【企业概况】绝味食品股份有限公司（以下简称“绝味”）总部设在湖南长沙，是一家以休闲卤制食品的生产和销售，以及连锁加盟体系的运营和管理为主营业务的公司，为国内现代化休闲卤制食品连锁企业领先品牌。2017年3月17日，绝味食品在上海证券交易所上市（股票代码603517）。

【网络优势】绝味采取“一个市场、一个生产基地、一条配送链”的生产经营模式，业务覆盖包括北京、上海、广东、湖南等在内的29个省级市场，销售规模超过30亿元。通过“以直营连锁为引导、加盟连锁为主体”的方式进行标准化的门店运营管理，绝味门店总数超过10000家，员工达4000余人。绝味已发展成为全国最大的休闲卤制食品连锁专卖网络和生产体系之一，为全国鸭脖连锁领导品牌。

【质量管理优势】绝味始终坚持“以质量求生存，以品牌促发展”的发展思路，通过提升企业内部基础管理水平，加强产品质量把控，促进企业品牌建设。绝味已通过食品安全管理体系、质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全管理体系等“四体系”认证；同时，绝味拥有“省级企业技术中心”，积极进行特色美食的研发和工艺的开发，目前已经形成包括“绝味招牌风味”等五大风味、两百余个品种的产品系列，并取得传统生产工艺改进方面的多项发明及实用新型专利。绝味始终视质量为企业的生命线，并倾力于品牌产品开发，获得顾客持续青睐。
【品牌优势】绝味专注于休闲卤制食品的开发、生产和销售，为消费者提供美味、新鲜、优质的休闲卤制食品，并得到社会各界的广泛认可。绝味先后被有关部门授予“质量放心品牌”、“全国食品工业优秀龙头食品企业”、“中国食品行业十大质量品牌”、“中国食品安全年会百家示范单位”、“中国优秀特许加盟品牌”、“中国特许连锁120强”等荣誉。2010年，“绝味”商标被认定为“中国驰名商标”。
【经营管理优势】绝味管理层具有丰富的企业管理经验和十年以上的快捷消费品行业从业经历；同时，绝味不断引入优秀人才，充实专业技术队伍，积极培养内部人才，形成梯队型人才队伍。绝味还组建了企业大学“绝味管理学院”，负责公司培训体系建设及企业文化建设等工作。此外，“绝味管理学院”会同香港理工大学等组织发起国内首个特许经营实战MINI-EMBA研修班，为公司加盟商等人员提供特许经营方面的实战学习和提升机会。

【总结】绝味以“致力于让公众最便捷地获得安全、健康、丰富的特色美食，享受生活的激情与欢乐”为企业使命。全体绝味人秉承“脚踏实地，志存高远”的企业精神，恪守“诚信、担当、协作、激情、分享”的核心价值观，为“致力打造一流特色美食平台”而不懈奋斗。

绝味鸭脖

核心工厂

门店形象

门店形象

门店形象

标准化流水线生产

定量装产品

鸭头-韧劲耐嚼 汁香满口

产品分长唇、宽舌、头皮、脑等，分而食之各司其味。最有个性的便是鸭脑，软如豆腐，对口吮，入嘴后那股油香和细腻的口感，让人意犹未尽。

鸭脖-韧劲耐嚼 麻辣相宜

鸭脖子是活肉，头颈等部位非常有韧劲。绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。

鸭爪-皮薄耐嚼 麻辣劲足

入口即化，鸭爪骨头比较多，十足的嚼劲，香浓卤汁的口感，让人意犹未尽，唇齿留香！

锁骨-麻辣鲜香 尝而忘返

鸭架相当于鸭的排骨，瘦肉很有嚼劲，也可以将骨头嚼碎，细品慢尝，体验唇齿留香，百吃不厌。

鸭翅-麻辣鲜香 肉质丰富

卤味已经进入到骨髓里，鸭翅肉质紧凑，嚼劲十足。翅中属于微辣型，如果不喜欢吃辣，这个最合适不过了

鸭舌-爽滑鲜嫩 脆软鲜香

软骨组织丰富，没有骨质结构，舌尖部分脆软香滑，口感极佳，含有丰富的蛋白质。

翅尖-麻辣鲜香 回味无穷

这是一款专门针对那些口味不重、不能吃辣的“绝味迷”而订做的，肉质柔软，含有胶原蛋白。它的特点是有嚼劲，麻、微辣、鲜、香四味俱全，且几乎全是胶质，让你绝没有摄入量过多热量的担忧。

毛豆-翠绿鲜香 口感柔和

成色翠绿可爱，味道清香，颗粒饱满，非常爽口，富含丰富的蛋白质，豆制品还能降低血压和胆固醇。

藕-入口脆嫩 味鲜爽口

藕香浓郁，口感浓粘而舒适，“甜、软、绵、香、辣”，口感绵绵，被誉为“水中之宝”，具有清热解毒的功效。

新品藤椒风味

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本文标题：绝味鸭脖官方网站