鹅蛋煮几分钟能熟

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐文章1：青未了 | 鹅蛋儿

　　文|燕子 编辑|燕子 图片|网络

　　鹅蛋儿，看着都喜人------燕子语

　　清风妹妹来家玩儿，抱来一个小纸箱，开始我还以为她送我个小猫呀，小狗呀小宠物，哪知我伸头一看，哇！鹅蛋儿。生的鹅蛋估计怕骑电动车碰着所以装小箱里吧。

　　看着纸箱里的鹅蛋儿，足足六个，个个比我的拳头还要大。白白的，椭椭的，圆圆的，煞是喜人，我欢呼！“俺娘养的鹅，这鹅蛋俺娘已经腌好了，姐煮一煮就可以。”清风笑着轻描淡写地讲。可是从那份轻描淡写里，我读出了有娘疼的幸福，家里养大鹅的幸福。家里的鹅蛋娘都攒起来，腌起来，自己舍不得吃，清风回娘家全部捎回来，娘一定会说：“家里有。”可是娘哪里舍得吃呀。

　　念起鹅，我就念起小时候逗鹅的趣事。大概三岁左右，娘领我当街玩儿，不知道谁家养的一只大鹅摇摇摆摆，迈着四方步走过来。很清晰地记得娘笑着说：“你一喊‘鹅’它会‘哎’。”“真的么？”童年的我，立马来了兴致，于是对着大鹅大声喊：“鹅！”“啊！”大鹅竟然好像听懂了我在叫它，头扭向我应声而答。“鹅！”我再喊，“啊！”大鹅又回答。就这么一呼一应，开心又好玩的互动。从此后我就记住了，喊“鹅”会应声。

　　那次去乡下，我还逗人家大鹅来着。鹅的攻击性很强哈，可千万别惹着它，惹恼了，会伸着大长脖子追着你拧，拧住了就是一块青。若小孩子被拧住了，那好一个哭闹，可难哄了，再哄被拧出也疼。

　　我说，记忆中我从没有吃过鹅蛋你相信吗？原因有二：其一俺家从来没有养过大鹅，小时候也就从来没有吃过鹅蛋。其二：现在想想，也奇了怪了，成家后，我赶集买菜买鸡蛋，咋就从来没有想过买鹅蛋呢？所以第二个问题也来了，我说我从来没有煮过鹅蛋，你信吗？有了第一个问题做铺垫，我想你肯定信。今天也就想着把这六个比拳头还大的鹅蛋煮了。电饭锅放水，连接电源，犯了愁，这鹅蛋煮多久会熟呢？微信咨询清风，妹妹讲大概15分钟，想着这鹅蛋那么大，别再煮半生不熟了，干脆凑个整二十分钟吧。

　　时间到，取出，先放凉水里透一下好剥皮。没见过世面的我，迫不及待地捡个小个儿的用刀竖切开，哇 ！鹅嫩鹅嫩的黄儿的个头比大个的双黄鸡蛋还要大。洁白如玉的鹅蛋白，我现在终于知道什么叫做鹅黄色了，而且是纯正的诱人的鹅黄色。看见那鹅黄，我已经馋得不行了，迫不及待地入口，虽然是阿姨腌过的咸鹅蛋，但是一点也不咸，咸淡恰好，一个大鹅蛋足以塞满了我的胃。

　　我想说，谢谢清风妹妹送来的鹅蛋，情深意浓，开心又感动。入口的是鹅蛋，润心的姐妹情。别笑我哈，我是真心对吃鹅蛋很是陌生。

　　燕子2022年5月19日

　　：燕子，一个低到尘埃里的小女子。

　　壹点号燕子文学

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐文章2：鹅蛋煮多久能煮熟？

　　鹅蛋煮多久能煮熟？鹅蛋通常比鸡蛋更大，因此需要更长的时间来煮熟，那么究竟要煮多久呢？

　　首先，鹅蛋的煮熟时间取决于你想要的熟度。通常情况下，如果要把鹅蛋完全煮熟，需要将其煮沸，后继续煮约12-15分钟。这个时间可以确保蛋黄和蛋白都完全煮熟，达到理想的口感和味道。

　　但你想要煮半熟的鹅蛋，可以把鹅蛋煮沸后，再煮约8-10分钟。这样可以保留蛋黄的柔软和蛋白的嫩滑，带来不同的口感体验。

　　除了烹煮的时间，还有一些煮鹅蛋的技巧。首先，在煮鹅蛋之前，可以在蛋壳上轻轻敲击一个小孔。这样可以防止蛋壳在煮沸时破裂，并有助于蛋白均匀煮熟。

　　其次，可以在煮沸的水中加入一些盐或醋。这样可以帮助蛋壳更容易剥离，同时也可以防止蛋白渗出破裂的蛋。

　　最后，当鹅蛋煮熟后，可以用冷水冲洗一下，这样蛋壳也会更好剥离。

　　总结，一般来说，完全煮熟的鹅蛋需要煮约12-15分钟，而半熟的鹅蛋需要煮约8-10分钟。此外，再辅以一些技巧，煮出的鹅蛋就会很容易剥离蛋壳。

　　#冬日生活打卡季#

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐文章3：煮不熟的鹅蛋 是真是假？

　　 4月21号，冮女士的婆婆在街上买了12个鹅蛋。回家后，将鹅蛋放到锅里煮。可这次煮的并不顺利，往常十几分钟就能煮熟的鹅蛋，这回煮了半个多小时，愣是没熟。

　　

　　 冮女士说，吃了这么多年鹅蛋，这样的情况她还是头一次遇到。想到婆婆说的鹅蛋两块五一个的价格，再仔细观察还没煮的生鹅蛋，越看越不对劲。 在冮女士家，城市速递记者注意到，这些鹅蛋表皮呈青白色，大小约是鸡蛋的1.5倍，摸起来比较光滑。用手晃动，感觉里面似乎有个小球在跳动。为了验证自己所说的话，冮女士现场打开了一个鹅蛋，蛋皮刚一破裂，里面的液体便一涌而出，在容器里混成一片，分不清蛋黄还是蛋清，并伴有一股淡淡的腥味。

　　

　　 那么这鹅蛋是真是假？为什么煮不熟呢？记者上网了解到，正常鹅蛋呈椭圆形，每颗约重225~280克，较一般鸡蛋大四五倍。煮十五分钟左右即可全熟。煮了半个小时还不熟的，很可能是假鹅蛋。与冮女士的遭遇类似，在其他省份也有不少市民上当受骗，受害者购买鹅蛋的渠道都是街头流动商贩，由于他们的游击战术，工商部门执法起来很困难。专家介绍，制作假鹅蛋，通常先用模具制作蛋壳，蛋壳主要成分是碳酸钙、石膏等；在蛋壳上留一个小孔，以便用针头往里面注射由海藻酸钠、明矾等组成的蛋清；再注入一些色素，组成蛋黄；之后，用湿的腻子将孔堵上，待其自然变硬。如此，一颗假鹅蛋便制作完成了。假鹅蛋不仅没有营养可言，添加的海藻酸钠、明矾里含有的重金属，不仅会对人的神经系统及肝肾等内脏造成损伤，还会降低人体的免疫力。

　　

　　 为了防止上当受骗，聪明的网友也总结出了一套鉴别真假鹅蛋的方法。首先假鹅蛋蛋壳比较亮，而真鹅蛋并没有那么光滑圆润；其次，可以通过晃动来辨别，如果是人造鹅蛋，水分会从凝固剂中溢出，因此晃动假鹅蛋会有声响；第三，看蛋黄，假鹅蛋打开后不久，蛋黄、蛋清会融合到一起，因为蛋黄蛋清是同质原料制成的；第四，通过价格，真鹅蛋的市场价格在10到25元一斤，尤其是农村散养鹅蛋正常销售价格都在20元左右，人造假鹅蛋制造成本仅一元多，价格低廉。在此《城市速递》也提醒各位消费者，千万不要贪图便宜上当受骗，毕竟健康才是第一位的。

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐文章4：鹅蛋 只煮着吃的方法较单一还可采用更多烹饪会使味蕾得到更大满足

　　现在人们越来越注重饮食的营养和健康，尤其对食材的选择上会更加在意。近期我在头条看了很多的关于吃煮鹅蛋导和议论。就鹅蛋对人体健康的营养方面，更是毋庸置疑。因每枚重达150克的鹅蛋，其蛋白质含量是鸡蛋等重量的4、6倍，维生素B12含量高达每日所需的130%，更含有丰富的硒元素与铁元素。当这颗营养宝库遇上现代烹饪智慧，将会碰撞出令人惊艳的味觉火花。

　　目前市面上所售得鹅蛋，价格要比鸡蛋贵上许多。按所处地区的不同，其每枚鹅蛋的价格也是高低不等。在我这的鹅蛋一般在5一6元/枚，而还看到在网上卖到有10元/枚的。当然能否买到纯粮食蔬菜喂养的而不投放饲料喂养的，还需要我们用心甄别。

　　这个鉴别方法也很简单:1.不喂饲料的鹅蛋皮较硬，打时用手感能试出来；2.看黄的颜色较深，且打到碗里时的黄会立挺；3.看蛋清也较浓厚；4.煮熟后就更易鉴别，尤其是蛋清非常清澈透明和有弹性，口感极佳。

　　鹅蛋作为营养丰富的食材，其煮食方法固然简单便捷，但确实略显单一，如果长时间这么吃也会腻烦的。为了充分发掘鹅蛋的美味与营养，我们可以尝试更多样化的食用方法，让味蕾得到更大的满足，同时确保营养的均衡摄入。

　　鹅蛋的多样化食用方法

　　1. 蒸鹅蛋羹

　　? 做法：将鹅蛋打散，加入适量约50度的温水（鹅蛋重量的1.5至2倍）、盐、料酒、葱花等调料，搅拌均匀后倒入蒸碗中，在水沸腾起记时6分钟，关火后再闷4分钟即可。

　　还可放上韭菜或蒜苗等来蒸羹也不错的。

　　 ? 营养与口感：蒸鹅蛋羹保留了鹅蛋的丰富营养，如蛋白质、维生素A、D、E等，同时口感细腻滑嫩，易于消化吸收，特别适合老人和儿童食用。

　　2. 炒鹅蛋

　　? 做法：将鹅蛋打散，加入少许盐、白胡椒粉、料酒等搅拌均匀。热锅中放油，油热后倒入鹅蛋液，待蛋液凝固后翻炒成块，还可搭配青椒、西兰花、韭菜、西红柿、虾仁等食材一同炒制。

　　? 营养与口感：炒鹅蛋不仅口感鲜美，而且能够搭配多种食材，增加营养的摄入。例如，搭配青椒可以补充维生素C，搭配虾仁可以补充蛋白质和钙质。

　　 3. 糖醋鹅蛋

　　 ? 做法：将鹅蛋煮熟后剥壳，切成块状。锅中放油，油热后放入鹅蛋块煎至金黄，然后加入糖、醋、生抽等调料翻炒均匀即可。

　　 ? 营养与口感：糖醋鹅蛋酸甜可口，能够刺激食欲，同时鹅蛋中的蛋白质与糖、醋等调料相结合，产生独特的口感和风味。

　　 4. 鹅蛋汤

　　 ? 做法：将鹅蛋打散，加入适量的清水和调料（如盐、葱花、香菜等），搅拌均匀后倒入锅中煮沸，形成蛋花汤。也可搭配其他食材如紫菜、西红柿等一同煮制。

　　? 营养与口感：鹅蛋汤清淡爽口，易于消化吸收，同时能够补充人体所需的水分和营养。

　　5. 鹅蛋煎饼

　　 ? 做法：将鹅蛋打散，加入适量的面粉、水、盐等调料，搅拌均匀后形成面糊。热锅中放油，油热后倒入面糊，煎至两面金黄即可。

　　 ? 营养与口感：鹅蛋煎饼口感香脆，颜值也是很高的，它富含蛋白质和碳水化合物，是一种营养均衡、美味可口的早餐选择。

　　6.煎鹅蛋盒子

　　做法:将鹅蛋打成蛋液后，使用平底锅，油热后速放蛋液，掌握住火候成块状即出锅，保证鲜嫩。韭菜切碎后与炒出的鹅蛋混合搅拌均匀备用。再和好面计擀成面片包上馅，然后用平底锅煎两面至黄色。

　　鹅蛋多样化的营养益处

　　鹅蛋富含高质蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素（如维生素A、D、E）和矿物质（如磷、钙、铁、锌等）。通过多样化的食用方法，我们不仅可以更好地享受鹅蛋的美味，还能确保营养的均衡摄入。例如，蒸鹅蛋羹和鹅蛋汤能够保留鹅蛋的丰富营养，炒鹅蛋和糖醋鹅蛋则能够增加食材的多样性，提高营养的摄入效率。

　　总之，鹅蛋的食用方法多种多样，每一种方法都有其独特的口感和营养益处。还可以有更多的烹饪方法等待我的去尝试。通过尝试不同的食用方法，我们可以让味蕾得到更大的满足，同时确保营养的均衡摄入。对于追求健康饮食和美味佳肴的人来说，鹅蛋无疑是一个值得推荐的食材。

　　#万能生活指南#?

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐文章5：鹅蛋虽好，会吃才是关键，这4种方法最有营养，一看就会

　　昨天和大家介绍了鹅蛋的营养价值，和最适合的食用人群，那么营养价值这么丰富的鹅蛋，怎么吃最简单又营养最丰富呢？下面就给大家介绍几种我经常做着吃的鹅蛋菜肴。

一、白水煮鹅蛋。

　　这种方法可以说是太简单了，不用再介绍怎么做了吧。将洗干净的鹅蛋放进冷水锅中，锅开后，小火煮10分钟就差不多熟了。将煮熟的鹅蛋捞出放进冷水，凉，这样做的好处是好扒皮。

　　将扒过皮的鹅蛋长着切成四半，用蒜泥调制一个小料碗，和着蒜泥吃倍香。

二、清蒸鹅蛋羹。

　　这种做法是非常有营养的，特别适合老人和孩子食用。父亲今年92岁了，是一位抗美援朝的老战士，从80岁时，就每天吃一个鹅蛋羹，现在身体还比较硬朗。

　　用料：鹅蛋1个、葱1根、盐少许、温水鹅蛋的2倍、榨菜少许、香油

　　做法：

　　1、取一干净的碗，将鹅蛋打入，用筷子打碎，越碎越好；

　　2、加入鹅蛋2倍的温水，与鹅蛋搅匀；

　　3、放入烧开的蒸锅，中火蒸10分钟；

　　4、蒸好的鹅蛋羹中放入少许盐、香油、葱花、搾菜，这道营养美味的鹅蛋蛋花羹就大功告成了。

　　这道是我比较拿手的，这里面有几个关键，打鹅蛋一定要用温水，越碎越好，打好的鹅蛋一定要水开后再下锅。

三、尖椒煎鹅蛋。

　　喜欢吃辣的朋友，不妨试一试这道菜，取一个鹅蛋加一勺水（吃饭的汤勺），几根尖椒，齐头切碎，与鹅蛋搅拌一起，加入少许盐，五香粉。

　　取一口不粘锅，倒入少许油，将油均匀的在锅内转动，将锅面全部粘上油，小火，然后将扮好的鹅蛋均匀的倒入锅中，迅速摊开，待成形微黄后，翻到另一面，煎到成形，两面金黄装盘即可食用。

四、油煎鹅蛋。

　　用料：鹅蛋1个，胡椒粉适量、味极鲜适量。

　　做法：将鹅蛋打入碗中，锅烧热，放入油，略热后放入鹅蛋，中火煎制下，依照个人的口味和爱好，煎至半生熟、全熟，或两面金黄，在煎蛋快好时可撒一些胡椒粉，装盘，撒上味极鲜，或味极鲜单放盘子，蘸着吃。

　　除了这四种方法外，还有鹅蛋炒西红柿，黄瓜鹅蛋、香椿鹅蛋，肉末煎鹅蛋等，就不一一介绍啦。

　　鹅蛋煮几分钟能熟推荐搜索词：

　　

　　1.鹅蛋煮几分钟能熟冷水下锅煮多久

　　

　　2.鹅蛋煮几分钟能熟透

　　

　　3.鹅蛋煮几分钟能熟冷水还是热水

　　

本文标题：鹅蛋煮几分钟能熟