金线鱼多少钱一斤

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　　金线鱼多少钱一斤推荐文章2：799元/公斤！云南特有的这种鱼重返餐桌

　　：【昆明日-掌上春城】

　　7月11日，在盒马鲜生顺城购物中心店，一个大鱼缸里有很多银白色的鱼在水中快速游动，像极了一把把银色的小宝剑。原来，这是近期重返市民餐桌的抗浪鱼。据了解，自7月5日起，昆明4家盒马鲜生超市开始售卖这种云南特有的鱼类。

　　市民看的多买的少

　　在盒马鲜生顺城购物中心店，很多市民在抗浪鱼的鱼缸前驻足观赏，对于这种多年未见的鱼，市民大都表示听说过，以前是餐桌上的一道佳肴。现场工作人员介绍，这批抗浪鱼是作为试销售引进的，标价799元/公斤，同时也作为观赏鱼展出，从开始售卖到昨日，只卖出去3两，大多数顾客听闻价格后便望而却步，还有顾客打算买回家养起来，并不打算吃。

　　“50多年前，抗浪鱼两三毛钱一公斤，日常就可以吃到，一般清蒸，吃不完还可以腌制后慢慢吃。”一位市民表示，虽然现在抗浪鱼的确罕见，但这个价格还是高不可攀。

　　人工养殖让抗浪鱼回归普通市民餐桌

　　据悉，现在昆明市场上售卖的抗浪鱼都来自宜良，“我们从1998年起就开始尝试人工养殖本地鱼种，抗浪鱼便是其中之一。”宜良茂湾水产养殖有限责任公司（下称“茂湾水产”）负责人殷立京介绍，茂湾水产经过十几年的开发和研究，终于让抗浪鱼再次回到市民餐桌。

　　“我们的初衷是通过人工养殖，恢复抗浪鱼的种群。”茂湾水产的抗浪鱼从2018年开始销售，投放市场前期，由于价格较高，主要面向比较高端的五星级酒店，而投放到超市销售则是最新尝试。

　　据介绍，茂湾水产人工养殖的抗浪白鱼，一般每年4月中下旬性腺达到成熟时开始首次产卵，因此必须在每年1—3月份加强抗浪白鱼亲鱼的培养，技术人员尽可能使其早产卵，以便鱼苗早孵化、早培育，提高鱼苗成活率。茂湾水产选择让抗浪鱼安家宜良，也是考虑到宜良的水质、海拔、气候条件与抗浪鱼原生地抚仙湖较为接近。在茂湾水产，能看见抗浪鱼、金线鲃、大理裂腹鱼等云南原生土著鱼种。

　　现在抗浪鱼价格较高，主要是因为产量还较低，茂湾水产计划通过扩大规模以及寻求多地合作，让抗浪鱼真正成为普通市民消费得起的美味佳肴。

　　抗浪鱼

　　它是鲤科、白鱼属的一种小型鱼类。它的身体细长而成纺锤形，口次上位，眼边缘是红色的。体色以银白色为主，仅有背部较暗，就连它的鳍也是灰白色。这种鱼喜欢群体活动，并且是成双成对出现，尤其喜欢在水质清澈，含氧量较高水域活动，还常常在开阔的水面集体出没，具有很强的抗风浪能力，喜欢在有浪的地方活动。

　　都市时全媒体记者：江雨珂 实习生：唐浩彧 黄兆渠

　　责编：张曦

　　编审：吴晨萍

　　终审：周建军

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　　金线鱼多少钱一斤推荐文章3：海鲜“亲民” 有的一斤比往年降40元

　　：台海网

　　小青龙一斤145元左右，比往年便宜了40元

　　春节临近，福建最大海鲜集散地——夏商国际水产交易中心日销售水产700吨

　　台海网1月24日讯（海峡导记者 陈婧琳文/图）一车车海鲜从全国各地运来，每个摊位前各类海鲜琳琅满目，市民忙着挑选……

　　春节临近，位于高崎渔港旁的夏商国际水产交易中心一派繁忙。这里是福建省最大的海鲜集散地，厦门80%以上流通的水产品源自于此。相比往年，节前的厦门市水产品交易已较早进入了高峰期。“春节前，龙虾的价格普遍下降了很多，比如小青龙一斤145元左右，比往年便宜了40元左右。厦门人常买的斑节虾，一斤在120元左右，也比往年便宜了40元左右。还有厦门人爱吃的鲈鱼、黄花鱼等，价格都比往年下降了不少。”瑞龙海鲜城负责人倪瑞龙说，最近几天每天都能卖出两三万斤。

　　目鱼、带鱼、鲈鱼……在厦门鲜之源水产门前，摆满了各类琳琅满目的本港海鲜，经营海鲜多年的水产商户朱云良正在卸货，池里满是活蹦乱跳的海鲜。“春节前海鲜品种丰富，价格也低了不少，鲈鱼一斤10多元、白鲳一斤20多元，整体比去年便宜了20%—30%。销量也好，现在一天能卖出800多盘，一盘有50斤重。”朱云良说。

　　远道而来的海南金线鱼也“游”进了厦门的市场。导记者在现场看到，这些金线鱼在灯光照耀下浑身金灿灿的，在粉红色至浅红色的鱼身上，点缀着5至6条醒目的黄色纵带。朱云良介绍，这是从海南海钓来的，卖得也很好，一斤30多元。“近期，市场水产品的日流通量较平日显著提升，攀升幅度达15%—20%，每日销售量更是高达 700吨。”夏商国际水产交易中心食品安全部副经理李剑锋表示，一批涵盖带鱼、红管、白鲳以及各类虾等常见品类的水产品已提前储备，一旦市场供应出现缺口，储备水产将迅速投放，稳定物价。

　　市场购销两旺，相关部门开展节前水产品质量安全大检查。22日晚，厦门市海洋发展局及下属机构厦门市水产品批发市场质量安全保障中心牵头殿前街道神山社区、湖里派出所、湖里交警等单位开展水产品质量安全大检查、大抽检行动。“黄花鱼、鲈鱼、白对虾、金鲳鱼、珍珠龙胆等，这些市民餐桌上常见的大宗养殖类水产品是检测重点。”厦门市水产品批发市场质量安全保障中心检测科杜晓娟表示，检测时主要针对冰鲜保鲜剂（如甲醛、双氧水）以及养殖水产品用药（像孔雀石绿、氯霉素等）展开检测，让市民把“鲜”带回家。

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　　金线鱼多少钱一斤推荐文章5：799元/公斤！云南特有的这种鱼重返餐桌，你想尝尝吗

　　7月11日，在盒马鲜生顺城购物中心店，一个大鱼缸里有很多银白色的鱼在水中快速游动，像极了一把把银色的小宝剑。原来，这是近期重返市民餐桌的抗浪鱼。据了解，自7月5日起，昆明4家盒马鲜生超市开始售卖这种云南特有的鱼类。

　　市民看的多买的少

　　在盒马鲜生顺城购物中心店，很多市民在抗浪鱼的鱼缸前驻足观赏，对于这种多年未见的鱼，市民大都表示听说过，以前是餐桌上的一道佳肴。现场工作人员介绍，这批抗浪鱼是作为试销售引进的，标价799元/公斤，同时也作为观赏鱼展出，从开始售卖到11日，只卖出去3两，大多数顾客听闻价格后便望而却步，还有顾客打算买回家养起来，并不打算吃。

　　“50多年前，抗浪鱼两三毛钱一公斤，日常就可以吃到，一般清蒸，吃不完还可以腌制后慢慢吃。”一位市民表示，虽然现在抗浪鱼的确罕见，但这个价格还是高不可攀。

　　人工养殖还将扩大规模

　　据悉，现在昆明市场上售卖的抗浪鱼都来自宜良，“我们从1998年起就开始尝试人工养殖本地鱼种，抗浪鱼便是其中之一。”宜良茂湾水产养殖有限责任公司（下称“茂湾水产”）负责人殷立京介绍，茂湾水产经过十几年的开发和研究，终于让抗浪鱼再次回到市民餐桌。

　　“我们的初衷是通过人工养殖，恢复抗浪鱼的种群。”茂湾水产的抗浪鱼从2018年开始销售，投放市场前期，由于价格较高，主要面向比较高端的五星级酒店，而投放到超市销售则是最新尝试。

　　据介绍，茂湾水产人工养殖的抗浪白鱼，一般每年4月中下旬性腺达到成熟时开始首次产卵，因此必须在每年1—3月份加强抗浪白鱼亲鱼的培养，技术人员尽可能使其早产卵，以便鱼苗早孵化、早培育，提高鱼苗成活率。茂湾水产选择让抗浪鱼安家宜良，也是考虑到宜良的水质、海拔、气候条件与抗浪鱼原生地抚仙湖较为接近。在茂湾水产，能看见抗浪鱼、金线鲃、大理裂腹鱼等云南原生土著鱼种。

　　现在抗浪鱼价格较高，主要是因为产量还较低，茂湾水产计划通过扩大规模以及寻求多地合作，让抗浪鱼真正成为普通市民消费得起的美味佳肴。

　　名片

　　抗浪鱼

　　它是鲤科、白鱼属的一种小型鱼类。它的身体细长而成纺锤形，口次上位，眼边缘是红色的。体色以银白色为主，仅有背部较暗，就连它的鳍也是灰白色。这种鱼喜欢群体活动，并且是成双成对出现，尤其喜欢在水质清澈，含氧量较高水域活动，还常常在开阔的水面集体出没，具有很强的抗风浪能力，喜欢在有浪的地方活动。

　　都市时全媒体记者：江雨珂 实习生：唐浩彧 黄兆渠

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