山东菏泽十大特产
山东菏泽十大特产推荐文章1：舌尖上的山东，盘点菏泽各县市特产及美食，个个美味可口不要错过
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菏泽定陶区特产美食
陈集山药：其有着悠久的栽培历史，陈集人民种植山药已有两千余年，久传不断、延绵至今。
拔丝山药的做法
所需食材：山药、白糖、食用油、面粉、清水。
1.首先咱们将山药去皮之后切滚刀块备用。面粉中加入适量的清水搅拌均匀成面浆，倒入切好的山药块裹上一层薄薄的面糊。
2.锅中倒入适量的食用油油，烧至八成热的时候，转中火倒入山药炸熟，大约炸至表面微黄，
关火捞出山药，沥干油备用。
3.锅中倒入少许的清水2，将白糖倒入锅中，不停翻搅动至砂糖全部融化，待锅里的汤先泡，立即倒入炸好的山药块颠翻几下，即可出锅。
定陶香肚：香肚，又称粉肚。以80%鲜猪肉，20%绿豆粉为主要原料，加砂仁花椒、香油等佐料拌匀，装入猪尿脬、系口、呈球状，文火煮熟后、色、香、味具佳。是上等菜肴。
曹县特产美食
曹县青堌集芦笋：目前，全镇农民收入、财政收入70%来自于芦笋产业，已初步形成了以芦笋为轴线，以龙头加工企业为核心，外联国际市场，内联生产基地的农业产业化新格局。
所需食材：芦笋、猪肉、盐、胡萝卜、大蒜。
1.首先咱们将芦笋用水洗净，然后用刀斜切成寸段，再放入锅中焯水。焯好之后捞出控干水分备用。猪肉清洗干净切条或者切片，放入碗中加入适量的食盐搅拌均匀待用。胡萝卜切成片状，大蒜切片待用。
2.炒锅中放入适量的食用油油烧热；放入肉翻炒，至肉完全变色出香味，再将蒜末和胡萝卜放入炒锅中，再将芦笋放入炒锅中，放入少许盐炒熟即可。
曹县的烧牛肉：曹县烧牛肉是久负盛名的曹州名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲。
除了这些曹县还有：菏泽木瓜、曹州耿饼、望鲁集白莲藕、曹县烧饼、曹州芝麻糖等等。
郓城特产美食
郓城壮馍：它是菏泽郓城传统名吃，是一种带馅的椭圆形煎制饼食，具有外香酥、内柔软、馅味鲜香的特点，深受广大顾客的喜爱。
郓城糊粥：此粥特点为入口米香，豆香甚浓,略有糊味,故称糊粥.。
其他特产美食还有：长征风情宴、郓城水煎包、郓城晁家狗肉、黄安驴肉、郓半夏等等。
牡丹区特产及美食
曹州烧饼：它是鲁西南名吃之一，其状圆如月，红中透黄，外焦里嫩，香酥可口。
万福甜瓜：其特点是长势好、结瓜多、个头大、成熟早，好吃更好卖。
银盛园老鸡汤馄钝：老鸡汤馄饨是菏泽民间的一传统名吃。银盛园老鸡汤馄钝以其独特的汤味和别具一格的造型而名扬四方。
鄄城县特产及美食
糖果饯：它是山东省菏泽市鄄城县的特产。鄄城糖果饯是以白砂糖为原料，经模制浇注而成的各种糖质造型。
什集烧羊肉：什集烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。
金蝉：鄄城金蝉以其绿色无污染、具有药用价值、味道鲜美、高营养和低价位逐渐走进了城里人的菜篮子。
芝麻糖：它是菏泽地区传统食品，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富。
成武县特产及美食
成武酱大头菜：此菜先腌后酱,棕红透明,集香、咸、甜三味于一体,咸甜适度,香味绵长,口感清脆,风味独特。
焖莜面鱼鱼：俗名焖圪瘩。是成武县颇具特色的风味食品。当地有“谁吃谁称赞，吃饱还想吃”的说法，就是指人们对此食品吃后的感觉。
白酥鸡：是县内特有的一道名菜。凡讲究的宴席，尤其招待贵客，为不可缺少之名肴佳馔。
除了以上这些成武县还有：大田集烧羊肉、成武芸豆、乡村鹅、成武冬枣、成武羊肉汤等等。
单县特产及美食
单县羊汤：这可是被称为“天下第一汤”的美食。其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻。
单县馓子：它造型美观，酥脆可口，焦食、泡食均可，以佐粥为佳，一般作早点食用，也常作为走亲访友的礼品。
单县蜜三刀：该产品呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色。食之香甜可口，绵酥细腻。
除了这些还有：单县罗汉参、单县花生、单县西红柿、徐家吊炉烧饼、单县油煎包、单县麻片。
东明县特产及美食
东明香肚：其也叫做粉肚。特点是浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。
东明集烧鸡：加工好的烧鸡外红、里嫩，味道鲜美，是人们喜爱的佳肴和馈赠的上好礼品。
其他美食特产还有：东明烧饼、牛集咸鸭蛋、松花蛋、王家五香牛肉、东明黄河鲤鱼、东明西瓜。
巨野特产及美食
巨野樱桃：其外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
谢集罐子汤：谢集罐子汤源于大谢集镇，以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。
山东菏泽十大特产推荐文章2：菏泽特产有哪些好带的？
我国山东省菏泽市，古城曹州，历史文化悠久，特别是当地拥有种植面积高达1.6万公顷的牡丹花，是目前世界上品种最全，花色最多的牡丹生产，科研，出口和观赏的地区，自古便素有“曹州牡丹甲天下”的美称。我们来到菏泽市，除了一定要去欣赏百闻不如一见的绚丽牡丹花，还有哪些值得我们带回家的当地特产呢？我们一起来细数一番。
1.盟台宴酒
盟台宴酒，其发源巨野县地处于黄河流域中下游冲击平原地区，地势开阔，水源丰富，是鲁西南地区的主要粮食生产地区。加之当地属于温带季风性湿润气候，四季分明，光照充足，为酿酒所需的微生物生长繁衍提供了得天独厚的条件。盟台宴酒在中华传统酿酒工艺文化的基础之上，传承经典，采用富含多种矿物质原料的深层岩溶水，酿制出的酒品色泽清亮，醇香甘甜，余味悠长。
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2.罗汉参
罗汉参是一种具有食用价值和药用价值的名贵作物。有着悠久的历史，早在1628年就被当做皇家贡品记载在《农政全书》之中，可以直接蒸制食用，也可以做菜或磨浆。其营养价值极高，富含16中矿物质，可以预防高血压，保护心脏，治疗糖尿病，治疗痛经，咽喉肿痛，强胃健脾，并对增强人体免疫力和抵抗力都有显著作用。
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3.成武酱大头
提起大头菜，我们最熟知的食用方法便是腌制成酱菜。在成武也是如此，这种起源于清代乾陵年间的酱菜，采用当地个大，无根叉的大头菜作为原料，采用传统工艺酿造而成，集咸，甜，香味于一体，咸淡适宜，口感清脆浓郁，是人们餐桌上必不可上的一道特色小菜。
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4.郓城壮馍
壮馍，是当地的一种特色小吃，采用小麦精粉为主要原材料，常见的内陷为牛羊肉荤馅和韭菜鸡蛋素馅两种，在平底锅中煎制而成，色泽金黄，香酥可口，油而不腻，深受广大顾客的喜爱。关于壮馍名字的说法也颇多，据说是因为这种饼油多肉多，非常适合胃口好的壮士食用，由此而得名。
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5.曹县烧牛肉
曹县烧牛肉在当地可谓是家喻户晓，原料牛肉的选择极为讲究，只采用13-14岁体格健壮的鲁西南黄公牛四条腿上的多腱核肉，加以各类香料和盐巴腌制透彻，再经过小火煮熟晾干，最后用小磨香油进行烹饪油炸，色香味俱全，肉质鲜嫩可口，令人口齿留香。
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盘点了这么多，更期待大家有空来到菏泽，亲身体验这座城市的独特美食和文化魅力。
山东菏泽十大特产推荐文章3：生活在菏泽，幸福满满的！菏泽特产攻略送给你，快分享吧……
都说大菏泽的吃货不是盖的，
今天这篇菏泽特产攻略送给你，
再也不愁回学校、送朋友带什么了那！
仔细看~~~
牡丹糕
菏泽，古称曹州，菏泽牡丹故称曹州牡丹。菏泽牡丹，历史悠久，它以花大、色艳、形美、香郁等特点被誉为国色天香、花中之王著称于世，素有“菏泽牡丹甲天下，天下牡丹出菏泽”之誉。牡丹糕是一种以牡丹为主料的糕点，相传是唐朝时期武则天发明的点心。牡丹糕以精心炮制的牡丹花瓣和豌豆、红小豆制作而成，历经数年的相传，现已成为菏泽具有代表性的特色特产。
沙土瓜子
沙土瓜子产于牡丹区沙土集镇，沙土集镇是历史上八百里梁山水泊最西边的一个“水浦”。由于历史上黄河多次泛滥， 变成风沙弥漫的大沙窝而得名。清顺治年间改为沙土集。菏泽地区自古有用沙土炒制花生和瓜子的习惯，用大铁锅，里面放上沙土和花生，利用沙土的比热小、温差大、土细可入缝隙的特点，能使花生和瓜子充分受热，可以炒制花生和瓜子，用沙土导热，皮不糊，仁香而醇，多为原味，不添加任何添加剂，炒好的食品有沙土的清香，最自然的味道，故取名沙土瓜子。
曹州耿饼
耿饼就是柿饼，因为用开发区耿庄所产的曹州镜面柿子制作而得名，相传曹州耿饼已经有上千年的生产历史了，早在明朝的时候就作为贡品进贡给皇家。曹州耿饼肉质鲜嫩，霜后无核，入口成浆，味纯甘甜，营养丰富，且耐春芳，久不变质，历来为柿饼中的商品，深受菏泽人民的喜爱。
皮家烧鸡
皮家烧鸡具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、绵甜爽净、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点。烧鸡采用农家散养鸡，先进的宰杀，配以百年老汤、十几种名贵香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品。皮家烧鸡起源于《水浒》中宋江的故乡，历史悠久。创始人皮自祥，是位德高望重很有发展眼光的生意人，在解放前战乱时期，不断进取，穿梭于各集市之间，解放之后，集百家之长，创建了自己独有的特色味道，名传黄河两岸。
什集烧羊肉
什集烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。不仅具有极高的营养价值，而且有利于养胃益气，保健强体，延年益寿之功效，是宴席会客之佳品。在菏泽一提起“烧羊肉”，人们自然就会想起鄄城什集。什集烧羊肉，采用祖传秘方结合现代工艺，制作出质量上乘、新口味、新感觉、风味独特的烧羊肉，现已成为省内外名吃。其中最著名的是石玉臣烧羊肉，其祖上五代以经营烧羊肉为业，至今已有近二百年的历史。烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口，回味无穷。
左营绿豆丸子
左营绿豆丸子色香味俱全，干吃、煮汤、火锅皆可，口感酥脆、清香、可口。主要品种有绿豆牛肉丸、绿豆海鲜丸、绿豆麻香丸、酥香绿豆丸等。因绿豆丸子主要产地在鄄城县左营乡，所以叫左营绿豆丸子，其中以孙氏绿豆丸子最为著名。左营绿豆丸子，系历史名吃，迄今已具有200多年的生产历史，清朝时曾作为贡品进点。
靳家粉肚
东明粉肚，又称香肚。是本县“靳家老店”的传统名吃。浓香适口、香而不腻、风味独特、色泽纯正、营养丰富、老少皆宜、令人百吃不厌，回味无穷。靳家粉肚店于清光绪末年由靳家先人靳富山创立，至今已有百年历史。该产品切开后，色泽鲜艳，浓香扑鼻，香而不腻，老少皆宜，深受人们喜爱，成为东明地方名吃。
陈集山药
定陶陈集山药有着悠久的栽培历史和独特的山药文化，山药种植已有2400余年历史，目前已成为菏泽市的一大特色产业，被评为“菏泽十大名吃”。陈集山药两个品种：西施种子、鸡皮糙。其生产历史悠久，品质优良，口感集“面、甜、香、绵、爽”于一体，药用保健价值上乘。
曹县烧牛肉
烧牛肉是久负盛名的曹县名吃，该牛肉着色红润鲜亮，肉质细嫩，多食不腻，热食可切块，冷食切成薄片，透香无比，引人食欲。曹县烧牛肉首选鲁西南大黄牛为原料，因选肉严格，工艺繁多，调料多样，制作精细。
花冠酒
花冠酒是巨野县的特产，全菏泽人民都爱喝的名酒。“花冠”牌系列白酒除具有浓香型白酒“窖香浓郁、香味协调、绵甜爽净”的特点外，更具有“幽雅醇厚、多粮风味、酒体丰满”的独特风格。
白酥鸡
白酥鸡是成武特有的一道名菜。相传创于清朝初期,经过了300多年十多代人的改进。此菜为半球形,蒸制而成。分离为两部分,中间为粉红色,称"底子",覆面为白色,称为"面子"。此菜特色是底红顶白,软而不散,香而不腻,味道鲜美。
百寿坊羊肉汤
单县羊肉汤，选用当地优质青山羊为原料，鲜肉、骨架与佐料合理搭配，高温使油乳化而成。其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻。现在又研发出百寿坊固体羊肉汤，真空包装，食用时只需要打开包装罐，用热水冲开即可。
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咱们大菏泽还是有那么多好吃哒~
生活在菏泽，幸福满满的！
编辑：潘敬敬
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时光荏苒，陪你走过
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山东菏泽十大特产推荐文章4：中秋回家看姥姥，妈妈让我带上这些菏泽特产菏泽文化旅游关注
一年一度的中秋节快来了
又到了“阖家团圆”的时候啦！
团圆团圆，少不了的当然是串门
不论到亲戚家还是朋友家里
逢年过节一定不能两手空空
带点礼品才显得够诚意！
这不 妈妈总是催着我带点儿老口味儿
说几十年了 姥姥就好这一口儿～
中秋家乡味
牡丹是菏泽的一张“亮丽名片”，目前，菏泽市围绕牡丹，已研发出牡丹花茶、牡丹糕、牡丹油、牡丹瓷、牡丹化妆品等牡丹系列文创产品，是您走亲访友的必备良品。
什集烧羊肉是鄄城县什集镇的特产。什集烧羊肉风味独特，香而不腻，不腥不膻，味道爽口。具有极高的营养价值，有利于养胃益气，延年益寿，是宴席会客之佳品。东明手工空心挂面已有600多年的历史。它以当地生产的优质小麦原味面粉、精盐为主要原料，经过和面、盘条、醒条、挄条、拉条、分条、干燥、剪切、包装等二十六道工序，精心加工而成。
单县羊肉汤制作工艺为国家级非物质文化遗产，是入选《中华名食谱》的唯一汤食。其选用当地优质山羊为原料，鲜肉、骨架与佐料合理搭配，高温使油乳化而成，其主要特点是汤白汁浓而不显油花，鲜美合口，食而不腻。
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