025年国家启动“数商兴农”计划，推动数字化种植管理，降低疫病风险，提升标准化水平。

　　市场竞争格局

　　市场呈现多元化竞争，大型企业（如农产品集团）通过品牌化和供应链整合占据优势，中小农户则聚焦区域特色。竞争焦点从价格转向品质与品牌，电商平台成为差异化竞争的关键战场。

　　挑战与风险

　　供需波动：季节性供应明显，冬季价格较高；极端天气（如干旱）可能冲击产量。

　　品牌认知不足：消费者对有机、绿色产品的需求未被充分满足，需加强认证与宣传。

　　加工技术瓶颈：深加工产品附加值仍有提升空间，需引进先进设备和技术。

　　二、国际市场前景分析

　　全球市场潜力

　　中国是全球最大蛋黄果生产国，2025年出口量预计增长15%，主要销往东南亚、欧美等地。越南、泰国等东南亚国家对鲜果需求旺盛，而欧美市场更青睐加工产品（如果汁）。

　　全球健康食品消费趋势推动需求增长，蛋黄果因抗氧化、低热量特性成为代餐和功能饮料原料的热门选择。

　　竞争与贸易环境

　　南美与非洲竞争：巴西、秘鲁等传统产区因气候优势占据一定份额，但中国通过品种改良和成本控制（如物流效率）逐步扩大出口优势。

　　贸易壁垒：美国钢铝关税政策可能引发农产品反制措施，需关注国际贸易摩擦对出口的影响。

　　技术与标准接轨

　　国际市场对农药残留、有机认证要求严格，中国需完善质量追溯体系，推动国家标准与国际接轨（如对标欧盟标准）。

　　改良品种的出口（如耐储运型）可提升国际竞争力，同时种子行业（如云南的澳洲坚果种植技术）有望向发展中国家输出。

　　区域市场机会

　　东南亚：人口基数大、消费增长快，是鲜果和加工品的主要目标市场。

　　中东与欧洲：对高端有机产品的需求上升，可通过跨境电商布局。

　　三、未来发展趋势与建议

　　国内市场策略

　　加强冷链物流建设，延长鲜果货架期；推动“区域公用品牌”建设（如“云南百香果”），提升溢价能力。

　　发展“农业+旅游”模式，结合种植基地开发观光体验，拓展消费场景。

　　国际拓展路径

　　与海外电商平台（如亚马逊、Lazada）合作，建立直营渠道；参与国际食品展会（如德国ANUGA），提升品牌曝光。

　　投资海外种植基地（如非洲），利用当地资源降低生产成本。

　　技术研发方向

　　开发功能性提取物（如蛋黄果籽油），进军保健品市场；推广抗病品种，减少农药依赖。

　　总结

　　中国蛋黄果市场在政策支持、消费升级和技术进步驱动下，未来五年将保持高速增长，同时国际市场机遇与挑战并存。企业需聚焦品质提升、品牌建设和渠道创新，以应对国内外市场的动态变化。

　　（数据信息，仅供查阅参考）

　　鸡蛋果多少钱一斤推荐文章4：挂果三百天，人心果有点冤， 名字输给“人参果”。

　　说起水果市场上的“人心果”，不少朋友脑海里可能会浮现出一种表皮光滑、带有紫色或黄色条纹的果子。确实，在很多水果摊或者网购平台上，这种水果经常被贴上“人心果”的标签卖。但更有意思的是，它更广为人知的名字，其实是“人参果”。这就让人有点糊涂了：这个“人心果”和大家常说的“人参果”，到底是不是一回事儿呢？

　　此“人参果”非彼“人参果”，实为香瓜茄

　　先说说这个“人参果”吧。一听到这名字，很多人自然会联想到《西游记》里头，镇元大仙道观里那种能让人长生不老的宝贝果子。不过啊，现实中的“人参果”跟神话故事可没啥关系。这个名字，说白了，就是为了好卖，商家给它起的一个比较响亮、有噱头的商品名，就像有人把菊薯叫做“雪莲果”，其实它跟天山雪莲八竿子打不着一样。

　　这种被叫做“人参果”的水果，它的真名，或者说学名，叫做“香瓜茄”。从植物分类上看，它是茄科茄属的植物，跟咱们平时吃的茄子算是一家子，你可以把它理解成一种能当水果吃的小个头茄子。这种香瓜茄引进到咱们国家的时间不算特别长，大概是在1985年前后。跟很多历史悠久的水果比起来，它还算是个“小年轻”。

　　在国内，云南省的石林地区是种植香瓜茄比较有名的地方，那儿的年产量挺大的，能达到差不多二十五万吨。现在这个季节，市面上已经能看到不少新鲜的香瓜茄了。咱们拿北京新发地农产品批发市场的情况来看，品质比较好的香瓜茄，批发价大概在一斤四块到六块钱之间。这个价格，说不上很便宜，但也绝对不算贵，属于中等水平。

　　有些卖水果的把它叫做“人心果”，但为啥这么叫，源头就不太清楚了。这样一来，就很容易让不了解情况的买家搞混，以为它就是咱们要说的另一种水果——真正的人心果。

　　真正的人心果：貌不惊人，另有来头

　　实际上，咱们国家确实有另一种水果，名字就叫“人心果”。你要是仔细瞧瞧，这人心果长得有点像个土黄色的鸡蛋，样子挺普通的，第一眼看上去可能不太吸引人。但是，如果你站远点看，挂在树上的果子，那个轮廓还真有点像人的心脏形状，这大概就是它名字的由来了吧。

　　这人心果可不是咱们中国的“原住民”，它的老家在南美洲。不过，它被引种到中国的时间相当早，比前面说的香瓜茄要早得多。从植物学上讲，人心果属于山榄科铁线子属，是一种热带常绿植物。在我国的广东、广西这些气候比较暖和的地区，都有人种植。

　　尽管引种时间早，但人心果的名气，跟那个借了“人参果”大名的香瓜茄比起来，可就差远了。现在的水果市场上，尤其是在非主产区，大家更容易买到或者见到的是香瓜茄，而真正的人心果，相对来说就比较少见了。

　　人心果可以直接当水果吃，味道挺甜，水分也足。在它的主要产地，人们不光是鲜吃，还经常用它来做菜，比如跟肉一起炒，或者做成凉拌菜，有的地方还拿来煮汤、蒸着吃。这么看的话，人心果在用途上，似乎比香瓜茄更有点“茄子”的影子。当然，这只是从吃法上类比，人心果和香瓜茄（香瓜茄）在植物学上可是完全没有亲缘关系的两个物种。

　　因为人心果引入中国的时间确实比香瓜茄早不少，所以也有人推测，它可能才是《西游记》里“人参果”的真正原型。这种说法听起来似乎有那么点道理，毕竟时间上对得上。不过，这也还只是一种猜想，到底是不是这样，还需要更多的历史考证和研究才能下定论。

　　营养与生长：一个快熟高钙，一个慢熟长寿

　　回头再说香瓜茄（也就是市场上常说的“人参果”）。它的种植繁殖，主要靠的是人工扦插。具体怎么做呢？就是剪下香瓜茄的枝条，插到土里，大概一个半月左右，这新栽的植株就能开花了，然后就开始结果。从开花到果子成熟，一般需要七十天以上。

　　不过，在市场上买到的香瓜茄，有时候并没有完全熟透。这就可能影响它的味道。有些吃过的朋友就反映，说买回来的“人参果”吃起来有股生黄瓜味儿，而且不怎么甜。根据我自己的经验，这种情况，十有八九就是因为果子摘得太早，还没彻底成熟。只有等到香瓜茄完全熟透了，它的味道才会变得清甜好吃。另外，有资料提到，香瓜茄的钙含量在水果里头是数一数二的，所以说，它也是一种补充钙质的好选择。

　　跟香瓜茄比起来，真正的人心果，那生产周期可就长太多了。要是从种子开始种人心果树，通常得等上三年多才能开始零星结果，要想达到产量比较高的丰产期，那更是需要四到五年的时间，这一点倒是跟多数果树差不太多。

　　但是，人心果最特别的地方，在于它果实的发育时间特别特别长。具体是多长呢？人心果的果子从开始发育到完全成熟，整个过程是跨年份的，至少需要九到十个月，差不多就是三百天左右的时间，果子都得一直挂在树上慢慢长。这种超长的挂果期，是人心果一个非常显著的特点。更有意思的是，人心果树还可以在同一时间里，既开着花，又挂着不同生长阶段的果实，这种现象在果树里面也是相当少见的。

　　你想想看，如果一棵人心果树是当年七月份开始结果的，那你别指望当年就能吃到成熟的果子。因为它得在树上老老实实待够将近十个月。这种漫长的等待，也决定了人心果的种植成本相对较高。

　　市场与价格：名气小的反而价更高？

　　虽然人心果的名气不如香瓜茄那么大，也不像香瓜茄那样受到市场的热捧，但它的市场价格，通常是要比香瓜茄高一些的。尤其是在那些不产人心果的地方，目前人心果的零售价，有时候能卖到一斤十块钱左右。当然了，这个价格可能不太稳定，因为在非主产区，人心果的销量本身就不大，买的人少，卖的人也少，所以这个价格的参考价值相对有限，可能不同地方、不同时间差异会比较大。

　　名字惹的“祸”：香瓜茄借势，人心果吃亏

　　回过头来看，香瓜茄之所以能在市场上快速铺开，很大程度上真的要归功于“人参果”这个名字。试想一下，如果它一直用“香瓜茄”这个本名来卖，估计被大家认识和接受的速度会慢很多。“人参果”这个名字，起码在最初，成功勾起了不少人的好奇心，让人忍不住想买来尝尝鲜，看看这名字神奇的果子到底是个什么味儿。

　　据说，当初人心果那边，其实也考虑过要不要用“人参果”这个名字来推广。甚至有些果树行业的专家学者，已经在着手研究人心果和《西游记》里描述的那个神果之间，到底有没有什么历史渊源和联系。可惜的是，就在这个考证过程还在进行，还没明确结论的时候，香瓜茄那边就抓住了市场空白期，抢先一步把“人参果”这个名号用了起来，并且成功地推向了市场。

　　这么一来，等到人心果这边反应过来，或者考证有了初步结果，想再用“人参果”这个名字，就已经晚了，市场已经被香瓜茄占了先机，再用就显得像是模仿或者跟风了，意义不大了。可以说，人心果在市场命名的策略上，确实是吃了不小的亏，这也直接影响了它在全国范围内的推广速度和知名度。

　　那么，人心果原来的名字“人心果”就真的那么不好吗？对于从小就熟悉这种水果的主产区居民来说，叫“人心果”可能觉得很自然，没什么特别的。但是，对于那些从来没见过、没吃过这种水果的外地消费者来说，“人心果”这个名字，听起来可能就有点怪怪的，甚至会让人产生一些不太舒服的联想。尤其是在一些社交场合，比如朋友聚会，别人问你在吃什么水果，你回答说“我在吃人心果”，听起来确实有那么点儿别扭和尴尬。

　　在现代水果的市场推广中，这些看似细枝末节的社会文化因素，其实是不得不考虑的。一个好的、容易被接受的、寓意美好的商品名称，对于一种水果能否快速打开市场、赢得消费者喜爱，往往能起到事半功倍的关键作用。所以，对于人心果来说，未来如果想要更好地走向全国市场，或许真的需要考虑给它起一个更响亮、更讨喜、更有吸引力的商品名了。这不仅关乎销量，也关系到这种独特水果价值的更好体现。

　　鸡蛋果多少钱一斤推荐文章5：往年春天鸡蛋都是六块

　　今年的鸡蛋咋这么便宜？

　　超市才3.5一斤，买一盘子鸡蛋30个，才15块钱。

　　结账时我盯着小票愣了三秒，这价格跟不要钱似的！

　　往年这时候鸡蛋哪次不是六块钱上下？

　　朋友圈里都开始调侃，说现在鸡蛋比矿泉水还便宜，买鸡蛋送煎饼果子摊老板能亏到哭。

　　刷了下全国行情更刺激——北京新发地批发价3.2元，山东某些养殖场出厂价跌破3元，河北农户直接挂出"鸡蛋换玉米"的易货广告。菜市场张大妈边挑鸡蛋边叹气："养鸡场老王昨天来送货，说现在卖一斤赔五毛，再这么下去得把母鸡炖了喝汤。"

　　业内人士透露，去年养殖户看着行情好疯狂补栏，现在全国蛋鸡存栏量暴涨12%，偏偏开春气温回暖母鸡下蛋更勤快，加上玉米豆粕这些饲料价格跳水，三重暴击直接把蛋价砸进地板。农业农村部最新监测数据显示，全国鸡蛋批发均价同比跌了28.6%，创五年新低。

　　现在超市里天天上演抢蛋大战，精打细算的主妇们三盘五盘往家搬，朋友圈晒出的鸡蛋灌饼、蛋糕教程刷了屏。95后同事小刘都开始研究《鸡蛋的一百种吃法》："这价格不学烘焙对不起母鸡！"倒是养殖户在短视频平台倒苦水，有人算账：现在卖一车鸡蛋亏掉半年房贷，评论区瞬间炸出两派——"赶紧抄底"党和"心疼养殖户"党吵得不可开交。

　　听说有些地方已经开始淘汰蛋鸡，专家预测端午节前价格能回弹。不过看着家里囤的五十斤鸡蛋，我突然陷入沉思：今晚到底是做西红柿炒蛋、蛋炒饭，还是干脆开发个鸡蛋面膜？你家那儿鸡蛋多少钱一斤了？

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