干红葡萄酒怎么喝
干红葡萄酒怎么喝推荐文章1:涨姿势|教你如何妙用喝剩的葡萄酒
勤俭节约是中国人民的传统美德,放在葡萄酒身上,我们也要毫不含糊。日常生活中,大家可能经常碰到葡萄酒喝剩的情况,今天红酒百科全书来给你涨涨姿势,看看这喝剩的葡萄酒到底有何妙用。
1、喝剩葡萄酒的保存
不过,大家还记得怎样储存喝剩的葡萄酒吗?我们先来回顾一下这些细节。
(1)塞好软木塞将葡萄酒放在冰箱里保存3-5天没有问题;
(2)最好将葡萄酒竖立保存,减少酒液与空气的接触;
(3)避免在较大温差或强光照下保存葡萄酒,以免影响酒的风味口感;
(4)再次饮用时,用比室温高一点的温水加热红葡萄酒瓶,不要用热水。
2、喝剩葡萄酒的妙用
(1)烹饪佐料
葡萄酒喝剩了不及时饮用完的话,就会随着和空气的接触慢慢变成醋,不过,这倒成了一个不错的烹饪佐料。把喝剩的红葡萄酒冰冻起来,到了要炖肉或是做汤时往里面放一两块,菜肴会更加浓郁鲜香。而白葡萄酒则比较适合海鲜类食物。
(2)制作桑格利亚水果酒
葡萄酒放久了,风味可能会变淡,这时拿它来调制桑格利亚水果酒(Sangria)就再适合不过了。你可以把任何软质水果加入葡萄酒中做成。如果你选用白葡萄酒,那最好是干型的,然后再加入白兰地和利口酒就大功告成了。
(3)清洗水果和蔬菜
和小苏打一样,葡萄酒也可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌等。
(4)消毒厨具
葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对厨具进行消毒。不过,最好用干白来清洗工作台面,因为它不会像红葡萄酒那样把台面染红。
(5)清除油渍
白葡萄酒中的酒精和酸可以促进汽油溶解,因此,如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以在白葡萄酒中加入小苏打进行清洗。
(6)皮肤保湿
与其花钱泡温泉,不如把喝剩的葡萄酒来做皮肤保湿。红葡萄酒富含抗氧化物和酒石酸,对皮肤有消毒、柔化、补水等效果。所以,洗澡的时候,可以尝试在水里加适量红葡萄酒,或者直接把它当柔肤水使用也可以。
(7)清除红酒渍
不小心把红葡萄酒溅到身上或洒在地毯上,该用什么方法挽救呢?你可以“以毒攻毒”,迅速倒一些白葡萄酒到酒渍上,等酒液浸透后用毛巾擦掉即可。
(8)植物肥料
红葡萄酒还能当肥料?当然,它本来就来自自然。进入土壤后,它会杀死细菌,促进植物健康成长。
(9)诱捕果蝇
芬芳的葡萄酒对果蝇有着无上的诱惑力。往杯子里倒入适量红葡萄酒,用塑料膜盖住杯子,在塑料膜上打几个合适的小孔,让果蝇只能进不能出。把这杯葡萄酒放入厨房中,就能顺利吸引果蝇的注意力,它们也就不会去“骚扰”水果了。
(10)治疗瘀伤
这个说法来自一个古老的民间偏方,拿一片面包蘸一下葡萄酒,然后用它来擦拭因为擦伤导致的青瘀,就可以让瘀痕快速消退。这可能是因为葡萄酒富含可以缓解炎症和红肿黄酮类物质。(朱颜/红酒百科全书)
红酒百科全书(微信号:wikiwine),酒行业排名第一的新媒体,在嬉笑怒骂中蕴含健康的饮酒知识与文化,以幽默风趣的文风传递优雅的生活姿态!
干红葡萄酒怎么喝推荐文章2:葡萄酒的美妙之道:干红葡萄酒怎么喝才好喝?
干红葡萄酒是一种备受喜爱的饮品,其丰富的口感和多样的风味使其成为许多人的最爱。然而,要想真正领略干红葡萄酒带来的美妙体验,掌握一些喝酒的技巧和要点是至关重要的。本文将探索干红葡萄酒的美妙之道,帮助您更好地享受品鉴干红葡萄酒的乐趣。
首先,了解干红葡萄酒的基本特点对于喝好干红葡萄酒至关重要。干红葡萄酒通常具有较高的酒精含量和相对较低的残糖含量,因此其口感相对较干燥。干红葡萄酒的风味也多种多样,从果味、香料味到橡木味都有可能。此外,干红葡萄酒在储存和醒酒过程中经历一系列的化学变化,因此它们需要合适的温度和通气条件。
接下来,选择适合的干红葡萄酒酒款非常重要。干红葡萄酒有各种各样的酒款,不同的葡萄品种和产地会带来截然不同的味道和特点。根据个人口味和喜好选择适合自己的酒款,可以通过参考专家评分、品酒师的推荐以及尝试不同的葡萄品种来确定自己的喜好。此外,年份也是选择干红葡萄酒时要考虑的因素之一,年份的不同会影响干红葡萄酒的风味和品质。
在享受干红葡萄酒时,适当的温度是关键。一般来说,红葡萄酒的理想温度是16-18摄氏度。过高或过低的温度都会影响干红葡萄酒的风味和口感。使用合适的酒温计来确保酒的温度正好是一种有效的办法,如果需要降温,可以将酒放入冰箱中冷却一段时间;如果需要升温,可以将酒瓶放入温水中浸泡片刻。
此外,适当的通气也是品饮干红葡萄酒时需要注意的一点。大部分干红葡萄酒需要适当的醒酒时间,这样可以使酒中的化学物质充分发挥作用,提升风味和口感。一般来说,将干红葡萄酒倒入玻璃杯后静置片刻即可,如果时间允许,可以选择提前将酒瓶打开,进行稍长时间的醒酒过程。当然,也有一些年份较老的干红葡萄酒饮用前无需太长时间的醒酒。
最后,品味的过程也是品鉴干红葡萄酒的关键。在品尝时,可以先观察酒的颜色、清澈度以及粘稠度等外观特征,再通过闻酒杯中的香气来感受其芳香。接着,小口品尝干红葡萄酒,将其在口中停留片刻,让味蕾感受其丰富的风味,包括酸度、单宁和余味等方面的特点。逐渐品味时,我们可以慢慢发现干红葡萄酒的层次感和复杂性,辨认出其中的果味、香料味或其他的特点。
总之,干红葡萄酒的美妙在于多样的风味和丰富的口感,通过了解其基本特点、选择合适的酒款、掌握适当的温度和通气、以及用心品味,我们可以更好地享受干红葡萄酒带来的乐趣。无论是独自一人品尝,还是与好友分享,品鉴干红葡萄酒都是一次美妙的体验,让我们一同探索它的无限魅力。
干红葡萄酒怎么喝推荐文章3:
干红葡萄酒怎么喝推荐文章4:红酒的饮用方法,这几招你要会
红酒的饮用方法
1. 拿酒:红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
2. 倒酒: 红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀。一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
3. 摇酒: 摇酒可以把红酒未完全"醒"来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
4. 醒酒: 这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。这种做法叫做醒酒,所用的宽敞容器就叫做"醒酒器"。一般来说,静置半小时便是最佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。但注意掌握分寸,不能过久,否则会氧化过度,再喝则无味。
5. 中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它有着千变万化的味感,吞下后才能回味无穷,这样才能体会到红酒的真正魅力。喝红酒不要加雪碧,会冲淡酒的味道,影响酒的醇美。红酒可以饭前喝,也可以饭后喝,最好还是口腔里留有充分的味觉。
干红葡萄酒怎么喝推荐文章5:干红葡萄酒的正确喝法是什么?
随着生活水平提高,越来越多的人开始饮用红酒。购买了红酒以后,还需要掌握正确的喝法,才能更好的品出干红葡萄酒的味道。
选择适合自己的一款干红葡萄酒尤为重要,葡萄酒的年份越久,味道也越香醇,喝干红葡萄酒千万不能把它与其他饮料混合在一起喝,尤其是碳酸饮料,不要添加任何香料,也不要添加冰块,在室温下正常品饮即可,否则会破坏干红葡萄酒的营养价值以及口感、味道。
将红酒倒入酒杯,注意拿杯时手部要避免碰到杯肚。喝之前要通过摇晃杯子来加快红酒的醒酒速度,同时观察红酒的挂杯情况,通过挂杯情况分辨红酒的好坏;再看一看红酒里边有没有杂质、悬浮物;闻一闻红酒的独特香气;品酒时要注意的是先喝一大口,让红酒在我们的口腔里停留一会,慢慢感受干红葡萄酒的独特味道。
如果不知道怎么选购红酒,拉图卡梅尔骑士干红葡萄酒是一个不错的选择,它的口感十分柔顺,是来自法国波尔多产区西岱岛的干红葡萄酒。这款葡萄酒呈深宝石红色,散发着雪茄、甘草的香气,酒体饱满,口感柔顺,回味悠长。喝的时候需要小酌,要慢慢的喝,不宜豪饮,才能品出干红葡萄酒的美味。
干红葡萄酒怎么喝推荐搜索词:
1.干红葡萄酒怎么喝是正确的
2.干红葡萄酒怎么喝才好喝
3.干红葡萄酒怎么喝好喝又营养
本文标题:干红葡萄酒怎么喝
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。