海茸的功效与作用

　　海茸的功效与作用推荐文章1：这种深海“松茸”, 素食胶原蛋白！只有1%厨师见过！附食谱

　　炒烤瓜皮海茸

　　丨 食材 丨

　　彩椒、瓜皮、胡萝卜、黄瓜

　　海茸（需要提前泡发）

　　有机大豆油、小米椒、孜然、盐

　　丨 做法 丨

　　1. 把黄瓜、彩椒、胡萝卜、海茸切成大小均匀的条，焯水备用。

　　2. 锅中放入有机大豆油后，放入孜然、小米椒翻炒，放入适量的盐。

　　3. 把焯水的各种条放入平底锅中，翻炒30秒即可出锅。

　　此菜堪称一绝，不仅保留了食物本身的营养，而且还炒出烧烤的味道。

　　开胃五彩瓜皮海茸

　　丨 食材 丨

　　彩椒、瓜皮、小米椒、绿笋、海茸

　　火麻油、芒果醋汁

　　丨 做法 丨

　　1. 芦笋、彩椒、海茸、瓜皮，均匀切段，焯水后放入容器中；

　　2. 加入适量的酿造芒果醋汁、少许的火麻油、少许五谷酿造酱油；

　　3. 拌匀后装盘。

　　西瓜皮富含丰富的维生素C和维生素E，口感清脆多汁、微甜，无论是清炒还是凉拌都是非常美味的菜肴。搭配上丰富多彩的食材，可以提高食欲，丰富营养素的种类。

　　香菜拌海茸

　　丨 食材 丨

　　干海茸、辣椒、香菜、

　　食盐、蔬果调味粉、醋、香油

　　丨 做法 丨

　　1. 海茸泡发

　　2. 辣椒去蒂去筋，掏籽 ，辣椒切丝，香菜切段备用

　　3. 锅内注水，大火煮至水开

　　4. 将海茸倒入锅中，水沸后即可关火捞出海茸

　　5. 准备一盆冷水，将煮好的海茸过冷水后捞出，放入碗中加入切好的辣椒和香菜

　　6. 撒入适量食盐、蔬果粉，再倒入适量醋和香油

　　7. 搅拌均匀即可食用

　　海茸的功效与作用推荐文章2：柠檬果香酸爽很适合凉拌海茸，给节日油腻的餐桌增加一些清爽味道

　　

　　海茸是营养丰富的海藻类产品，口感Q弹，鲜味十足，不管是爆炒还是凉拌，都很好吃。今天来个清新的做法，柠香海茸。

　　材料：海茸，紫甘蓝，胡萝卜，柠檬。

　　调味：柠檬汁，糖，盐，白芝麻，橄榄油，味全高鲜。

　　做法：

　　1、海茸泡发，胡萝卜和紫甘蓝切丝，柠檬切片。

　　

　　2、烧一锅水，沸腾后放入海茸焯烫，捞出过凉。

　　

　　3、把所有材料倒入盆中。

　　

　　4、加适量的盐、糖、柠檬汁、橄榄油和味全高鲜拌匀，装盘撒白芝麻。

　　

　　P.S.：

　　1、柠檬切片后捣汁，凉拌更入味。

　　2、焯海茸看个人喜好，喜欢Q弹的就煮2分钟。喜欢软糯的煮3分钟以上，不要过凉，就会很软。

　　3、希望大家的互动哦！多逗留些哦！

　　海茸的功效与作用推荐文章3：告别失眠，清肝火的四款养生汤，让你夜夜好梦！大家好，我是热爱美食的兰兰小吃货，关注我为你分享更多的美食。

　　在现代生活中，许多人都面临着睡眠不佳的问题。熬夜、压力、饮食不当等因素都可能导致肝火旺盛，从而影响睡眠质量。中医认为，肝火旺盛不仅会让人心烦意乱，还会影响我们的睡眠。为了帮助大家清肝火、助眠，今天我为大家推荐四款营养丰富、清肝火的汤品，快来看看吧！

　　枸杞芽猪肝汤

　　1. 枸杞芽猪肝汤

　　材料：

枸杞芽：适量猪肝：200克姜片：3-4片料酒：1勺盐：适量清水：适量

　　做法：

猪肝洗净切片，用清水泡30分钟，去腥味。锅中加水，放入姜片和料酒，煮沸后放入猪肝焯水，捞出备用。锅中加适量清水，放入焯过水的猪肝，煮沸后转小火，煮10分钟。加入枸杞芽，继续煮5分钟，最后加盐调味即可。

　　功效：枸杞芽富含维生素和矿物质，能够滋补肝肾，帮助清肝火。猪肝则是补血的好选择，搭配起来不仅美味，还能提高睡眠质量。

　　海茸菜黄豆猪肉汤

　　2. 海茸菜黄豆猪肉汤

　　材料：

海茸菜：适量黄豆：100克猪肉：200克姜片：3-4片盐：适量清水：适量

　　做法：

黄豆提前浸泡2小时，猪肉切块。锅中加水，放入猪肉和姜片，煮沸后撇去浮沫。加入泡好的黄豆，继续煮30分钟。最后加入海茸菜，煮5分钟，调味后即可。

　　功效：海茸菜含有丰富的矿物质和纤维素，能够清热解毒，黄豆则富含植物蛋白，有助于调理肝脏，改善睡眠质量。

　　红苋菜菌菇鸡蛋汤

　　3. 红苋菜菌菇鸡蛋汤

　　材料：

红苋菜：适量新鲜菌菇：100克鸡蛋：2个姜片：3-4片盐：适量清水：适量

　　做法：

红苋菜洗净切段，菌菇切片。锅中加水，放入姜片和菌菇，煮沸后加入红苋菜。煮5分钟后，打入鸡蛋，轻轻搅拌，煮至鸡蛋熟透。最后加盐调味即可。

　　功效：红苋菜有清热解毒的作用，菌菇则富含多种营养成分，能够增强免疫力，帮助清肝火。鸡蛋则为汤品增添了丰富的蛋白质，营养更全面。

　　莴笋叶蛤肉猪血鸡蛋汤

　　4. 莴笋叶蛤肉猪血鸡蛋汤

　　材料：

莴笋叶：适量蛤肉：200克猪血：100克鸡蛋：1个姜片：3-4片盐：适量清水：适量

　　做法：

莴笋叶洗净切段，蛤肉清洗干净。锅中加水，放入姜片和蛤肉，煮沸后捞出。加入清水，放入猪血，煮10分钟。加入莴笋叶和蛤肉，煮5分钟后打入鸡蛋，搅拌均匀，最后加盐调味即可。

　　功效：莴笋叶具有清热解毒的作用，蛤肉则富含锌和蛋白质，有助于提升免疫力。猪血和鸡蛋的搭配，让汤品更加营养丰富，适合需要提高睡眠质量的人群。

　　以上四款汤品不仅美味可口，还能有效清肝火，助力睡眠。春季正是养生的好时节，大家不妨试试这些简单易做的汤品，帮助自己拥有一个健康的身体和良好的睡眠。睡眠不好？别担心，赶紧动手做起来吧！希望你能在享受美食的同时，拥有一个甜美的梦乡！

　　海茸的功效与作用推荐文章4：它是深海珍宝，却也物美价廉

　　昨天中午去食堂吃饭，要了份不知名的凉菜，吃完后顿觉打开了新世界的大门，太好吃了！爽脆鲜美，回味无穷，还特别开胃，吃了一大碗米饭。服务员也不知道是啥菜，于是又跑去问老板，终于得到了答案，原来这货是海茸，长在深海。

　　回到家，先上网百度了一下，海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、味道鲜美的纯天然食品，是一种珍贵稀有的深海植物，人工无法养殖，全是天然野生生长。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质。

　　尽管海茸有如此多的优点，但是价格很平民，一公斤干海茸60-70元，能吃很久，每次只需要泡一点，就可以做一顿可口的凉拌菜。给大家安利一个小凉菜。

　　爽口海茸丝：

　　材料：海茸 味极鲜 糖 醋 麻油 辣椒油 蒜 香菜 青椒丝 胡萝卜丝

　　过程：

　　1、 干海茸凉水泡半天，充分泡透

　　2、 烧开水，把青椒丝胡萝卜丝快速焯一下，捞出晾凉。

　　3、泡好的海茸过一遍热水，热水一定要烧开沸腾，晾凉备用（如果不喜欢海腥气，可以加入葱段姜片去味）

　　4、找一个盆把海茸、青椒丝、胡萝卜丝、香菜倒入，加入味极鲜、盐、味精、少许糖、醋、麻油、辣椒油拌匀。

　　干海茸便于贮存，食用方便，物美价廉，送人自食都是很好的选择，拌点小凉菜很开胃哦！

　　海茸的功效与作用推荐文章5：“海茸”大海赋予的最美食材之一，这样吃不香吗？现将海茸温水泡制两小时，洗净备用，辅料：青红椒、大蒜子、八角两颗

　　2.将泡发的海茸切成自己喜欢的样子，也是为了方便烧制和入口

　　3.青红椒洗净切成小条备用

　　喜欢吃辣的可以换成小米辣，烧出来更有灵魂

　　4.锅内下入底油，先将八角下入小火炸香在下入干辣椒段和大蒜粒

　　5.下入切好的海茸翻炒，使其均匀粘上料油

　　6.下入五克蚝油

　　和五克生抽后煸炒让海茸均匀包裹酱料

　　在下如少许料酒去除腥味

　　在下入五克白糖

　　和一克盐，翻炒均匀

　　7.下入切好的青红椒

　　8.大火翻炒均匀下入少许香油即可出锅装盘

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海茸的营养价值：

　　海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品，是野生天然的深海植物；是深海植物中最珍贵稀有的一员。由于海茸生长的条件非常严苛，全世界仅智利南海沿岸未经任何污染的海域中，才能少量生长。 海茸生长周期为3年，5年以上才能剥离出海茸芯。海茸属世界限制性的开采资源，每年的出口总量限制为300多吨。海茸茎部（海茸尾）和根部（海茸筋）的许可开采周期分别为4年和8年，产量更少。海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡萝卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，实为时下最健康美味的营养食品。

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