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　　honolulu推荐文章1：在夏威夷，你一定要只吃半饱，因为剩下半个肚子是留给这10种必尝小食的

　　本文刊载于《三联生活周刊》2017年第4期，原文标题《逛吃夏威夷，10种必尝小食》

　　正餐半饱，这样才有空间品尝小食。多元文化的夏威夷，小食种类也纷繁多样。

　　Ono Seafood的拌生鱼块非常受欢迎

1. 拌生鱼块 Poke

　　夏威夷岛上的土著就吃生鱼，他们会把生鱼切成小块，然后和海盐、烤熟的石栗果碎（Inamona）和枝状海藻（Limu）拌在一起食用。但今天流行的这种搭配酱油、芝麻油、葱花、姜蓉等调料的吃法，明显是受到亚洲烹饪的影响，出现于20世纪70年代。夏威夷土著原来吃珊瑚鱼（Reef Fish）比较多，日本移民带来了吃深海鱼的习惯。日式生鱼片的切法薄厚有讲究，但生鱼块就比较随意。

　　Ono Seafood是一家专门吃拌生鱼块的地方。它的店面只有五六平方米，门口放两张木头桌子，任何时间去都是一副人满为患的样子。金枪鱼（Ahi）和章鱼（Tako）是主打。新鲜的金枪鱼比冰冻过的要贵40%，这里的售价略高也正常。除了经典的酱油（店家特别注明是秘密酱汁）口味，蛋黄酱加飞鱼子的酱料也值得一试，它会给生鱼块带来一种光滑细腻的质感。拌生鱼块盖饭的吃法对于中国人有点奇怪，所以不如单独点分量最小、0.25磅的一份，打包带走。找个风景宜人处，配着夏威夷长板啤酒或者当地Aloha牌子的热带果汁来大快朵颐。

　　拌生鱼块种类多样，可放入不同酱料

　　位于中国城Kekaulike菜市场里的那家Maguro Brothers就没那么广为人知了，它是Poke爱好者心中的私藏。要找到它需要穿过铺满鸡爪子的冰柜，不在香料的味道里迷失，还要有勇气面对一颗颗微笑的猪头。这个摊位由一对日本的双胞胎兄弟经营。他们每天早晨5点多钟都要去鱼市拍卖，买到最新鲜的金枪鱼供给这里和另外一家寿司店。这种做法在一般的家庭小店都不常见，可见他们鱼生的流转速度之快。黄尾鱼（Hamachi）是他家的特色，这是一种格外丰腴温润的鱼肉。拌料中加入梅粉（Ume）独具创意，肥腻感也就无影无踪。

　　在Mat-sumoto's家吃刨冰可以同时欣赏欧胡岛北岸如画的美景

2. 刨冰 Shave Ice

　　美国本土有一种叫作彩色刨冰（Snow Cone）的东西，经常在游乐场里卖，是小朋友们的最爱。它其实就是刨冰冻成的硬球，放在一个圆筒里，浇上三色糖浆。就像玻璃瓶里的橘子汽水一样，大概它能唤醒人们物质并不丰富时候的童年记忆，所以至今长盛不衰。夏威夷的刨冰就比这要讲究得多。它起源于种植园时代，工人们结束一天劳作能吃到一碗冰是种安慰。20世纪30年代，日本移民带来了精良的刨冰机器，可以制作出更加细滑绵软的冰屑，让糖浆均匀渗透，这种刨冰便流行开来。“夏威夷刨冰”成为夏威夷的一个符号。要是在美国本土看到“夏威夷刨冰”的牌子，那一定是在强调它家品质有所不同。

　　 在众多刨冰店里，Waiola能够脱颖而出一是在于刨冰的质地细腻，二是口味多样。看着冰屑像细雪一样纷纷扬扬地落下就有种清凉的感受。店主杰瑞·李（Jerry Lee）是中国台湾人，1984年他接手这家名叫Waiola的杂货铺时，刨冰只是其中一个不起眼的窗口小食。他继续改进了机器工艺，增加了杨桃、荔枝、木瓜、百香果等热带水果风味，还有炼乳、红豆、香草冰淇淋球和日本麻糬等自选搭配，慢慢Waiola便积累了口碑。一边吃刨冰，你还可以参观一下Waiola的杂货店部分，那是一种中国南方凉果铺子的格局。一排排的玻璃罐子里放着话梅、橄榄、陈皮、杏脯等凉果，只需几枚硬币店主就会用一个透明塑料纸包好递给你——这样古老的生意几乎在南方老城里才能寻到，却在夏威夷十分普遍。

　　Waiola刨冰店的机器经过店主改良，刨冰口感特别细腻

　　 如果要环欧胡岛旅游，那么在北岸小镇哈莱瓦（Haleiwa）一定要停一下，去一趟Matsumoto's刨冰小店，要知道住在檀香山的本地家庭，都会专门在假期驱车前往。相比质地，它其实不如Waiola家，但是它取胜在氛围：哈莱瓦是座风景如画的船舶港湾，坐拥数量丰富的海滩公园，是观赏筒形巨浪的最佳地点。当你尽览了海岸美景觉得口干舌燥时，Matsumoto's就恰如其分地出现在那里了。来一份经典的混合型“彩虹刨冰”（Rainbow）捧在手里，才是最完满的热带体验。

3. 叉烧包 Manapua

　　你可能会对夏威夷的叉烧包感到疑惑。一眼望不到馅，这个硕大的“馒头”怎么会和广东的叉烧包分享相同的名字？粤式的叉烧包在收口时会像包包子一样捏紧，收成“雀笼形”，而包口不封，做成“收笃”，既方便食客撕开吃，肉色和香气也一览无余。夏威夷的却矜持得多，叉烧肉裹在发酵好的面团深处，第一口咬下去以为是个馒头，再咬一口才会惊叹，原来是个包子！

　　不过，这恰恰可能是一种“返璞归真”。粤式的叉烧包本源于北方的开花馒头，广东人不喜干口吃白面，故将叉烧放入其中，久而久之，馅的比重占了上风。而在19世纪的移民浪潮中，超过5万的中国人来到夏威夷的种植园，繁重的劳动让他们需要一种耐饱的食物。于是故乡的叉烧包中肉的分量没变，面却越来越多，尺寸也随之变大。那时，小贩们用绳子把装叉烧包的筐担在肩上，走街串巷，叫卖这物美价廉的吃食。叉烧包借此落地生根，获得了当地人的青睐。

　　如今，叉烧包依然有稳定的顾客，但贩夫走卒已不再风餐露宿。不必仅仅把它当作一种“忆苦思甜”的食品。经过改良之后，叉烧包的面团嚼起来发甜且有麦子的清香，肉也更加多汁。在中国城诸多卖叉烧包的店铺，以1945年开张的茶香室（Char Hung Sut）最为知名。叉烧包和一种猪肉馅足量的烧卖是每日的销量冠军。店铺还保持着前店后厂的简朴的作坊模样，第三代店主和家人一起忙忙碌碌。另外一家盛祥源饼家（Sing Cheong Yuan Bakery）里经过烤制的、色泽金黄的叉烧包也值得推荐。

　　Leonard's Bakery有夏威夷最好的葡萄牙甜甜圈

4. 葡萄牙甜甜圈Malassadas

　　就像16世纪葡萄牙传教士把油炸的天妇罗带去了日本，19世纪做种植园工人的葡萄牙人把炸面饼带到了夏威夷。当时在甘蔗种植园劳作的葡萄牙人多为天主教徒，在长达40天、只能吃清淡食物的大斋节（Lent）前，他们要把鸡蛋、牛奶、糖、面粉等食材统统消灭。这些香甜食材的总和，就是一种中间没有洞的葡式甜甜圈。大斋节前一天的忏悔星期二（Shrove Tuesday）是享用它们的时刻。葡萄牙人把它们分给种植园的同伴，忏悔星期二便毫不费力地超越了宗教，变成了现在的葡萄牙甜甜圈节（Malasada Day）。

　　刚炸好的甜甜圈松软异常，里面是浓稠的馅料

　　 在Leonard's Bakery里排了半天队，接过店员递过来微微透出热度的粉色纸盒，已经按捺不住激动。面包圈一定要出锅就吃。它捏起来极其软，撕开之后却发现面团非常有弹性，每一个发酵形成的孔洞都散发着热气和香气。原味的面包圈最可以感受面团的酥软，接着可以去尝裹着肉桂粉（Cinnamon Sugar）和“旅行梅”粉（Li Hing）的两种口味。有馅料的要留在最后收尾，热而浓稠的椰浆（Haupia）从里面流出来，慌忙放进嘴里，那种感觉仿佛被婴儿亲吻了脸颊，心也要融化。

5. 午餐肉寿司Spam Musubi

　　在夏威夷，午餐肉有一千种吃法，而最普遍的莫过于一种由海苔包裹着的午餐肉寿司。你当然可以选择在便利店里随便买一块，提前煎好的午餐肉配着冷冷的饭团。但对于吃货来讲，即使简单的食物也要追求极致。寻找夏威夷最好的午餐肉寿司，考验精益求精吃货精神的时刻到了。

　　Musubi Café Iyasume是这样“小题大做”的地方。整整一面墙，介绍了15个店铺里的午餐肉寿司种类，有和韩国泡菜、紫苏叶、培根、奶酪、鳄梨的各种组合。对于基本的午餐肉寿司，店铺会详细解释它使用的是一种加州产的田牧米（Tamaki Rice），它以饱满和具有弹性著称；午餐肉选用的是较为健康的低盐那种（钠含量不超过25%）。比较特别的是，这里的午餐肉两面煎得金黄之后还要放在有糖、酱油和甜米酒的调料里腌一下，重新加热后再放到刚蒸出来的米饭捏成的饭团上。尽管热量很高，但寿司醋的酸和午餐肉的甜相得益彰，确实是个不错的创造。而环顾四周，也会感叹这里就是个午餐肉寿司狂人的朝圣之地：印有其图案的帆布包、午餐肉寿司冰箱贴等等不一而足，甚至还有一种切午餐肉的“懒人”工具——把整块午餐肉放在里面一按，就会平均分成9片。

　　夏威夷大概是世界上最爱午餐肉的地方，午餐肉寿司随处可见

　　 全世界都有午餐肉的“粉丝”，也许人们对这种救人于危难的食物怀有感恩之心。它最早是美国“大萧条”时期的产物。1932年，威斯康星州主营肉制品的荷美尔（Homel）公司损失惨重，公司老板的儿子杰伊为扭转亏损，让贫困的人们能买上肉吃，发明了一种人造肉。他把少量猪肩肉和大量土豆淀粉混合，加入油和食盐，制成一种块状肉糜，这就是午餐肉。“二战”期间，午餐肉跟随美军走出国门，成为重要的军需物资。在夏威夷，太平洋战争爆发后，为防止向日军通风信，日裔移民赖以生存的捕鱼业被严格禁止。守着大海却吃不上鱼，补充蛋白质的重任落在午餐肉肩上。与荷美尔牌午餐肉相似命运的罐头食品还有维也纳牌香肠（Vienna Sausage）、珊瑚牌金枪鱼（Coral Tuna）、利比牌咸牛肉（Libby's Corned Beef），它们至今都常见于夏威夷人的餐桌。

6. 夏威夷果制品 Macadamia Nut

　　虽被叫作“夏威夷果”，但它的故乡不是夏威夷。19世纪中期，植物学家缪勒和澳大利亚布里斯班植物园主希尔在澳大利亚昆士兰州的低地雨林里，发现了一种结着坚果的高大果树，给它命名为澳洲坚果树（Macadamia Integrifolia）。希尔在植物园内准备繁育这种植物。助理出于好奇，吃起了被认为有剧毒的果仁，却安然无恙，声称美味无比。希尔也试了一口，果然如此，他便将这种果树赠予了世界各地的朋友。19世纪末，它被引进到夏威夷，做甘蔗防风林。结果人们发现这树根系不深，不耐风吹，唯有果仁油润喷香。夏威夷阳光充足，雨水丰沛，也很适合这种果树生长。由此，它开始在美国风靡，并被冠上了夏威夷果（Hawaii Nut）的名号。

　　夏威夷果壳很难打开，需要用特制的工具切割

　　大岛上的茂纳洛亚夏威夷坚果厂（Mauna Loa Macadamia Nut Factory）是著名的夏威夷果制造厂，工厂就隐藏在夏威夷果路（Macadamia Nut Road）两旁的夏威夷果树背后。在工厂里可以参观坚果从幼小的植物到出厂的全过程，还可以免费品尝十几种口味的坚果样品。“岛屿经典”系列是富有当地特色的口味，在国内的进口超市不太容易买到，它包括茂宜岛洋葱和蒜香、夏威夷海盐、科纳咖啡几种。

　　 如果吃坚果无感，那对于夏威夷果制品也很难抗拒。因为天然的油脂香气，它很适合入馔做甜品。坚果厂的甜品店就有好吃的夏威夷果香草冰淇淋，还有沾满夏威夷果碎的脆皮巧克力冰棒。夏威夷本土的咖啡品牌Honolulu Coffee能够喝到夏威夷果味道的拿铁。而欧胡岛北岸，在品尝到蒜蓉虾之后，还可以带上一块Ted's Bakery的菠萝夏威夷果芝士蛋糕（Pineapple Macadamia Cheesecake）。

7. 蒜茸虾 Garlic Shrimp

　　要去欧胡岛北岸寻找著名的Giovanni's虾车，可要留神——自从1993年虾车走红之后，附近出现了类似的模仿者。从檀香山沿着环岛公路开过来，快到卡胡库（Kahuku）小镇的地盘时，路边的草丛里就鳞次栉比地蛰伏了白色餐车。Giovanni's的标志是它周身满满的涂鸦，那是来自世界各地的人留下他们的吃虾心得。当然还有一条蜿蜒几道弯的队伍。和附近的Matsumoto's刨冰小店一样，蒜蓉虾的出名不能纯粹从味道来解释，尽管它的品质不差。人们来到夏威夷，期待着阳光、沙滩、冰饮和海鲜，Giovanni's满足了人们的心理。只不过虾不是来自大海，而是附近的池塘。1975年，夏威夷开始发展水产养殖业，欧胡岛北岸是重要基地。

　　蒜蓉虾有带头和不带头两种，各有风味

　　去了头的大虾和蒜茸、橄榄油、柠檬汁、盐及黄油一起腌制，然后放进油锅。随着蒜茸变得金黄，诱人的香气也弥漫开了。一份经典的大虾套餐包括12只虾、两勺米饭，和一只柠檬角。一定告诉对方多加蒜茸！酥香的、浸透虾汁的蒜茸是米饭的良伴。排名第二的辣汁虾特别标明了“不退不换”，因为本地辣椒真的能辣得人脑子一激灵。坐在午餐椅上吃虾，附近的海鸟也会过来分享，需要保持警惕。

　　 能和Giovanni's竞争的只有附近另外一家名叫Romy's的虾店。它的不同之处在于蒜茸会煎得有些焦，会有点发苦。但是它的虾有头，且配有两种秘制酱料。用酥脆的虾头来蘸，又是另一番风味。

8. 菠萝冰淇淋Dole Whip

　　菠萝不能代表夏威夷美食的全部特征，但它的确诉说了历史。它是夏威夷的传统作物，菠萝种植园曾经遍布各岛，其中最大的就是位于欧胡岛瓦西哈瓦（Wahiawa）北边的多莱种植园（Dole Plantation），隶属于多莱食品公司（Dole Food Company）。从1851年发展至今，多莱公司现在已经成为世界上最大的新鲜水果蔬菜的生产、销售跨国集团之一。它几乎包揽了与水果有关的一切，除了新鲜的水果，还生产罐装菠萝汁、浓缩果汁、健康零食和冷冻水果等。而最“神秘”的产品藏在多莱种植园中。

　　大部分种植园已搬离夏威夷，这座最早由詹姆士·多莱（James Dole）在150年前开垦的种植园仍然生机勃勃。没见过菠萝生长的人，还是会对它立在植株顶上的样子表示些许好奇。这里还有世界最大的菠萝田迷宫。在乘坐小火车游览完种植园后，就可进入由菠萝树、香蕉树、芒果树等作物组成的迷宫。迷宫错综复杂，全程布道2.5公里。在进入迷宫前先领取一张小卡片，卡片正面是迷宫地图，反面是8个盖印章的格子。进入迷宫后，按照地图找到8个盖印章的地方，集齐印章就算成功。

　　菠萝冰淇淋是游览过后的期待。它没有奶油的成分，质地柔滑，酸甜清凉。还可以选择一种冰淇淋放在菠萝汁里的“雪顶漂浮”（Pineapple Float）。这种冰淇淋只在种植园的食品店，夏威夷的一些指定店铺，还有美国本土的迪士尼乐园才能吃到。几个地方冰淇淋的配方相同，但配在旁边的菠萝块当属这里最新鲜多汁。

9. 鲍鱼Abalone

　　 鲍鱼当作小食来吃显得过于奢侈，但在物产丰富的夏威夷，却可以这样任性。位于夏威夷大岛的大岛鲍鱼公司（Big Island Abalone Corporation），是世界上最大的鲍鱼养殖场，也是世界上唯一一个从鲍鱼育种到成品鲍鱼一条龙生产的养殖场。他们的鲍鱼均是在夏威夷大岛科纳海岸的900米深海中养殖的。在冰冷而纯净的深海中长大的鲍鱼，肉质弹牙也没有任何杂味，是最靠近天然鲍鱼味道的顶级养殖鲍鱼。他们把最新鲜的鲍鱼提供给夏威夷当地的高档星级餐厅，也有直接面对消费者的门店来现做现卖。

　　 之前这家公司开设的科纳鲍鱼（Kona Abalone）是欧胡岛上最大农夫市集（KCC Farmers Market）中的知名店铺。食客们需要在每周六上午7点30分到11点之间起早“赶集”。阿拉莫阿纳中心（Ala Moana Center）的店铺开业后，就方便了不少。清蒸鲍鱼、姜葱烤鲍鱼、黄油蒜香鲍鱼和一碗熨帖的海鲜鲍鱼粥都很符合中国人的胃口。

　　希尔顿度假村早餐提供的紫莓果奶昔和能量棒

10. 巴西紫莓果昔Acai Bowl

　　自从在欧胡岛的希尔顿度假村（Hilton Hawaiian Village）早餐吃到了巴西紫莓果昔后，便对它难以忘怀。一打听才知道这种起源于巴西的野莓饮品已经在夏威夷风靡开来，成了夏威夷美食新的代表。

　　一杯紫莓果昔就是夏威夷迷人热带风光的缩影。紫色的基底上，铺满了水果、坚果和谷物，五彩缤纷就呈现在眼前。它吸引人的还不只是色彩，巴西紫莓据说是世界上最高的抗氧化剂之一，既抗衰老又能增强免疫力，搭配的奶制品、水果和坚果，又蕴含丰富的维生素和蛋白质，脂肪和碳水化合物搭配均衡。饱餐一顿却不摄入多少热量，是轻食人士的新宠，也已进入了运动员的训练食谱。

　　巴西紫莓果昔搭配起来可以随心所欲，每家各有特色而无高下之分。最有名的是Haleiwa Bowls，这是继Matsumoto's刨冰小店之后，又一个让这座昔日制糖小镇哈莱瓦活跃起来的美食店铺。只不过它不靠悠久的历史，而是社交网络Instagram传播积累的人气口碑。这里提供果昔（Blend Bowl）和冰沙（Surf Bowl）两种。果昔是新鲜的紫莓、草莓、香蕉和蓝莓打碎搅拌而成，吃完后饱腹感强；冰沙则是用一种紫莓的糊状半成品调制的，味道要更甜。两种上面都会放麦片、香蕉片、有机蜂蜜和椰肉碎。其他10种水果，还有包括奇亚籽（Chia Seeds）、可可豆肉（Cacao Nibs）、蜂花粉（Bee Pollen）之类的少见食材可以自由添加。几个颜值和身材都很棒的姑娘忙碌着日常经营，是Haleiwa Bowls的另一看点。

　　（感谢Food Tour导游Ryan、留学生孙迪、China Daily记者邢奕对本文提供的帮助）

　　honolulu推荐文章2：它有名字了！

　　（观察者网讯）

　　刚刚被拍下照片的黑洞，得到了自己的夏威夷语名字——Pōwehi。

　　大致意会为，“流光点缀黑暗而深邃的创世之源”。

　　据夏威夷公共广播网站（hawaiipublicradio.org）10日和《檀香山星广（The Honolulu Star）》11日道，这个新名字来自一位语言学家，夏威夷大学希洛分校夏威夷语教授木村（Larry Kimura），他一直致力于复兴夏威夷语。

　　在夏威夷语中，Pōwehi这个词由两部分组成，Pō意为“深邃而黑暗的创世之源”，“wehi”意为“经过修饰或点缀的”，合起来可以大致意会为，“流光点缀黑暗而深邃的创世之源”。

　　这个词取自18世纪的夏威夷语吟唱调《Kumulipo》，后者讲述的是夏威夷在深不可测的黑暗中诞生的故事。

　　夏威夷语言学家木村教授（夏威夷公共广播网站图）

　　木村教授在新闻发布会上表示，“能有幸在科学上首次证实黑洞的存在时，就给它取一个夏威夷名字，这对我个人，以及我的夏威夷血统，都是非常有意义的。”

　　天文学家们则表示，给黑洞取一个夏威夷名字是合理的，因为这个项目参与拍摄黑洞的8座望远镜中，有两座望远镜位于夏威夷，一座是麦克斯韦望远镜（James Clerk Maxwell Telescope），另一座是次毫米波阵列望远镜（Sub-Millimeter Array），均位于夏威夷茂纳凯亚火山山顶。

　　夏威夷公共广播道称，麦克斯韦望远镜观测站副主任杰西卡·邓普西（Jessica Dempsey）是黑洞观测团队200名科学家的一员，她数周前与杰夫·鲍尔（Geoff Bower）等另外几位天文学家联系了木村，向他形容了黑洞的样子：“被黑洞的强大引力弯曲的光”，就像一团被流动光彩环绕的深邃暗影。

　　木村根据描述，立刻说出了Pōwehi这个词。

　　木村表示，当他们向我描述这个黑洞时，我产生一个强烈的印象，如果没有“wehi”，也就是黑暗周围光纤的点缀，我们就不可能看到它的图像。

　　天文学家邓普西（左）、鲍尔（右）与木村（中），夏威夷公共广播网站图

　　邓普西形容，自己听到这个词的瞬间，激动地差点从椅子上摔下来。她说，木村所说的这个词，与黑洞的形象非常吻合。他用夏威夷语的一个词，描述了我们六篇科学研究论文的内容。

　　木村表示，黑暗的力量令人敬畏，夏威夷人对于这个“黑暗的创世之源”还有另外数百种神圣的形容。

　　鲍尔说，这可能意味着还有成百上千个黑洞等待我们去发现。

　　本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

　　honolulu推荐文章3：从东京到夏威夷，坂本龙一的静谧时光

　　“即使看不见、听不见，也能用想像力感受到的世界”

　　TIME TIME / Ryuichi Sakamoto / 2024

　　async-immersion tokyo / 2024

　　async-volume / 2017

　　LIFE–fluid, invisible, inaudible… / 2007

　　センシング?ストリームズ2024–不可视、不可听 / 2024

　　LIFE–WELL TOKYO / 2024

　　展览的余韵未散消散，思绪飘向了遥远的夏威夷。在那里，坂本龙一拥有一处与自然和谐共存的静谧居所。这座位于檀香山山坡的别墅，由美国建筑师Sid Snyder设计，整栋住宅占地广阔，拥有四间卧室和多个功能性空间，以及与外部连通的自然院落。全屋遵从了质朴简洁的风格，采用了大量当地建筑材料，将室内的有机装饰与瓦胡岛的壮丽海景融为一体，营造出一种乡村和自然的宁静氛围。

　　从东京都现代美术馆的艺术盛宴，到夏威夷自宅的宁静祥和，坂本龙一的艺术与生活仿佛构成了一个完美的圆。在美术馆中，我们感受到了他对于声音与时间的独特见解和深刻思考；而在他的自宅里，我们则看到了他与自然和谐共处的生活方式，以及他对生活的热爱和追求。这段过渡，不仅是一次从艺术到生活的转变，更是一次心灵的洗礼和升华。

　　这座位于夏威夷檀香山的山坡别墅，是由Ossipoff Snyder Architects建筑事务所的建筑师Sid Snyde和Vladimir Ossipoff于1969年设计，目前由电子音乐先驱坂本龙一所有。整栋住宅占地2996平方英尺，并且拥有4间卧室和多个功能性空间以及与外部连通的自然院落，可全景俯瞰海景。

　　这座住宅坐落在Waialae Iki社区的山坡上，从地板到天花板的折叠门为住宅提供了自然通风和空气流通，以达到降温效果。带顶的露台作为第二个开放的起居室。遍布各处的多处装饰性墙体开口提供了额外的通风（并能让音乐在房间之间流淌）。一个私人庭院、一间现代厨房和一间私人办公室共同构成了这个宜居且美丽的现代空间。

　　This hillside villa in Honolulu, Hawaii, was designed in 1969 by architect Sid Snyder and Vladimir Ossipoff of Ossipoff Snyder Architects. It is currently owned by electronic music pioneer Ryuichi Sakamoto. The entire residence spans 2,996 square feet, featuring four bedrooms, multiple functional spaces, and a naturally connected courtyard, offering panoramic ocean views.

　　The residence is located on a hillside in the Waialae Iki community, floor-to-ceiling folding doors provide natural ventilation and circulation to cool the house. A covered lānai serves as a second, open-air living room. Multiple decorative wall cutouts throughout offer additional ventilation (and allow your music to flow from room to room). A private courtyard, modern kitchen and private office all make this a very livable, beautiful modern space.

　　全屋遵从了质朴简洁的风格，采用了大量当地建筑材料，并将室内的有机装饰与瓦胡岛的壮丽海景融为一体，充满着乡村和自然的宁静氛围。家里到处都是巨大的落地窗，可以俯瞰从毛纳鲁亚湾一直到瓦胡岛的海岸线风景。

　　Adhering to a rustic and minimalist style, the entire house employs a abundance of local building materials, seamlessly integrating organic interior decorations with the magnificent ocean views of Oahu Island, creating an ambiance of rural and natural tranquility. The house is filled with large floor-to-ceiling windows, offering a breathtaking view of the coastline from Maunalua Bay to the rest of Oahu Island.

　　斑驳的墙面、裸露的木头、瓷砖与草地直接接触，让房子有种自然而然生长出来的感觉。

　　The mottled walls, exposed wood, and tiles that directly meet the grass give the house a sense of naturally growing out of its surroundings.

　　在室外方面，Sid Snyder的审美和布局也是领先于世代的，主打绿色自然主义，让整栋房屋能够和户外景色拥有一个很好的互动。

　　Outdoor spaces were also ahead of their time in Sid Snyder's aesthetic and layout, emphasizing green naturalism and enabling the house to interact seamlessly with the outdoor scenery.

　　包括院落的植物和石头也都来自当地的岛屿，同时各类植被的种植和墙面的建造还保证了一定的私密性。

　　The plants and stones in the courtyard are all sourced from the local islands, while the planting of various vegetation and the construction of walls ensure a certain level of privacy.

　　对卧室的设计，Sid Snyder就花费了很多心思，他希望在这里居住的人可以随时看到窗外的唯美海景，所以全部开设了非常大的窗户。

　　Sid Snyder put a lot of thought into the design of the bedrooms, hoping that those residing here could always enjoy the breathtaking ocean views through the large windows.

　　儿童房的设计也极具海岛气息，平时不但可以在这里进行休憩和阅读，同时也是一个非常不错的多功能娱乐空间。

　　The children's room is also designed with a strong island vibe, serving not only as a space for rest and reading but also as a versatile entertainment area.

　　最后也希望大家像坂本龙一先生所说的那样：真实地活下去，不要忘记每天看看月亮。

　　Lastly, I hope everyone will heed Ryuichi Sakamoto's advice: "Live authentically and don't forget to look at the moon every day."

　　项目名称 | Ryuichi Sakamoto 's home in Hawaii

　　室内设计 | Ossipoff Snyder Architects

　　主创设计 | Sid Snyder & Vladimir Ossipoff

　　项目面积 | 2996平方英尺

　　设计时间 | 1969年

　　项目摄影 | Mariko Reed

　　honolulu推荐文章4：美国专家信口开河称“中国支持冲绳独立”，被打脸

　　【文/观察者网 刘程辉】中国资助日本冲绳县独立，还想借此挑拨日本和美国的关系？27日，美国海军陆战队前驻日政治顾问埃尔德里奇（Robert D. Eldridge）抛出了此番荒谬的论调，不过很快他便遭到专家“打脸”。

　　在发布于“日本前进”（Japan Forward）网站的一篇评论文章中，埃尔德里奇张口就来，声称中国已经在日本冲绳县部署了数千名“密探”，用以支持冲绳的独立运动。文章臆想，一旦中国与日本或美国爆发冲突，这些“密探”就会现身发挥作用，鼓动当地独立运动人士制造混乱，阻碍冲绳的机场和港口设施运作，为日本和美国的军事行动设置障碍。

　　埃尔德里奇在文中发出警告称，中国支持冲绳独立的举动，不仅会让冲绳试图从日本分离出去，还会让东京和华盛顿在安全问题上产生裂痕。

　　埃尔德里奇在“日本前进”网站撰写的文章

　　埃尔德里奇还拉来冲绳政策研究论坛（Okinawa Policy Research forum）负责人中村悟（Satoru Nakamura）为自己站台。中村悟与埃尔德里奇持同样的观点，认为冲绳的独立运动将会借助地区紧急事态“脱离日本”，或者在日美之间散步分歧。

　　然而，在抛出这些荒诞的想象后，埃尔德里奇的论据更让人哭笑不得，他判断的依据竟然只是当地中国人数量的增加：“许多中国人的存在，正凸显了这一忧虑。”

　　据道，有超过2000名外籍华人居住在冲绳，但真实数字可能是它的两倍；

　　普

本文标题：honolulu