编辑:茄茄 摄影: 柯文雯


  在第N次试图入冬失败后,


  广州终于迎来了万众期待的降温!!


  最低温降至6℃


  天气预表示,从26日开始,好有可能降温至10℃以下,而且最低可到6℃,啊啊啊,本宝宝还以为冬天把广州遗忘了!



  降温了,必须要吃上一个热乎乎的桑拿锅呀!


  小编早就打听好了,番禺有间农庄


  做脆肉皖和桑拿菜已经做到出神入化!


  最近任性至极的农庄老板还放话


  只要你敢来,


  农庄就敢销车费!



  ★ IN粉丝福利 ★


  到店消费出示本文,


  并出示打车凭证或打车发票,


  10公里内即可销车费!


  【导航】渔宴生态农庄


  【优惠期限】11月28日~12月30日


  注意注意再注意:


  ①只限滴滴快车,且仅限消费当天使用;


  ②下车地点及乘车时间需符合当次到店行程;


  ③一桌仅销一张车费凭证


  求销的正确打车方式:


  小编从番禺广场地铁站用滴滴快车打车到渔宴农庄,全程6公里左右~到店消费后将这个打车凭证给店员看,就可以直接在消费上减去16元啦!



  去到渔宴第一时间就是


  叫鸡!


  桑拿鸡


  小编一行人浩浩荡荡的到达渔宴,先叫只走地鸡做前菜!走地鸡98元一只,大概三斤多!走地鸡全都是农庄自养,日日运动量都很足,只只fit到爆!



  把鸡肉剔骨、切得薄薄的,这样才能熟得更快哦!最重要的是可以保持肉质的嫩滑,所以吃桑拿鸡是真正的啖啖肉!爽!


  有木有发现渔宴的桑拿锅跟别家的不一样?八卦的小编去打听了才知道,原来这是老板专门找人定制的铜盘桑拿锅!锅中间有个气孔,水蒸汽和热力的来回循环,无形中形成一个压力锅,将热力全方位地逼到食物里!像蒸桑拿一样先对鸡肉加以按摩再做个蒸汽spa!哇,做鸡也做得太舒服了吧!



  随着热力越来越嗨,鸡肉很快就熟啦!铜锅的导热性强而且受热均匀,令鸡肉的味道更为凸显浓郁,靓锅配靓鸡原来是这个道理!蒸过桑拿后的鸡肉色香味俱全,变得更加诱人!原汁原味,吃到鸡肉本身最本真的味道,简直将粤菜清淡烹饪的特点发挥到了极致!



  沙姜、姜丝、葱丝、辣椒、酱油,全都准备好了!喜欢清淡还是重口味,随你喜欢!



  重口味的小编还是喜欢蘸点酱油,伴着沙姜一起吃!哎哟,入口清、鲜、爽、嫩、滑,实在是鸡中霸主啊!



  桑拿锅底包含鸡粥或者煲汤,所以剩下的鸡骨也不会浪费!鸡粥非常足料!随便一捞,一大堆鸡骨就上来了!在高温下和大米激情缠绵,所有精华都尽情释放在粥里!这锅粥5-6人吃完全没压力!



  虽然是套餐包含,但绝不敷衍!可以说,这是一锅非常有尊严的鸡粥!鸡肉依然有鸡味,香滑的肉感、软到入口即化的鸡皮,再加上鸡粥绵长的口感,绝对要吃上两碗才过瘾!



  蒜蓉南瓜生上


  把4盘鸡肉都消灭了以后,继续焗桑拿!这次的主角是南瓜君。只见金黄色的南瓜君牵着蒜蓉君的手义无反顾的投入铜盘桑拿锅中,浪漫又凄美的爱情故事在热气腾腾中拉开帷幕!南瓜君360°全方位渗透吸收蒜蓉香气和锅底的鸡油精华,品尝的时候小编调动了所有细胞去感受那清香的甜味,南瓜味道是赞到不能再赞了!



  蒜蓉茄子生上


  茄子有着海纳百川的胸怀,把鸡油、蒜蓉、南瓜香都吸收后,又将内在的潜力释放出来,喝饱了鸡汁的茄子,入口香甜嫩滑!新奇又复杂的味道究竟是怎样?自己去试试呗!



  香芋碌鹅


  大胃王小伙伴们吃完桑拿锅还不够!既然一场来到,必须继续加加加菜!点了碌鹅的童鞋为了凸显自己的小学知识,跟我们科普说鹅肉有好多好多优质的蛋白质,而且脂肪含量较低,不饱和脂肪酸含量高!管你那么多,你继续说,我开吃了!



  碌鹅一上桌就从内而外散发出诱人的光芒,令人忍不住流口水,这大概是鹅星人释放诱惑信号的独特方式!



  鹅肉好柔软,特别入味!但其实懂吃的人都会先选择吃鹅头!手抓鹅头,用力撕咬,尽情享用那嫩滑的脑花,简直是人生一大享受!




  浓汤浸脆肉皖


  不是讲笑,渔宴农庄可是大名鼎鼎的中山脆肉皖专家!连佛山人都愿意专门开车过来吃脆肉皖一鱼五吃!但今天我们决定试试新做法——浓汤浸脆肉皖!这是一个叫了就肯定不会后悔的菜式,而且性价比极高,Why?!因为有汤喝,有鱼片吃,还有丝瓜、青菜、黑木耳!



  脆肉皖一直以来都给小编非常惊艳的感觉!因为它全身上下每一寸都是脆的!在感叹这个物种这么神奇的同时,我还是忍不住吃了一块!爽脆的鱼皮,既有肉感又有韧劲的鱼肉连纹理都是丝丝分明!啊!!!那久违的口感实在太棒了



  看看这鱼片,你流口水了吗?小编不得不说,不吃脆肉皖,你会后悔的!



  凉拌牛展


  牛展很入味,而且是越吃越香!仅仅一口就可以感受牛展的魅力所在,口感和味道舒展到口腔的每一个味蕾,蒜蓉和香菜把牛肉那种香嫩的口味发挥得淋漓尽致!




  渔宴还有很多非常受欢迎的菜式,铁板豆腐和马拉糕各有千秋!芝麻鸡几乎是每桌必点,还有煎焗鸭嘴鱼,尝尝那三亿年前的美味!



  吃完饭出来散散步晒晒太阳,看蓝天白云、满眼的绿油油和水波荡漾的池塘,整个人都好relax,有种逃离城市回归自然的感觉!平时总是在办公室对着电脑,难得在这么舒服开阔的环境吃到美味的农家,突然觉得很感动,心中一股暖流!




  天然的菜地全都是自种自销,无污染无农药的农家菜!纯朴的食材才让人吃得安心!



  走地鸡、桑拿锅、脆肉皖、鸭嘴鱼,


  全都新鲜生猛、原汁原味!


  农家菜天然安全、样样出彩!


  要是以前让我对渔宴挑毛病,


  可能我会说是地方有点偏!


  但现在连车费都销了,必须走起啊!



  渔宴生态农庄


  电话:020一39137651、13798157282


  GPRS导航:番禺区白水坑路


  地址:番禺区南村镇坑头村白水坑路(坑头综合市场步行300米左右即到)


  交通指引:地铁市桥站A出口,出站后到市桥街道办站乘坐番51号、番51B、73号车到坑头村站落车,步行10分钟左右即到