西贝莜面村创始人

　　西贝莜面村创始人推荐文章1：拒绝马云，永不上市！开店350多家，一年入账60亿

　　他从一个“黄土坡小吃店”店主，做到如今年收60亿的餐饮大亨；

　　他做菜31年，开店350多家，拥有2万多名员工，身价55亿；

　　他曾拒绝马云，规模比肩海底捞，却声称永远不上市！

　　他从内蒙古一个不足20平米的街边小吃店，做到了中国最大的西北菜餐饮连锁企业；

　　如果评选餐饮行业最有故事的人，那么他一定是拿奖拿到手软的那一个。

　　“在折腾中前行”——用来形容西贝餐饮集团董事长贾国龙再合适不过了。

　　?壹

　　1967年，贾国龙出生于内蒙古临河。

　　印象中，在蓝天草原下骑马喝羊奶长大的蒙古大汉，都是非常勇猛壮硕的，但贾国龙却相反从小体弱多病。

　　小时候，一次妈妈带他去呼和浩特看病的机会，让他见识到了草原外的世界。

　　城市里高楼林立、车水马龙的场景，让回家后的贾国龙久久不能忘怀，内心从此就埋下了一颗“走出去”的种子。

　　跟许多苦寒人家一样，用功读书是贾国龙走出大草原的唯一途径；

　　于是，他每天早上6点不到，就坐在草原上大声晨读，这一读就是6年。

　　1986年9月，贾国龙如愿走出草原，考上了千里之外的大连水产学院。

　　读大学时，贾国龙就展现出其过人的商业头脑。

　　他从大连倒卖“大重九”回巴彦淖尔盟临河市老家，赚了几百块。

　　哪知“天有不测风云”，大二那年贾国龙因严重的神经衰弱不得不辍学调养身体；

　　当上帝为你关上一扇门时，一定会为你打开一扇窗！

　　休学后的贾国龙彻底做起了 “倒买倒卖”， 仅仅21岁就成了远近闻名的万元户。

　　?要知道，彼时已经毕业的学长，每个月的工资也不过是几百块。

　　尝到甜头的贾国龙索性放弃学业开始做小生意，在他的家乡——内蒙古临河小县城中，他曾做过咖啡厅、酒吧、西餐厅。

　　基本上就是什么时尚就做什么。因为总能引领潮流，贾国龙很快就在当地家喻户晓。

　　但理想总是拗不过现实。

　　他卖洋酒时，客人却要喝二锅头；卖西餐，客人却要点中餐。你难以想象的是一个酒吧卖得最火的产品竟然是砂锅面片。

　　贾国龙干脆一不做二不休，最后直接开了家中餐馆。

　　1988年10月，他在临河开了一家“黄土坡风味小吃店”，面积不足20平米，12个座位，一个厨师和一个服务员。

　　虽然店不大，但由于为人厚道，加上味道正宗，贾国龙的生意火了起来。

　　看到有了知名度，他就把自己的姓——“贾”字拆开来作为店名“西贝”,“西贝”就此诞生了，而贾国龙也在这里赚到了人生的第一桶金，成了远近闻名的百万富翁。

　　?贰

　　不得不说，贾国龙是个很爱折腾的人，内蒙只能成为他梦想起点的地方，他始终向往着在大都市里叱咤商场。

　　1997年，一个朋友转手给他一间在深圳很豪华但不景气的海鲜酒楼。贾国龙激动道:“我从没想到能一步到位做那么好的酒楼”。

　　结果做了9个月的海鲜，亏了100万。

　　痛定思痛，贾国龙发誓：“这是他人生亏的第一个100万，也是最后一个”。但刚立完誓，他再一次栽了跟头。

　　1999年，他承包了北京金翠宫海鲜大酒楼，还是做海鲜。结果4个月下来，又亏了100多万。

　　交了200万的学费，贾国龙终于醒悟到“做自己擅长的事”。

　　于是他改变思路，不再盯着“时尚”两个字做文章，而是走了一条截然相反的路，他决定：关掉海鲜酒楼，改为莜面村，专卖蒙古菜。

　　当时北京卖莜面的地方特别少，连一间像样的店面都没有，很多人甚至连这个字都不认识，他不得不在上面标注了拼音(yóu)。

　　?人遇到陌生的东西，都有一种天然的排斥感。

　　刚开始，大家不认识那个字，又感觉莜面村有点像面馆，对贾国龙的菜品并不买账。

　　其实，莜面是西北山区老百姓喜欢的杂粮之一，主要通过手工制作完成，既健康又好吃，只要有了好口碑自然就会有回头客。

　　为了让大家接受莜面，贾国龙决定用最具内蒙古特色的烤全羊来打开突破口，又请来了内蒙古知名歌唱家和歌舞表演团队大肆宣传。

　　一下子门庭若市，人流立马呼呼地往店里涌，客源解决了但新的问题又出现了。

　　他发现临河和北京的莜面蒸出来有很大差别，北京的莜面蒸完后，完全黏在一起。

　　?经过多次试验，他才发现原来是北京的海拔低、气压高，所以蒸的时间要短一些。

　　靠着羊肉和莜面，贾国龙在京城打开了突破口，他又根据北京的行情，大胆提价。

　　在内蒙古白送的酸黄瓜，他敢卖6元；在内蒙古卖2块的一笼莜面，他卖18元。

　　很快，莜面村的日均流水如登台阶一样从2万元涨至4.5万元，再到6万……刹都刹不住，很快他就成为首都餐饮行业的“一匹黑马”。

　　2018年年终，西贝莜面村年营收甚至达到了惊人的近60亿元。

　　叁

　　创业几十年，贾国龙也常常犯错，最典型的就是西贝的四次改名，为餐饮界所津津乐道。

　　看西贝的成长史，仿佛看到着了火的大海，一半是海水，一半是火焰。

　　一半是火焰，是因为它的业绩增长强劲。

　　2016年收入35亿，2017年收入43亿，2018年收入56亿。

　　一半是海水，指它频繁调整战略、频繁定位、频繁推品牌，花了几千万的巨额学费。

　　?1999年，西贝莜面村品牌诞生；2011年2月，特劳特为西贝定位为“西北民间菜”；2011年11月，里斯为西贝定位为“西北菜”；2012年，里斯为西贝定位为“烹羊专家”；2013年，贾国龙自己改回“西贝莜面村” 。

　　做了四次定位，贾国龙前前后后花了几千万。很多贾国龙的圈内朋友都说：“老贾就是折腾，花了这么多钱，不还是回来了”。

　　但贾国龙却认为：“为了搞清楚我是谁，这钱花得就值”。

　　有的人太渴望胜利，以至于害怕失败。真正厉害的人，不害怕别人对他指手画脚，更不害怕失误，失误只会让他们更强大。

　　2015年以来，贾国龙一心扎在了快餐上这个坑上。“只有做快餐才能把西贝推成国际大牌，我决心用下半辈子去赌这件事。”

　　花了800多天，6000多万投入，贾国龙亲自手写了无数版菜单，从大碗莜面、燕麦面、油泼面到羊肉面，店名一改再改，门店一修再修，模式一变再变。

　　不曾料到，全部折戟，可以说是跌了个大跤。

　　摸爬滚打了四年，贾国龙亲自按下暂停键，公开向团队认错，说走错了方向，决定不再杀进传统快餐。

　　尽管最后，西贝没做成快餐，却孕育出了一支精兵部队，带着西贝杀入外卖大市场。

　　无论对内对外，贾国龙毫不避讳地讲自己做错的事，经常是脱口而出。

　　对于对错，一根筋的他显得更加务实：

　　“我们的能力就是知错、认错、改错，千万别脑子转过来了，面子转不过来。最终决定一个老板面子的是成果，企业办好了老板就有面子，企业办不好，老板有什么面子！”

　　有人曾问他：“为什么说西贝永远不上市”？

　　贾国龙说，永远不上市并无对错，只是组织的一种选择。

　　因为不上市，西贝就可以玩儿一个“高投入、高费用推动的高收入，产生合理利润”的大游戏。

　　“干餐饮够苦啦，要有好待遇，”贾国龙常说，“如果变成一台纯粹的挣钱机器，会很无趣！不可持续！”

　　而且值得一提的是，不仅不上市，西贝还有三不原则：不赊账、不打折、不陪酒。当你把“不”的事情都放弃了，你做的事情就简单了。

　　?据说当年马云向西贝递来橄榄枝，希望西贝投资口碑网，但是贾国龙拒绝了！就是因为这三不原则：

　　西贝不是不投资口碑网，而是什么都不投资，只做自己的事业。

　　如今，贾国龙用了31年，把一个不足20平米“黄土坡小吃店”，做到中国最大的西北菜餐饮连锁企业；

　　在海底捞上市一家独大后，众多投资人纷纷约贾国龙见面，鼓动和海底捞规模和实力相仿的西贝登陆资本市场，结果他却声称西贝永远不上市！

　　当初马云向西贝递来橄榄枝，希望西贝投资口碑网，却被贾国龙拒绝了！不是因为不看好，而是西贝什么都不投资，只做自己的事业。

　　专注带来丰硕的成果：如今西贝拥有店面350多家，员工近3万名，一年入账60亿；

　　而背后的贾国龙也跟着水涨船高，19年10月以55亿元位列《2019年胡润百富榜》第747位。

　　回头看西贝这31年，就是一场奋斗者的游戏，就是折腾出来的。

　　在折腾中质疑，在质疑中折腾，一路创新，一路超越。

　　?参考资料：

　　商界人物志《贾国龙：西贝莜面村创始人》、

　　餐饮人必读《贾国龙：西贝是折腾出来的!》、

　　正和岛《一年入账60亿，比肩海底捞，西贝为何永不上市？》

　　西贝莜面村创始人推荐文章2：他21岁休学，2次亏掉100万，如今靠一碗面年入35亿！

　　每一个商界大佬，背后都有一箩筐的故事，但要评选餐饮行业最有故事的人，以下这位一定榜上有名：

　　他21岁退学，放着铁饭碗不要，靠做小商贩成为万元户；

　　他不满足，投身餐饮行业，开了个小餐馆赚了100万，他觉得这行好做，准备开大饭店，没想到赔了100万，而且连着赔了2次！

　　好不容易生意走上了正轨，他花上千万请了国际大师来给饭店做商业定位，没想到生意还不如以前，上千万就这样白花了！

　　哪怕这样，他还是咬牙坚持了下来，在全国开了300多家连锁店，靠一碗面年入35亿！

　　但他并不满足，他的目标是：开店10万+ ！

　　这个人，就是西贝莜面村的创始人贾国龙，今天我们就来说说他的故事。

　　21岁无奈退学

　　7年后却大赚100万

　　1967年，贾国龙出生于内蒙古临河，1986年他考上大学，来到千里之外的大连读书。

　　大一寒假回家，贾国龙带了不少礼物给家人，包括大连海鲜，在大连买的大重九香烟...

　　大家都对海鲜很好奇，除了他的舅舅，他的舅舅只对大重九香烟感兴趣。

　　贾国龙把这一幕看在眼里，记在心里，大二上学期回家探亲，他从大连买了一箱大重九回老家，一转手就赚了300块，这足足是他一年的生活费。

　　贾国龙虽然心里很激动，但并没有多想，毕竟他觉得自己还是学生，必须学业为重，这只是赚点零花钱。

　　但回到学校，他不知为何病倒在床，医生说是水土不服，他几经坚持，最后只能退学回家休养。

　　回到家里，贾国龙无所事事，也不能闲在家里啥都不干，他想起自己卖香烟赚钱的事情，于是决定：去做生意！

　　他拿着妈妈给的一些钱，和姐姐开了家20平米的小食店，卖起了拍黄瓜、凉皮，还在晚上拉着一推车的炒米到附近的步行街去卖。

　　由于为人老实勤奋，卖的东西也好吃，贾国龙很快就有了一批回头客，他又把小食店扩张成中餐厅。

　　这样打拼7年，28岁的贾国龙已经赚得百万身家，此时他的同学一个月最多才赚几百块。

　　雄心勃勃外出闯荡

　　却2次亏掉100万

　　虽然已经是百万富翁，但贾国龙并不甘心一辈子待在家乡这个小地方，他决心外出闯荡，做一番大事业。

　　他来到北京，准备在这里搞餐馆，但他没有贸然动手，而是跑到北京西四附近的金王子酒店应聘服务员，以此了解一下北京餐饮业的情况。

　　结果这家国营餐厅，以“乡下来的”为理由拒绝了他，连端盘子的机会都不给他。

　　他没办法，只能回内蒙古老家继续做生意。

　　直到1997年，他接到一个来自深圳的电话，朋友说深圳有一家很豪华但不景气的海鲜酒楼，问他有没有兴趣接手。

　　贾国龙喜出望外，“没想到一步到位就能做到这么好的酒楼”，没想到却掉进了大坑。

　　他做了9个月，怎么也做不起来，结果亏了上百万。

　　贾国龙饱受打击，但他并不服输，他放出狠话：

　　这是我人生中亏掉的第一个100万，也是最后一个！

　　但没过多久，他又栽了个大跟头。

　　1999年，临河政府要在北京设办事处，贾国龙喜出望外，承包了一家海鲜酒楼，紧挨着办事处，接下了所有吃饭接待的活。

　　这看起来稳赚不赔的生意，贾国龙还是赔了，而且赔钱的速度刷新了记录，4个月就亏掉了100万。

　　贾国龙快疯了，这样下去，他连回内蒙古的路费都要赔个精光了。

　　他思前想后，觉得自己可能天生不适合做海鲜，还是做自己熟悉的西北菜。

　　他把海鲜撤掉，专做蒙古菜，又破釜沉舟花了10万元请了歌唱家德德玛做代言人，先后在北京晚、北京青年和北京电视台投放广告。

　　这一切，花光了贾国龙最后的资金，他知道如果这次转型不成，他就彻头彻尾的失败了！

　　幸运的是，他赌赢了！

　　在北京，有不少曾经去内蒙古插队的知青，他们对蒙古菜很有感情，发现贾国龙的餐厅卖的蒙古菜特别正宗，纷纷成了贾国龙的常客。

　　2万、4.5万、6万...贾国龙的餐厅日流水不断攀升，他的生意也慢慢走上了正轨。

　　2001年10月，贾国龙在北京注册了北京西贝餐饮管理有限公司。

　　所谓“西贝”，一语双关，既是“西北”的谐音，合起来又是贾国龙的“贾”。

　　第二年，西贝的年营收就过亿，接着又开了5家直营店，到2010年，每年的营收就有5亿！

　　花了上千万做咨询

　　最后发现“好吃”才是王道

　　话说一年能营收5亿，估计谁都能笑出声来，可偏偏贾国龙心里是个不安分的主儿。

　　哪怕一年营收5亿，他心中还是想继续折腾，因为在他心里有一个梦想：

　　把西贝做成和肯德基、麦当劳、星巴克一样的知名品牌！

　　为了达成这个目标，他请来全球最大的“品牌战略”公司特劳特给西贝出招。

　　特劳特经过调查，给西贝定位为“西贝西北菜”，广告语为“90%的原料来自西北乡野和大草原”。

　　这招要是成了，西北菜就能成为中国“第九菜系”。

　　贾国龙喜出望外，赶紧按这个路子来做，但做着做着就发现，这方法看似好，但有个问题：

　　如果90%的原料来自西北，岂不是姜葱蒜也要到西北采购吗？那成本太高了。

　　他又另外找了个特别牛的咨询公司，咨询公司给出的定位是“中国烹羊专家”，因为西贝有自己的羊肉生产和加工基地。

　　但贾国龙一看，要是把企业改成做羊的，所有的生产线都得大变动，风险太大了，所以也做不了。

　　这样前后投入了近千万咨询费，贾国龙都没有找到一个合适的定位，西贝的定位也经历了多次改变。

　　最后，贾国龙还是选择相信自己，从莜面的独特性和健康性出发，将品牌确定为“西贝莜面村”。

　　因为这几次改变，让他明白了一个道理：顾客的内心需求，就是好吃。

　　管你是西北菜还是什么菜，只要好吃，顾客就认，所以与其把精力放在品牌上，不如想想如何把菜做得好吃。

　　围绕着好吃战略，贾国龙做了一系列让用户能够感知的承诺，比如明厨明档、粉丝试吃、不好吃不要钱等等。

　　这些办法果然奏效，一年里西贝筱面村在全国各地开了100多家直营店，营收超过20亿。

　　你以为这就结束了吗？贾国龙还打算折腾。

　　花3000万搞“裁判制”

　　一年给员工发1.2亿

　　贾国龙曾和海底捞张勇聊天，他说非常佩服海底捞管理员工的手段了得，但觉得自己学不会海底捞这招，因为“一个搞足球，一个搞排球”。

　　他思前想后，从足球比赛中得到启发，决定在店里搞“裁判制”：

　　一个店一个裁判，从优秀的员工里面选，岗位轮值，职位最高不能超过店长，监督店里其他员工，进行打分，员工只要能得到两个A+，就能获得一张开店牌照。

　　你还别说，这招真有效，优秀的员工监督其他员工，当完“裁判”当“运动员”，成绩好的话自己能出去开店当店长，还有60%的利润分成。

　　这一下，员工的积极性被调动起来了。

　　这一招，还淘汰了一些不及格的员工，比如有5位“裁判”徇私被开除，有几位员工连续好几个月垫底，就换到了其他岗位。

　　虽然这个“裁判员”制度一年要花去3000万，但贾国龙觉得很值得。

　　为了让员工尽力，贾国龙可谓煞费苦心：

　　给优秀员工奖励时，他就说，每人每年100万津贴，不直接给钱，从父母到孙辈，上下管四代，教育、医疗、旅游、保险费用，全！

　　他还给分部老板、总部高管立下一条规矩：年收入超出1000万的部分，必须拿出50%激励自己的团队。

　　作为西贝的最大股东，他和妻子每年拿出50%以上的分工发奖金。

　　2017年，他一共给员工发了7000万，2018年分了1.2亿！

　　如今，西贝一年营收35亿，员工多达2万人，在全中国开了300多家店。

　　但贾国龙并不满足，他的目标是，开10万家门店！

　　要知道，麦当劳在全球也才3.6万家店，贾国龙的目标有点太大，但照贾国龙这种爱折腾的性格，没准真的能成功！

　　没有折腾的人生算不得人生，贾国龙就是这么一路折腾成功了。

　　成功，只属于那些有梦想、有担当，能够一路咬牙向前的人！

　　（ 创业智库）

　　西贝莜面村创始人推荐文章3：西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙：实干为先，助力中国餐饮现代化发展

　　每经记者：杨昕怡 每经编辑：刘雪梅

　　贾国龙

　　10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂开幕，习近平总书记代表第十九届中央委员会向大会作告，企业界反响热烈。

　　聆听此次大会告后，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙表示“非常振奋”，向《每日经济新闻》记者分享了他对二十大告的心得体会。

　　二十大告指出，坚持把发展经济的着力点放在实体经济上。贾国龙表示，作为餐饮企业，西贝不忘初心，在餐饮领域深耕细作，不断探索创新，始终以“一顿好饭，随时随地”为发展目标。

　　经过34年的发展，西贝餐饮集团已经成为中国头部餐饮品牌之一。目前西贝餐饮集团旗下的西贝莜面村、九十九顶毡房、西贝海鲜在全国59个城市有360家门店。同时为适应市场的新发展、新需求，西贝餐饮集团发力贾国龙功夫菜业务，在线上下零售渠道进行销售，让高品质美食走进千家万户，实现西贝的企业使命——“用美食喜悦人生”。

　　与此同时，二十大告也多次强调“以人民为中心”“人民至上”，民营企业要主动践行二十大告提到的“扎实推进共同富裕”。

　　“目前西贝有2万多名员工，未来还会有更多，我希望帮助他们实现高质量就业。”贾国龙表示，西贝将继续在推进共同富裕中积极作为，坚守诚心诚意的西贝待客之道，帮助每一位伙伴学专业长本事，全力以赴以集体奉献的方式为顾客创造价值。

　　谈及未来，贾国龙表示，西贝将以全球知名中餐品牌为目标，坚持把事做到实处，提高每位员工和消费者的幸福感，积极发挥头部餐饮品牌的带动作用，助力中式餐饮的标准化现代化发展，做到不负使命、不负时代。

　　每日经济新闻

　　西贝莜面村创始人推荐文章4：西贝创始人贾国龙大学上了两年就退学？究竟什么原因？

　　运营商财经网 张杨/文

　　以西北菜闻名的餐饮连锁企业“西贝”，想必很多人都不陌生，经过三十多年的发展，西贝餐饮集团旗下目前拥有西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房、贾国龙功夫菜四个品牌。

　　其创始人、董事长贾国龙，也时常出现在大众的视野中，运营商财经对他的经历感到好奇，下面就试图揭秘。

　　据悉，贾国龙1967年出生于内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区，并于1986年9月考入大连水产学院，具体攻读什么专业不太清楚。该校1978年由大连水产专科学校升格为大连水产学院，后又在2010年更名为大连海洋大学，而贾国龙所读时，这所学校按理应该已经是本科院校了。不过，2000年，辽宁省农业工程学校这所中专也并入大连水产学院，

　　1988年，来到大连水产学院第二年的贾国龙，主动退学回老家内蒙古临河开启餐饮创业之路，这令人不可思议，因为那时候学历非常重要，意味着毕业后能有正规工作，且有国家干部身份，极少有人敢从全日制正规大学退学。所以，贾国龙的这段经历令人奇怪，他为何会退学呢？

　　网上有的文章称，贾国龙上学时因生活压力患上神经衰弱病症，长期的失眠折磨导致贾国龙1988年只能被迫退学。

　　有的文章称，“一回到大连贾国龙就病倒了，一宿一宿睡不着，两个月暴瘦20多斤，人都脱相了，医生给出的诊断是水土不服。1988年5月，贾国龙只好退学，“这才认识到身体的重要性”。

　　还有的文章称，退学的原因是贾国龙觉得读大学十分无聊，所以便决定返回老家做小生意。

　　究竟真是原因是什么，就不清楚了。

　　但贾国龙的实际能力非常强。据悉，退学后，贾国龙先在临河县开了一家黄土坡风味小吃店；又在1993年10月，注册成立西贝餐饮有限责任公司；后又于2001年，注册成立北京西贝餐饮管理有限公司，正式进入北京市场。

　　2021年底，西贝餐饮集团获得服务家庭超1亿人次的认证。同年贾国龙还对采访记者说，西贝莜面村未来依旧会维持目前370家门店的数量，“不想大量开新店，维持稳定就好。”

　　还值得关注的是，有媒体道，西贝餐饮集团创始人贾国龙橙曾在其美食市集的发布会上表示，希望西贝在2026年上市。根据贾国龙披露，西贝在2020年和2021年的营收数据分别为52亿元和55亿元，相比于海底捞上市时，贾国龙曾喊出"西贝永远不会上市"的豪言，他的思想转变十分巨大，至于西贝是否能如愿上市，运营商财经将持续关注。

　　西贝莜面村创始人推荐文章5：二十大时光·聆听告 | 西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙：实干为先，助力中国餐饮现代化发展

　　每经记者：杨昕怡 每经编辑：刘雪梅

　　10月16日，中国共产党第二十次全国代表大会在北京人民大会堂开幕，习近平总书记代表第十九届中央委员会向大会作告，企业界反响热烈。

　　聆听此次大会告后，西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙表示“非常振奋”，向《每日经济新闻》记者分享了他对党的二十大告的心得体会。

　　西贝餐饮集团创始人、董事长贾国龙 图片：受访者供图

　　二十大告中指出“坚持把发展经济的着力点放在实体经济上”，贾国龙表示，作为餐饮企业，西贝不忘初心，在餐饮领域深耕细作，不断探索创新，始终以“一顿好饭，随时随地”为发展目标。

　　经过34年的发展，西贝餐饮集团已经成为中国头部餐饮品牌之一。目前西贝餐饮集团旗下的西贝莜面村、九十九顶毡房、西贝海鲜在全国59个城市有360家门店。同时为适应市场的新发展、新需求，西贝餐饮集团发力贾国龙功夫菜业务，在线上下零售渠道进行销售，让高品质美食走进千家万户，实现西贝的企业使命——“用美食喜悦人生”。

　　与此同时，二十大告中也多次强调“以人民为中心”“人民至上”，民营企业要主动践行二十大告提到的“扎实推进共同富裕”。

　　“目前西贝有2万多名员工，未来还会有更多，我希望帮助他们实现高质量就业。”贾国龙表示，西贝将继续在推动共同富裕中积极作为，坚守诚心诚意的西贝待客之道，帮助每一位伙伴学专业长本事，全力以赴以集体奉献的方式为顾客创造价值。

　　谈及未来，贾国龙表示，西贝将在党的二十大精神指引下，以全球知名中餐品牌为目标，坚持把事做到实处，提高每位员工和消费者的幸福感，积极发挥头部餐饮品牌的带动作用，助力中式餐饮的标准化现代化发展，做到不负使命、不负时代。

　　每日经济新闻

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