玫瑰茄是洛神花吗推荐文章1:路边长出奇怪果子,20年前热门的洛神花茶饮,现在好多人都不认识

  2022年10月,杭州一妹子去钓鱼,在路边看见一种奇怪的果子。


  紫红色的果子长得很好看,个头像枣子,形状像火龙果,摸上去手感像莲雾。


  妹子从来没见过这种果子,拍下视频,询问网友这是啥果子,能不能吃。


  大多数人都没见过,后来有位本地网友解密了,他当天恰好在杭州街头看见有人卖这种果子,肯定能吃。


  街头一位老人家拎只小桶,装了一桶的红果子。果子是他自己家种的,25元/斤,买回去可以泡酒喝。老人家管果子叫“红桃K”。


  这种奇怪果子叫红桃K,红桃K还有好多其他叫法。洛神花、玫瑰茄、芙蓉茄、红金梅都是它,这些名字都很好听,不过大家最熟悉的还是红桃K。


  红桃K好不好吃?我们从头说起。


洛神花

  红桃K开的花朵取名洛神花,并不是形容这种植物的花朵像洛神一样美丽,而是它的英文名谐音,洛神花的英文名为Roselle。


  洛神花的原产地在非洲,17世纪传入亚洲后,在东南亚地区广泛分布。引入我国后,南方好多省份都有种植。


  洛神花是锦葵科木槿属植物,跟锦葵科棉属的棉花是亲戚。它的茎秆跟棉花的茎秆很像,紫红色粗壮的茎秆,韧皮发达,可以从中提取的纤维,纺织成粗布或做绳索。在印度,洛神花的主要用途,就是用它的茎秆来做麻绳。


  洛神花是1年或多年生草本植物,植株能长2米高。它在夏天开花,秋天结果。一根枝干上交错长出一串花苞,花朵沿着枝干,从下往上逐渐开花。


  图片上是洛神花的花朵,花瓣有白色、粉色和黄色。


  洛神花的花期很短,早上才开的花,到晚上就谢了,只留下紫红色的果子挂在枝头。准确地说,我们看见的紫红色外皮并不是果实的外皮,而是洛神花的花萼。托着花瓣的花萼,长得粗壮结实,随着花开花谢,花萼越长越大,变成紫红色的小火炬挂在枝头,这就是街头售卖的红桃K。


  切开一粒红桃K,外皮是厚厚的肉质花萼,里面是嫩绿色的种荚。去掉种荚,食用部位是外面这层肥厚多汁的红色花萼。


红桃K饮料

  红桃K的花萼,颜色鲜艳,质地柔软丰满。


  新鲜花萼保鲜期不长,很容易腐烂,通常都是晒干后储存。


  在玻璃杯里放上2朵干花萼,冲入沸水。你能看见丝丝缕缕的红雾从花萼上扩散开来,慢慢染红一杯饮水。


  用红桃K花萼泡水、泡酒,能泡出红宝石一般颜色的饮料。


  如果不加入其他调料,花萼泡水并不好喝,除了酸味外,没有特殊味道。红桃K花萼里含有柠檬酸、苹果酸和酒石酸,酸构成它的主要口味。


  虽然味道不出色,但是因为颜色漂亮,20年前,洛神花饮料是茶室里的热门饮料。在花萼泡水中,加入糖和其他配料,做成一杯酸酸甜甜,赏心悦目的天然茶饮。


  除了有机酸外,红桃K里还有花青素、多酚类和黄酮类化合物。有利尿和降压的作用,不宜多饮。


  多说一句,红桃K跟重名的补血剂完全没有关系。很多年前,有一种到处做广告的口服液,叫作红桃K补血剂。这种补血剂里的主要成分是卟啉铁,通常从动物血液里提取。植物红桃K果子虽然红彤彤的,但是里面不含铁,不能补血,也不是同名补血剂的原料成分。


红桃K的吃法

  除了做茶饮之外,各地人们还开发出很多种红桃K的吃法。


  在欧洲,特别是德国,花萼用来提取天然色素,做糖浆。


  图片上是杭州一位手巧的妹子,用红桃K花萼泡水和面,做成饼干,看着很新奇美丽。


  在尼日利亚,红桃K果酱是当地的传统食品。果酱的味道有点像李子酱的味道,不过更酸一点。用新鲜的红桃K果子做果酱,连着花萼里面的种荚,整个果子一起蒸煮制作。种荚里含有丰富的果胶,做果酱时只要加入糖,不用另外加黏稠剂,就能做出黏稠的果酱。


  在缅甸,除了花萼以外,还吃叶子。红桃K的叶子,加上青辣椒一起炒虾,酸辣可口。带酸味的叶子,还可以用来煮鱼炖鸡,增加风味。


总结

  20年前,红桃K茶饮曾经火爆一时,后来慢慢沉寂,被其他花茶代替。


  很多本来栽种红桃K的田地,也改种其他植物。


  现在,偶尔在野外看见一株红桃K,大家都不认识了。


  相请不如偶遇,下次遇到红桃K时,别忘了采摘一些果子,回来尝尝味道。


  它不是普通的野花杂草,有很多美丽的名字,和各种食谱做法。


  好了,红桃K的秘密先聊到这儿。


  关注法兰西is培根,为你讲解自然界的秘密,下期见。


  玫瑰茄是洛神花吗推荐文章2:玫瑰茄,洛神花

  玫瑰茄是洛神花吗推荐文章3:路边发现神秘野果,已“销声匿迹”多年!网友:浑身都是宝

  大自然的神奇之处


  就在于有许多奇奇怪怪的东西


  比如下面这种


  你认识吗?


  ?


  红毛丹?


  还是正在生长的棉花?


  都不知道是吧?


  接着往下看,你就明白了~


  前几天


  浙江杭州一名女子去钓鱼时


  在路边发现了一种奇怪的果子


  用她的话说


  就是果体通红、鲜艳似火


  形状又酷似mini的火龙果


  从来没见过这种果子的她


  非常好奇


  马上拍了视频


  发到社交平台上请教网友


  随后


  各种答案也是“扑面而来”


  有人说是红毛丹


  有人说酷似棉花


  还有人说


  这应该是一种花


  甚至有网友提醒


  大自然中大红的、鲜艳的


  一般都要小心


  答案来了……


  这其实是


  很多人的童年回忆——红桃K


  学名叫玫瑰茄


  也叫洛神花


  这下,大家都知道了吧?


  洛神花是药食两用植物


  被誉为植物界的“红宝石”


  它在农村非常常见


  因为开出来的花朵颜色是红色的


  所以又被叫做”红桃K"


  其实


  在二十多年前


  “红桃K”就曾火过一段时间


  因为当时的市场上


  饮料品种非常少并且价格也比较贵


  于是有人把”红桃k"压榨成汁


  再往里面加一点白糖


  味道酸酸甜甜的


  颜色红艳艳的让人很有食欲


  卖得非常火爆


  一时间成为风靡整个年代的饮料


  “销声匿迹”多年


  这两年作为一种怀旧的野果


  又重回到大伙的视野中


  有人拿来泡酒


  有人拿来做成了糕点


  ?


  还有人拿来熬制果酱


  制作蜜饯


  这样说吧


  洛神花可谓是浑身都是宝~


  其实在我们广州


  洛神花也是经常可以看到


  细心的小伙伴


  可能就都注意到了


  大家认清楚啦


  这种花就叫“洛神花”


  以后见到,就不会认错啦


  综合:天天看余杭、杭州日等


  : 广东公共DV现场


  玫瑰茄是洛神花吗推荐文章4:

  玫瑰茄是洛神花吗推荐文章5:它被称为“植物红宝石”,春季喝它帮你养肝护肝、通便、解酒

  最近有圈友给我们发来求助


  听说洛神花被称为“植物红宝石”


  既能通便、解酒


  还能养肝护肝


  很适合春季饮用


  想知道这是真的吗?


  跟着小圈一起来看看吧~


  许扬


  中国医学科学院北京协和医学院


  药用植物研究所 研究员


  洛神花为何被称为“植物红宝石”?


  洛神花颜色呈玫瑰红,非常漂亮,冲泡后的水颜色像红宝石一样。洛神花的营养成分非常丰富,主要成分有四类,分别是花青素、多酚酸、有机酸和黄酮等,因此民间把它叫作“植物红宝石”。


  洛神花和玫瑰花有何区别?


  洛神花也叫玫瑰茄,虽然和玫瑰花仅有一字之差,但它们的功效却完全不同。洛神花偏寒,玫瑰花偏温,女性在痛经的时候要用玫瑰花,不要用洛神花。


  如果在便秘的情况下,建议首先使用洛神花,因为玫瑰花不具有通便的作用。正是因为洛神花能够通便,因此也成了很多减肥人士钟爱的饮品。


  洛神花真的可以解酒吗?


  洛神花确实有一定的解酒作用。


  据文献道,洛神花的水提物可以降低小鼠平均醉酒时长,而且随着剂量的增加,作用会更强,所以洛神花可以通过促进乙醇在小鼠体内的代谢速度,从而产生解酒的效果。


  洛神玫瑰菊花茶


  原料:


  洛神花3克、玫瑰花2克、菊花2克、冰糖3克


  冲泡方法:


  这款茶既可以泡着喝,也可以煮着喝。如果是泡服,时间15分钟为宜;如果是煮制,时间10分钟为宜。每天2杯~3杯,约600毫升,可连续饮用5天~7天。


  功效:


  这款茶具有养肝和护肝的作用,还有解郁安神、解毒通便、美容养颜的功效。


  玫瑰花性温,可以中和洛神花寒性,里边加了冰糖,不仅可以调味,也具有健脾养胃的作用。


  注意:


  洛神花性质偏凉,如果单用的话,适合体质相对较好,没有明显怕冷和消化不良的人群食用。如果出现平时怕冷、食欲差、大便不成形或大便偏稀等情况,建议不要饮用洛神花茶。


  : CCTV生活圈


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  1.玫瑰茄是洛神花吗百度百科

  

  2.玫瑰茄有6个害处

  

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