葫芦头泡馍的做法推荐文章1：葫芦头泡馍葫芦头泡馍的用料

　　猪大肠1000g猪肚500g


　　五花肉250g鸡腿1只


　　木耳适量黄花菜适量


　　八角适量花椒适量


　　陈皮适量良姜适量


　　桂皮适量白芷适量


　　小茴香适量姜适量


　　香菜籽适量香叶适量


　　香菜适量蒜苗适量


　　面粉少量白醋500g


　　盐适量死面饼适量


　　猪棒骨1个粉丝适量


葫芦头泡馍的做法

　　步骤1


　　鱼丸，牛肉丸，肥肠，肥肠是之前卤好的，卤肥肠也很简单，我是买的双汇的处理好的白肠，加炖肉调料包电压力锅60分钟，非常软烂


　　步骤2


　　木耳、五花肉片、老豆腐、豆腐泡


　　步骤3


　　五花肉片白开水稍微汆烫一下即可


　　步骤4


　　碗底葱花，香菜，蒜苗打底


　　步骤5


　　煮肉汤，这个骨汤调料真不错，煮出来是奶白色的汤，味道也浓稠，省得炖大骨了


　　步骤6


　　都是熟制食材，锅开即可，不用多煮


　　步骤7


　　粉丝开水提前泡开，白胡椒粉，花椒粉，盐，鸡精，辣椒油，熟白芝麻


　　步骤8


　　煮的时候我还放了俩个八角增加点大料味道


　　步骤9


　　倒入碗中，完成


　　步骤10


　　配上月牙饼和蒜，遗憾的是没有泡菜


葫芦头泡馍的烹饪技巧

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