蜘蛛胶有什么功效

2025-05-02 发布在news

　　蜘蛛胶有什么功效推荐文章1：白花胶这么贵，为什么还说是性价比最高的鱼胶？看完这篇我终于懂

　　大家好，我是鱼胶爱好者，今天和大家分享五大名胶之白花胶，这款鱼胶从品质上来说仅次于金钱鳘鱼胶、房胶、蜘蛛胶。白花胶又名【白奈】、【白莲】，汕头南澳那边习惯称【红袄】，潮阳地区也会称为【溪袄】，作为尊称“五大名胶”名贵品种之一的白花胶，是有“贵妇花胶”的美名，备受爱好者们的追捧，特别是潮汕、香港地区。是香港人，特别是一些富家太太和明星养颜美容的“奢侈品”。

白花胶鱼种

　　白花胶的鱼种是浅色黄姑鱼（也叫库氏黄姑鱼）

　　黄姑鱼别名黄婆鸡，属于石首鱼科。

白花胶产地

　　养殖的白花胶产区主要在国内：如潮州饶平、东莞虎门、福建东山岛，以及浙江一带等。

　　非养殖的白花胶产区来自主要在东南亚一带，印尼、泰国、缅甸、孟加拉国、印度、加尔各答等海域，在澳洲北部及巴布亚新几内亚海域也有出产。印尼阿拉弗拉海是非养殖白花胶的重要产区之一，非养殖的白花胶近年来其产量也越来越少。

　　各产地白花胶区别：

　　缅甸白花胶：实际上是孟加拉产的野生白花，有原条状和开片状，一般把开片的称为“缅甸白花”；缅甸白花胶特点是没有出水孔，有的带小尾巴；在功效上和印尼白花差不多，由于产量少物以稀为贵，市场价要比印尼白花高

　　缅甸白花

　　印尼正岛白花胶：是市面上名气最响亮的一款白花胶，肉质十分紧致，光线下透光性很强；市面上有筒状、条状、开片状、马鞍状都有；

　　印尼正岛白花

　　巴基斯坦白花胶：巴基斯坦白花胶身偏短、肉质偏厚，一般做成筒状。价格比印尼正岛白花便宜一些。

　　新几内亚白花胶：也叫印尼小岛白花胶，同样是印尼白花，小岛白花的纹理相对比较粗糙、它的透光性并没那么的强，它的口感同样也没有正岛白花好。小岛白花的个头相对较大，一般款式是条状，它的特点十分明显，头大尾巴尖；

　　印尼小岛白花

　　印度的加尔各答白花：纹路肉质相对来说较粗，价格只有印尼白花的一半。

白花胶公母

　　白花胶有公母之分，白花胶的母胶厚薄肉质均匀，没有厚薄肉之分；而公肚则为“厚薄肉”。需要注意的是,如果白花胶个头太小，胶身太薄的话,厚薄差就会看起来不那么明显。

白花胶的特征

　　人字纹/布纹

　　白花胶胶质细腻，最明显的特征就是胶身通常带有“人字纹”，有些头数过小的白花胶因为太薄，可能会导致“人字纹”不明显，那我们同样可以通过白花胶上面的“布纹”来判断。

　　法令纹

　　除了人字纹以外，白花胶通常还带有一对法令线,其中非养殖的白花胶的法令线一般与胶体同色（即黄色）,而养殖的白花胶的法令线则经常泛黑。有的母肚甚至没有法令线,是因为鱼种的区别,还是海域环境对鱼类鱼鳔产生不同的影响。

　　出水孔

　　通常情况下绝大部分的白花胶在法令线两旁通常带有出水孔。

　　但产自缅甸、泰国海域的白花胶却没有出水孔。

　　如果是养殖的白花胶,其胶体胸部常有“舌”(行内话),而这个地方也常常带有一些油脂。

白花胶的外观

　　白花胶的鱼种虽然同为黄姑鱼属，但因鱼种不同，各地白花胶的特点虽基本相似，但也不尽相同。加上不同地方的渔民把任自鳔取出、剖开、晾晒的手法不同，因此造就了白花胶的多种形状，有压扁的、有鼓起的，有筒状白的、也有片状的。

　　筒状，保留原胶的筒状

　　开口后合拢的条形

　　半开片状

　　扁筒状

白花胶的那些坑

　　市面上仿冒白花胶的假货非常多，黄花胶、鸭泡胶、蝴蝶胶甚至是合成胶都有拿来冒充的，需要尤为注意。

后语

　　白花胶作为五大名胶之一，从综合品质上看，它的价值仅次于金钱鳘、房胶和蜘蛛胶，药用功效和口感都有着极高的口碑，毫无疑义是高端鱼胶里目前性价比最高的品种之一，同时白花胶也是市场热度非常高的品种，如果在条件允许的情况下，鱼胶爱好者还是非常推荐食用白花胶的，我是鱼胶爱好者，喜欢我的朋友记得关注?收藏哦~

　　蜘蛛胶有什么功效推荐文章2：为什么不推荐你们买这些鱼胶，新手特别容易中招！赶快收藏起来

　　大家好，我是鱼胶爱好者，随着越来越多的人重视滋补，鱼胶，也就是花胶渐渐进入大众视野，但是鱼胶品种非常多，种类复杂，同一种鱼胶还有很多的分类。那么作为鱼胶小白应该如何选择鱼胶呢？

新手不建议买的鱼胶

鳕鱼胶（新西兰，冰岛，挪威鳕鱼胶等）

　　鳕鱼胶

　　很多人说鳕鱼胶是菜胶，因为它便宜，没什么功效。鳕鱼胶本身胶质一般，作为平时补充胶原蛋白吃也无可争议，但作为长期吃的品种就不建议了

　　鳕鱼胶这几年被炒成网红花胶，更重要的是近几年鳕鱼胶很多被熏色，闻起来一股怪味。很多新手根本分不清，虽然冰岛鳕鱼胶一斤小几百，看似性价比高，实则更深一步看鳕鱼胶，没什么性价比。遇见药水胶有损健康，作为新手不建议入

假的赤嘴鳘鱼胶。

　　湛江赤嘴

　　赤嘴鳘鱼胶功效确实不错，对产后术后各方面都有很好的作用。

　　然而赤嘴鳘鱼胶竟是花胶种类中最复杂，也是“幺蛾子”最多的鱼胶品种。素水仿红鸡，白鳘仿湛江赤嘴，斗湖仿赤嘴，更甚有北海仿赤嘴等等，各种"仿"让

　　人防不胜防。有时可能你花了不少地钱，拿到手却是假赤嘴，药水赤嘴。

　　老胶。

　　爱追求老胶的你们，必然会有人专门打着老胶的名义卖新花胶，价比新胶高，实际真相是：市场上流通最快的始终是新胶，哪来那么多的仓储老胶，更多的是药水熏色。把一个好花胶硬生生熏成你们想要的老胶。新手根本无法分辨花胶熏色问题，正常的老胶一定是有渐变色的，不是整个看起来颜色均匀

　　不管是刚入坑的新手还是入坑已久的新手，挑选花胶一定要看产地、肉质、纹理，不能只对比外形和颜色,形状和颜色可以人为控制。而鱼种、肉质、产地的不同直接影响着口感、功效和价格！毕竟花着赤嘴的买斗湖吃，这智商税交的也着实多了点米以上是新手别碰的几种鱼胶，你品，你细细品。

黄花胶

　　是不是有许多花胶小白在买鱼胶的时候都会买黄花筒，这种鱼胶在网上非常火爆，许多博主都会去推黄花胶给大家，黄花胶除了样子好认外，还有一个火爆的原因，那就是产量非常大。所以它在市场上比较好流通。

　　但是为什么不推荐花胶小白买黄花胶呢？

　　1.水深套路多，黄花胶是鲈鱼鱼胶，主要有淡水鲈鱼和海鲈鱼两种鱼种，多个大洲国家水域都有出产，形态质量差异大，染色做旧的也比较多，不熟悉鱼胶容易踩坑，熟悉鱼胶也不见得能完全避坑，不建议特别是不建议孕妇食用。

　　2.黄花胶的口感一般，气味比较腥，如果初次食用鱼胶选择了黄花胶，可能留下一个不太好的印象，影响对鱼胶食用的印象。

　　3.许多假鱼胶都喜欢用黄花胶来做造型，黄花胶不仅是不良商家们最喜欢模仿的一款鱼胶，更是药水胶出现频率最多的，而且这款鱼胶其实并不是很贵，营养价值相对其他鱼胶来说没有那么明显，那么鱼胶小白们为什么不选择更好一点的鱼胶呢？其实鱼胶有许多品种的，不需要跟风去买不适合自己的。

巴沙胶

　　巴沙胶大部分都是工业合成鱼胶，它可能是真鱼胶，用各种劣质的小鱼胶融化再压制加工而成，劣质到什么程度呢？基本是用腐烂的鱼胶或花心发臭的小鱼胶利用各种化学漂洗的方法降低腥臭味。这些合成鱼胶不仅没有营养，内在性质发生变化，已经失去营养价值，根本谈不上滋补作用，完全违背了我们吃鱼胶滋养身体的初衷，吃这种鱼胶不仅浪费金钱也浪费精力，更给我们的健康留下安全隐患。

葫芦胶，叶子胶，成鱼胶

　　葫芦胶vs成鱼胶vs叶子胶

　　这些鱼胶都是不建议购买的，因为这种鱼胶其实没有什么营养价值的，而且大多都会被商家们乱起名字，要不然就说是神海鱼胶，有什么神奇的功效。要不就什么鳖鱼胶，什么赤嘴。商家在销售的时候不会光明正大告诉你这些名字，会改头换面换个名字销售，所以新手小白一定要注意不要买这些没有营养的鱼胶。

第一次买鱼胶建议

　　1、首先，鱼胶行业有五大名胶，金钱鳘，房胶，白花胶，蜘蛛胶，赤嘴鳘鱼胶，功效跟价位各不相同，一些比较稀有的，随着市场的热捧，收藏，上万，上百万的，甚至有些鱼胶一个可以买一套房子，自然，如果我们是买来食用的，这些就不是我们考虑的。

从功效方面出发，如果是刚生完宝宝的，坐月子的话，由于身体的损耗比较大，所以需要让身体更快恢复，这个时候我们就需要选择赤嘴鱼胶，因为赤嘴鱼胶在这方面很出名，这个是老一辈人食用，积累，传承下来，所被承认的！建议宝妈们可以选择一些小规格的赤嘴鱼胶，不要特意追求老的鱼胶，因为价格会贵好多，但需要注意不要买假的赤嘴鱼胶！

　　石肚赤嘴

　　3、煮的方法可以选择简单的，可以更好保持营养的，直接切块，洗一下，取二十克，加水直接隔水炖两个半小时，加冰糖食用。坚持一个星期两三次，鱼胶要坚持吃，个人觉得，两千多的鱼胶坚持吃一个月，也比两万的鱼胶吃一次

　　4、当然如果你有钞能力也是不需要在意那么多的，注重效果的可以去买功效性鱼胶，比如蜘蛛胶，白花胶这一类的，坚持吃效果会比其他鱼胶更加明显。

后语

　　大家好，我是鱼胶爱好者，今天的分享就到这里啦，喜欢我的小伙伴可以转发给身边的朋友哦，点赞加关注了解更多鱼胶知识！

　　蜘蛛胶有什么功效推荐文章3：最新最细的鱼胶大全（一）

　　鱼胶，是鱼鳔的干制品，不是鱼的肚子或者胃什么的，是鱼在水中调节升降的那个器官，像泡泡的那个。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。鱼胶的种类繁多，具体有多少种，目前也说不清。下面就让小编为各位客官介绍一下市面上较为常见的鱼胶吧。如有遗漏，欢迎留言补充。（图片较多，非wifi状态请注意流量哦）

金钱鳘鱼胶

　　金钱鳘鱼胶具有极高的药用价值，止血甚佳。尤其对产妇血崩，胃肺大出血等有药到病除的奇效，在以前医学技术不发达的年代，金钱鳘鱼胶堪称是救命的神药。金钱鳘鱼胶又分小须金钱鳘跟大须金钱鳘。

小须金钱鳘

　　小须金钱鳘的鱼种是黄唇鱼，是稀有且珍贵的海洋鱼类，主要分布在我国长江口以南海域，是我国的特有鱼种。非常罕见，是鱼胶中最贵重的品种。小须金钱鳘有两条细小而长的须，因此而名小须金钱鳘。

大须金钱鳘

　　大须金钱鳘是外港金钱鳘，主要分布在墨西哥海域，大须金钱鳘同样拥有两条长长的须，须相对比较粗大，故名大须金钱鳘。

房胶（缅甸金钱）

　　房胶又称“乳房胶”“缅甸金钱” 房胶产自缅甸，同样也是顶级鱼胶之一，其价格、功效仅次于金钱鳘鱼胶。房胶产量很小，市面也较少流通，基本上都让鱼胶爱好者收藏了，所以很多消费者对于房胶也是知之甚少。

　　（乳房公肚，也称为红肚）

　　（乳房母肚）

石肚鱼胶

　　石肚在鱼胶的种类中可谓自成一格，第一代石肚又分本港石肚（澳石）与孟加拉石肚，澳石现在已经绝迹，故而市面上非常稀少，老行家都认为澳石属于金钱科，故而澳石的价格比其他的石肚价格高很多。孟加拉一代石肚，跟市面上的二代石肚，属于赤嘴科，采用最顶级的赤嘴制作而成，故而价格会比其他的赤嘴胶稍贵点。

　　（一代本港石肚公）

　　（一代孟加拉石肚）

　　（二代泰国石肚）

　　（赤嘴石肚）

蜘蛛胶

　　蜘蛛胶是小鳞波曼石首鱼的鱼鳔，产地一般为印尼、马来西亚，市面上相当的稀少，价格不菲！蜘蛛胶性甘味平，对于治疗支气管炎、咳嗽、哮喘等效果显著，有滋阴补肾、养胃润肺、益精健脾、补血理气等功效，同时也是美容养颜、强身健体之佳选，能够增强人体抵抗力，预防小孩食欲不振，并可用于治疗肺结核等症。

　　（蜘蛛公）

　　（开片蜘蛛公）

　　（蜘蛛母）

白花胶

　　白花胶是取自名贵的鱼种“黄姑鱼”的鱼鳔。黄姑鱼，属于鲈形目，石首鱼科，黄姑鱼属。主要分布在东印度洋及西太平洋区，包括泰国、孟加拉、柬埔寨、越南、印尼、马来西亚、澳洲、中国等海域。

　　白花胶素称“花胶之冠”，白花胶作为鱼胶中名贵的品种之一，具有固本培元、补气活血、补肾益精等功效，对胃炎、支气管炎、哮喘等症疗效显著。

　　（白花胶筒）

　　（开片白花胶）

　　（养殖白花）（溪袄）

赤嘴鱼胶

　　赤嘴鱼胶是鱼胶里比较顶级的品种，功效自然非常不错的。赤嘴因其用处广大，效果奇好，对体弱贫血，病后术后体虚，治疗遗精多梦者、两性真亏，再生障碍性贫血非常管用。赤嘴主要的功效是：滋阴补血，固精益肾，促进伤口愈合，美容养颜、增强抵抗力、补脾益胃等等。

　　赤嘴鳘鱼胶是很复杂的一种鱼胶，原因有多种：其一，赤嘴鳘鱼胶的鱼种并非单一的一种，从目前的研究资料看，起码有双棘原黄姑鱼、鮸鱼、毛鲿鱼等三种不同的鱼种。几种赤嘴鳘鱼，其鳔形有的是“小耳朵”，有的是“大耳朵”，外形上有些许差别。其二，赤嘴鳘鱼胶从不同的分类方法可分为多种不同的赤嘴鳘胶，而且有时候有交集，如某种鱼胶，从产地上来说是缅甸赤嘴，但从款式上来说它是红鸡赤嘴。赤嘴鱼胶的分类有湛江赤嘴、台山赤嘴、金兰赤嘴、红鸡赤嘴、泗水赤嘴（素水）、大耳赤嘴、阳江赤嘴、土鳘及养殖赤嘴等等。

　　湛江赤嘴

　　台山赤嘴

　　阳江赤嘴

　　金兰赤嘴

　　红鸡赤嘴

　　素水赤嘴

　　大耳赤嘴

　　土鳘赤嘴

　　缅甸赤嘴

　　平板赤嘴（金板）

　　养殖赤嘴

　　蜘蛛胶有什么功效推荐文章4：

　　蜘蛛胶有什么功效推荐文章5：为什么说蜘蛛胶具有收藏的价值？难怪今年价格暴涨一倍多

　　大家好，我是鱼胶爱好者，今天和大家分享一些鱼胶五大明胶之一的蜘蛛胶，蜘蛛胶相信接触过鱼胶的朋友都有了解，特别是今年价格飞涨的趋势惊动了整个鱼胶圈，被业内称为“飞天蜘蛛”。

蜘蛛胶是什么？

　　蜘蛛胶是一种鱼胶，但不是普通的鱼鳔胶，和别的鱼种不一样，它是一种比较稀有的的小型鱼种，所以它的鱼鳔里的一般都不大。到目前为止，鱼胶爱好者看到的最大的蜘蛛胶干制品不超过4两。按照十斤鱼一两个胶的说法，蜘蛛胶最大的鱼重量不超过七、八斤或十斤。

　　鱼胶爱好者家收藏的蜘蛛胶

蜘蛛胶是什么鱼种

　　蜘蛛胶的鱼种是叫小鳞波曼石首鱼

　　小鳞波曼石首鱼喜爱生活在咸海水和淡水河川口的交界处，爱吃一些硬壳小虾小蟹。它有洄游特性，特别对淡水水域的适应性强。根据近几年长期在泰国湄公河、湄南河、邦巴功河的渔民都见到有它的踪迹。

　　小鳞波曼石首鱼的肉质鲜美、细嫩滑口，最含有营养的鱼类。而且它的鱼鳔食用和收藏价值极高，导致很多人去大量捕捞，目前鱼种已经是近危状态了。现在已经很难看到野生的了，干的蜘蛛胶规格重量越来越小，然而数量也越来越少。

蜘蛛胶的产地

　　产地有泰国、印尼、马来西亚和越南这四个国家，泰国和印尼在市面上比较稀少，价格就不用说了，毕竟物以稀为贵。目前鱼胶市面上见到的新胶基本都是越南出的，价格会相对便宜。

　　常见的蜘蛛胶的重量才是10克至20克，一个超过40克的蜘蛛胶就算少的了，要是超过60克就被视为珍品，

蜘蛛胶的公母

　　蜘蛛胶是有公母之分的，在香港那边，人们在选择蜘蛛胶的时候，特别喜欢选择肚子中间有条“筋”的（鱼胶爱好者也喜欢吃公胶），实际上这种是公胶（蜘蛛胶公胶），香港人还喜欢吃鳘肚公、蜘蛛公等公肚，蜘蛛胶的母胶则没有“筋”。

　　公胶的表面有条较长透明的筋

蜘蛛胶的外观

　　说起外观的蜘蛛胶拥有一个特别的形状，没有开片的蜘蛛胶筒像长型的锤子（像英文字母的T字），蜘蛛胶的肚子部分是鼓起来的，头部的两侧有两个向外鼓起的圆头，大部分还伴有2至6条不等的较短而小的小须呢，整体形状像蜘蛛，所以取名叫蜘蛛胶

　　上等的小须是有点膨胀的，如果扁的就是假的

蜘蛛胶的那些坑

　　现在有些某宝店铺卖的越南蜘蛛”，价格虽然很便宜，但那个并不是真正的蜘蛛胶，实际上是东南亚咸水黄花胶（海鲈鱼胶）制作而成的。只是这些商家冲着蜘蛛胶的名气，给咸水黄花胶换了个叫法，想出的一个名字叫越南蜘蛛片。

　　买蜘蛛胶注意以下几点：

　　1??买蜘蛛胶主要看公母（公胶功效要优于母胶，中间这条鼓起来的筋，是辨别公母的标志，母的没有这条筋）

　　2??看有没有须（旁边两颗鼓起来的地方带着须的才比较完整，大部分蜘蛛胶都有）

　　3??看形状饱满度（有些蜘蛛胶的形状很丑歪歪扭扭扁扁的）

　　4??看大小肉质（蜘蛛胶相差5克价格就会差很多）

　　5??看年数（老的比新的贵）

后语

　　有“小金钱”之称的蜘蛛胶，近些年来比较大的蜘蛛胶在市场上越来越少，它的数量也越来越少，根据数据来看，目前这个鱼种是濒危状况，市场上超过1两以上可作为珍品收藏。这也导致量蜘蛛胶的价格一直涨，几年前在香港举行的国际美食博览会尊贵美食区，鱼胶爱好者有幸看到一对手臂长的蜘蛛胶公售价68万元，我是鱼胶爱好者，记得关注?收藏哦～

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