健康消费目前已成为国民消费升级的核心方向之一。在此背景下，养生茶饮在“健康+饮品”的跨界赛道，凭借功能性与便利性的融合优势，逐渐从边缘品类走向消费主流，成为我国饮品市场的核心增长极。艾媒咨询日前发布《2025—2026年中国养生茶饮行业现状研究及消费者洞察报告》（以下简称“报告”）显示，今年，我国养生茶饮市场规模将达642.7亿元，同比增长25.3%，预计2028年将突破千亿元。

　　消费年轻化，Z世代崛起驱动市场新格局

　　　　养生茶饮指的是由含有中药药材或以药食同源的原料制成，具有养生保健功效的茶饮。其品类具有多元化的特点，可分为袋泡茶类、固状膏体类、瓶装饮料类、冲泡粉末类及门店现制类，旨在缓解身体不适与增强身体素质。在当代消费者身心压力较大的情形下，养生茶饮迎合了其便捷养生的消费需求，愈加广泛地出现在消费者的日常生活中。

　　　　数据显示，今年，我国养生茶饮市场规模将达642.7亿元，同比增长25.3%，预计2028年将突破千亿元。分析师认为，随着现代生活节奏加快和健康理念深入人心，养生茶饮凭借其天然、健康的特性日益受到消费者青睐。在中医药文化复兴和食药同源理念的影响下，市场涌现出越来越多创新产品，持续推动我国养生茶饮市场规模显著增长，显示出强劲的发展动力与广阔的市场前景。

　　　　《报告》显示，在我国养生袋泡茶市场中品牌认知度位居前三的分别为同仁堂、忆江南和草木方。从企业类型来看，以同仁堂为代表的龙头企业凭借丰富的产品线和强大的品牌影响力占据领先地位；以忆江南、好想你等为代表的品牌则专注于花茶及养生类袋泡茶饮品，呈现出单品销量高、垂直领域深耕的特点；而以茶里为代表的新兴品牌则聚焦年轻消费群体，主打原叶袋泡茶产品，并持续拓展养生茶系列，显示出快速发展的势头。

　　　　数据显示，在购买养生茶饮的受访者中，以女性群体为主，且超五成受访者在36—45岁，32.13%的受访者处于25—35岁之间，养生茶饮的受众主体以中年群体为主，年轻消费群体正逐渐成为养生茶饮的重要消费力量。分析师认为，随着养生文化从小众圈层走向大众日常，叠加Z世代等新生代消费力量快速崛起，消费群体年轻化已成为养生茶饮市场未来的发展趋势。

　　以经典药材为基，探索多元功效新组合

　　　　养生茶饮通常包含种类多样的中药材，最受消费者欢迎的有金银花（48.63%）、黄芪（41.58%）等。分析师认为，消费者对天然健康成分的偏好日益增强，养生茶饮行业需在传承经典配方的基础上，持续探索更多样化、功效清晰的中草药组合，避免过度依赖少数热门原料导致同质化竞争。

　　　　数据显示，超五成的消费者购买养生茶饮需求倾向于安神助眠，超四成则倾向于健脾祛湿。分析师认为，养生茶饮行业的蓬勃发展，深刻反映了消费者对特定健康功效的强烈需求。这要求企业精准聚焦产品核心功能，深入挖掘传统草本配方的现代价值，并通过清晰传达其天然温和的调理属性，建立差异化竞争优势。

　　　　同时，超五成的消费者对养生茶饮的未来消费意愿增加；针对养生茶饮日后研发的创新点，“有机食品”与“提高维生素含量”成为消费者最关心的方向，分别占比51.55%、43.64%。分析师认为，行业在推动产品高端化、透明化的同时，必须更精准地强化其实际健康增益价值，未来研发需深度兼顾安全性诉求与功能附加值，以巩固并扩大消费者黏性。

　　　　业内人士认为，我国养生茶饮行业正迎来从“功能驱动”向“用户需求驱动”的关键转折点，其核心逻辑已从“提供健康产品”升级为“满足场景化健康需求与价值共鸣”。随着年轻化趋势的进一步深化、场景化需求的不断细化，以及价值认知的持续升级，行业有望实现从规模扩张到高质量发展的跨越，成为我国健康消费领域的重要增长极。