幼儿不怕冰霜,
长大露出锋芒,
老来粉身碎骨,
仍然洁白无双。
面粉是一种和大米类似的食材,南方人喜欢食用大米,而北方人则更喜欢食用面粉。因为面粉可以制成的食物品种繁多,且面食具有养心益肾、健脾养胃、润肠通便等功效,所以深受人们的喜爱。
面粉
面粉的原材料是小麦,由小麦脱粒磨制而成。按面粉中蛋白质含量的多少,可以将面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉。当然面粉的筋度不同用途也就不一样了,平时我们在制作弹性大、有嚼劲的面包、面条等会选择使用高筋面粉;最常见,也是最常用来做馒头、包子、烙饼等的面粉就是中筋面粉;我们喜欢的蛋糕则需要用低筋面粉来制作。
科普一下
本周云帆中队组织开展了家务劳动之快乐“食”光第二期的活动,要求参与活动的队员们使用面粉来制作一道创意美食。
走过路过,小厨师们不要错过~
下面就让我们一起翻看云帆中队的《美食》相册,看看面粉在小厨师们的努力下都变身成了一道道怎样的美味吧!

第一幕:撸起袖子揉面团

揉面团是制作面食的第一步。参与此次活动的小厨师说:“揉面团既需要技术,又考验制作者的耐心和毅力。只有用心和出的面,做出的面食才好吃。”
先加面,再加水,接着......

第二幕:制作花样面食

揉出好的面团那就已经成功一半了。瞧,小厨师们已经迫不及待地开始制作面食了,做包子、做花卷、做锅盔......
专注的小甜甜
小张厨师决定为大家制作包子
管大厨为大家奉上好看且好吃的花卷
这是小厨师——小谭
多才多艺的小段
新晋大厨——小张
厨师小李正耐心地准备着
巧借模具的张大厨
这是喜欢研究美食的小高
厨师小张说:“要做就做不一样的!”
笑着做出来的食物或许会更美味吧
做饭是一种享受
做饭当然也可以很有趣

第三幕:出锅啦

叮叮叮......美食出锅啦!朋友们快去洗洗手,准备享用云帆中队为大家准备的食物吧!

会是你喜欢的饼吗
看着就觉得好吃的饼
热乎乎的包子、馒头来咯~
献上精心制作的美食
欢迎大家前来品尝哟
嘿,替大家尝过了,味道还不错!
看吧,云帆中队的小厨师们不仅可爱,还会制作美食。看完小厨师们制作的面食,你最中意哪一道呢?
恭喜以上九份作品成功进入老师的朋友圈
互帮互助,共同进步!

本文标题:面粉是大米做的吗