点菜一般点几个菜

　　点菜一般点几个菜推荐文章1：酒桌规矩你知道吗？“菜不摆3，筷不列5，席不坐6”，寓意深远

　　俗话说：“道德仁义，非礼不成。”

　　我国一直以来都是礼仪之邦，凡事都要讲个“礼”字，不管是吃饭穿衣，还是为人处世，都需要礼貌待人，在这种“爱屋及乌”之下，也产生了许多“餐桌礼仪”。

　　自我们从孩童学着吃饭开始，家中长辈就会教给我们各种各样的礼仪规矩，比如“不要吧唧嘴”、““长辈先动筷”、“不能用筷子敲碗”等等。

　　除此之外，我们在参加饭局的时候，还有着：“菜不摆三，筷不列5，席不坐6”的说法，别看只有短短的几个字，却囊括了上菜、摆筷以及如何落座等多方面礼仪，今天就来给大家细说一下。

　　1.菜不摆3

　　什么是“菜不摆三”？通俗来说，大家在宴请宾客的时候，哪怕入座的只有两个客人，也不能只点3个菜，当然不是嫌弃菜少的意思，这背后大有深意。

　　首先，我们国人都喜欢团圆、好事成双的吉祥寓意，自古点菜都喜欢点成双数，这样好看又好听。

　　其次，3为单数，与“散”字谐音，寓意着离散、不欢而散等等，大家吃饭都是为了相聚，而离散就与吃饭的初衷背道而驰了。

　　最后也是最重要的一点，我们一般在摆贡品的时候，有摆上3盘的习俗，所以3盘菜出现在餐桌上不仅不吉利，客人可能会觉得膈应。

　　2.筷不列5

　　所谓“筷不成五”，不是说不能摆放五双筷子的意思，它是指的筷子的长短和整齐度，主人分给客人的筷子必须长短统一。

　　五双筷子必然会有长有短，无法统一，因此我们在用餐和用餐完毕之后，都要把筷子摆放整齐，切忌不要胡乱摆放，不然一拿起来看起来长长短短的，会给人一种“三长两短”的意思。

　　在传统观念中三长两短”，轻则破财免灾，重则危及生命，听起来十分不吉利，甚至还可能会得罪客人，故而为了规避这种“无妄之灾”，得一个好兆头，会有“筷不成五”的说法！

　　3.席不坐6

　　这最后的“席不成六”就很容易理解了，就是六人不成席的意思。

　　在我们平时的饭局中，一般都是一席八人，圆桌的话是一席十人，古时候的饭桌大都是方桌，名为“八仙桌”，一席坐八人，有聚财、八仙过海的美好寓意，一桌坐十人，也有着十全十美的寓意。

　　但是如果六个人坐在桌子上吃饭，那么很有可能变成了“乌龟宴”，意思是东南西北四个方位，六个人坐的话，必然会有两个方向是只坐一个人的，像极了一头一尾四脚的乌龟，所以六人席便成了“乌龟王八席”。

　　为了避免不必要的误会，大家在请客的时候要多多注意这些细节，也可以让自己和朋友之间的关系维持的更久，此外大家在挑酒方面也要格外注意，最好是挑选纯粮的酱香酒。

　　比如说茅台，不差钱的选它就完事了，不过对于我们普通人来说，还是建议选择性价比高的、品质好的酱酒，比如满上酒。

　　满上酒来自我国的“酱酒之乡，也就是茅台酒的老家——茅台镇，它自古以来就被认为是酿酒圣地，尤其是当地独有的红缨子高粱，可以说是专门为酿酒而生的。

　　再加上入口微甜的赤河水，被誉为是天然的酿酒“圣水”，纯天然的生态环境为微生物的繁衍成长提供了“天然温床”，在技术方面，它沿用了经典的的“12987”大曲坤沙酿酒工艺，层层严格把关，满上酒就在这些得天独厚的条件下应运而生。

　　打开一瓶满上酒，闻起来不仅有酒香还有着浓郁的粮曲香味，酒液通透清澈，入口之后是细腻爽滑的感觉，宛如是优质的牛奶打发出来的新鲜奶油，干净爽口且不含任何杂质，舌尖上尽是醇厚净爽，优雅细腻的感觉，下肚后不辣喉也上头的感觉，回味持久又让人沉溺其中。

　　以上就是给大家带来的关于“菜不摆3，筷不列5，席不坐6”的酒桌礼仪分享，不知道大家还了解哪些餐桌礼仪，欢迎在评论区讨论。

　　点菜一般点几个菜推荐文章2：一个人情商高不高，看点菜就知道

　　情商高的人，

　　懂得换位思考。

　　： 李月亮

　　：李月亮(ID：bymooneye)

　　有回和好友 S 一起去参加活动，结束时已是晚上八点多，我俩都饿得不行，全心全意盼着饱餐一顿。

　　特地选了家不错的餐馆。她的助理去前台点了餐。

　　结果随后上了一桌子菜，全是蘑菇：干锅茶树菇，香菇西蓝花，芥末金针菇，菌菇排骨汤……

　　每上一个菜，S 就问助理：你不知道我不吃蘑菇吗？

　　助理说：蘑菇多好吃啊，真的，你尝试一下，我最爱吃蘑菇啦。

　　S 屡次举着筷子无处下手，最后只好又加了个酸汤鱼。

　　但是鱼也不够味。S 边吃边疑惑，怎么一点都不辣呢。

　　助理说，我嘱咐过他们别放辣，我不吃辣。

　　S 欲哭无泪：可是我吃啊。

　　当时助理同学还在试用期，而 S 此前已经对她颇为不满。

　　正值生死存亡的危机时刻，这场蘑菇宴彻底给她俩的缘分划上了句号。

　　S 很快换了新助理。前几天我去她公司，见了一次。小姑娘挺机灵的，眼神里满满的体贴。中午我们一起吃饭，姑娘点了挑了几样菜，都特别合我俩的口味。

　　我大赞。S 也深表很满意：比蘑菇君不知道高到哪里去了。

　　小姑娘不解：什么蘑菇君？

　　S 笑：这是个忧伤的梗，你不用懂。但是你要知道，点菜是个技术活，不会点菜的人，是没有未来的。

　　俗话说，一个人好不好，吃顿饭就知道。

　　我倒觉得有时候根本不用吃饭，一个人什么样，点个菜就能知道。

　　点菜看品性：

　　自己爱吃蘑菇就点一桌子蘑菇，自己不吃辣就所有菜不许放辣，这样的人无疑是自私自我强势霸道的，ta 的世界里都是“我我我”，考虑不到别人感受，就算你清清楚楚告知“我想吃辣”，他们也会固执己见，因为人家就是觉得自己无敌正确，全世界都必须以 ta 为准。

　　如果你的老板或者老公(老婆)是这种人，你就有罪受了。要是你下属是这种，除非你愿意每天被气成热气球，否则吃完这顿饭就跟 ta 各自飞吧。

　　点菜看情商：

　　有些人是很在乎别人感受的，可是常常越想迎合越迎合得一塌糊涂。

　　有次我出差，当地一个朋友请饭。约的是个不错的餐厅，格调蛮高，但是菜名都佶屈聱牙诡异得很。他让我点菜，我艰难地点了个青菜，想剩下的交给他。他不干，强烈要求必须我点。

　　我就为难了，一来我跟这家餐厅不熟，不知道什么菜好吃，二来也不知道他准备花多少银子宴请我，点太好可能超出他预算，点太差大家又吃不好。

　　最后我勉为其难点了仨，但是他说都不好吃，然后全换了。全。换。了……

　　那么仁兄，你最初逼着我点的意义在哪里？此事至今仍是我人生里的一个谜。

　　点菜看水平：

　　同事左左和相亲对象第一次约会，男生就点了两个猪蹄一份鸡爪，还一直劝她吃吃吃，左左实在不好意思抱着啃，几乎一口没动，硬塞了一碗米饭果腹。

　　而就在昨天，他们两大家人一起吃饭。那个男生点了一堆肘子大肠红烧肉，每个菜都飘着厚厚一层油。左左说奶奶年纪大了，喜欢吃素的，男生说好好好，然后加了炸藕合。

　　最后一桌子菜吃了不到三分之一。全家人回来都说太油了。

　　左左分手的心都有了。这男生一腔热忱苍天可见，但是实在太没脑子了。

　　也是，有人点一桌子蘑菇是因为自己爱吃蘑菇，而有人点一桌子大肥肉完全是因为笨——不会搭配，不懂规则，没有常识。这对于一个成年人，简直是不能原谅的。

　　如你所知，请客吃饭对中国人具有重大深远意义，人们特别喜欢在饭桌上谈感情谈事情同时不动声色地去了解一个人。

　　而这一切，基本从点菜就开始了。

　　一个特别会点菜的人一定能大大提升别人的好感值。

　　虽然只是几分钟的小程序，但闻起来全是智商情商的味道啊。

　　那么该怎么做得好一点呢？

　　以下六点供参考：

　　第一 ，朋友同事间的聚会，让大家每人点一个比较好。如果是你做东，你最好先点个比较重要的菜，让别人大体了解你的预算标准，好明确自己的选择范围。

　　第二 ，如果有长辈、领导或其他重要的人在场，要请人家先点。比如，你和父母请女朋友和父母，那么“请点菜”的顺序是对方父母、你父母、女朋友、你。你和领导宴请别人上下级，也同理。

　　第三 ，如果对方推辞不点，你可以挑出两三个 ta 可能喜欢的重头菜，让 ta 选。这等于把烧脑指数从阅读理解降低为单项选择，会让对方从容很多。

　　第四 ，如果对方真心不愿意或者不方便点菜，一个也不点，那你要痛痛快快独立完成，千万别过度谦让，推来推去烦死人。

　　第五 ，如果你全权负责，就必须考虑周全了。

　　首先，一定要顾及全场。注意，是全场每个人。有老人要考虑老人的口味，有小孩要照顾小孩的需要，同时要了解大家的忌口。未必每个菜都适合所有人，但必须保证每个人都有合适的菜。

　　其次，所有的菜要搭配合理，可能的话，要有荤有素有甜有咸有冷有热有干有汤……总之要尽量全面，同时要注意食材不重复，别弄一桌子十个菜，六七个都是牛肉或者土豆(当然，土豆宴另当别论)。

　　第六 ，如果你是被宴请方，人家请你点菜，最好你要选一款中等偏下价格的，剩下的交给对方。如果对方实在困惑，你应该协助ta完成。人家要是问你忌口，该说要说，别等别人点完了你不吃这不吃那的。

　　：李月亮，高人气专栏作家，新女性主义者，扎实写字的手艺人。解读情感，透视人性，以理性和智慧陪万千女性成长。新书《婚恋心理学：爱过你不如爱着你》热卖中。微信公众号：李月亮(ID：bymooneye)。转载请联系授权。

　　点菜一般点几个菜推荐文章3：去餐馆吃饭怎么点菜？

　　喜迎新春，请客吃饭是常事，昨晚和朋友一起去餐馆吃饭，见邻桌三个人，点了六个菜，外带酒水。细细看来，菜品大都是鸡肉、鱼肉、猪肉，蔬菜很少，没有主食，只有酒水。餐厅里的一盘盘大鱼大肉，烹饪油又多，带来很高的能量，吃下去这么高的热量不说，酒水也是纯能量的，这下热量绝对超标，再看看领桌的三个人，果不其然，个个肚满肥肠。我们桌也是三个人，点的菜相对来说，清淡些，有主食、蔬菜水果、鱼肉等，蔬菜占了一半，营养均衡又健康。像邻桌三个人的点菜情况，营养不均衡，能量过剩，几杯酒喝下去，菜吃得又不多，又浪费了食材。那么，去餐馆如何点菜，才能达到营养均衡，又不致于浪费。

　　熊苗营养师推荐以下几个点菜原则，让您在餐馆即可以吃到美味菜肴，又可以达到营养全面不浪费。

　　第一个原则，凉菜以素及含淀粉的为主

　　很多人点餐的时候，喜欢点鱼蛋肉作为冷盘，实际上，空腹喝酒吃肉不利于保护肠胃，用主食来搭配菜就很合理。要多点清淡爽口的素菜，最好占一半以上。

　　点凉菜，首选爽口的，油脂含量少，不仅开胃，还可以避免主菜油脂及蛋白质过多的问题。如大拌菜就非常值得推荐，它多是多种蔬菜的大拼盘，不同颜色的蔬菜包含的营养素各有侧重，使营养更均衡。

　　其次，动物内脏尽量少点，如猪肚、鹅肝等，胆固醇较高，对健康不利。点青菜的同时，淀粉类的凉菜，如蕨根粉、糯米藕等不妨也点一道，可以增加饱腹感，减少热量摄入。

　　第二个原则，热菜荤素比例要合理。

　　在外就餐，往往容易荤菜过剩、素菜不足。所以点热菜最重要的就是多样化，注意荤素搭配，建议点1/3的肉类和海鲜，保证1/2以上是蔬菜和豆制品，其他还可点些蘑菇、藻类等。这样可以通过合理的荤素搭配保证营养平衡，还会在菜肴的色泽和口感上有新鲜感。

　　第三个原则，烹调方法少油少盐，以蒸煮炖为佳

　　点菜的时候，要嘱咐厨师，炒菜的时候尽量少放点油和盐。还可以嘱咐服务员把汤、素菜早点上，尤其炒蔬菜时不要淋明油，这样就可以少吃很多的油和盐。如果可能的话，多点以蒸、煮、炖为主要烹饪方式的菜。

　　第四个原则，主食提前上，粗粮薯类豆类不能少，营养更均衡

　　在点菜的过程中，主食是最容易被忽视的一个环节，绝大部分人在餐馆吃饭都是吃饱了大鱼大肉后才考虑是否上主食，这样既不利于蛋白质的利用，又带来了身体的负担，而且不利于控制血脂。

　　在上了三四样菜之后，就可以上主食了，主食和菜一起吃，这样既可以控制食量，又可以保护肠胃。菜单上如有粗粮、薯类不可放过，它们可以提供更多的膳食纤维，还能延缓血糖上升，减少脂肪的吸收。杂粮食品，如杂粮面、荞麦馒头等，也可多点些。

　　为减少油脂和糖分的摄入，选择主食时，应避免酥皮、油炸的，最好点发酵或半发酵面团制成的主食。

　　第五个原则，汤品清淡保健康，老火靓汤没必要

　　俗话说“饭前喝汤，苗条健康”。因此，为健康着想，应尽早点上汤。

　　点汤时一定要注意和凉、热菜的搭配，以点素汤为主。如果肉菜偏多，选择的汤一定要素。如银耳莲子汤，牛奶南瓜羹等。

　　需要注意：数十位药材的“老火靓汤”，有些其实药效并不一定如其价格一样出众。所以，不要迷信药膳汤的功效，特别是在不了解药性时以及三高人群，不要点。

　　第六个原则，饮料选择低能量，淡茶酸奶解油腻，碳酸饮料要少喝

　　用餐时可以点的饮料（如碳酸饮料），大部分都含糖或含酒精，这些都会增加热量，不利于肥胖和慢性病的预防。也有些不含能量的饮料，如茶水、菊花茶、大麦茶等，它们不但能够补水，而且解腻助消化又不会带来额外的热量。

　　酸奶等乳酸饮料也是上佳选择，它不仅口味酸甜细滑，营养丰富，而且含有多种酶，能促进消化吸收。同时，鲜榨果汁可也助消化，但要注意肠胃不好的人，要少选西瓜等凉性水果。

　　第七个原则，水果不妨提前上

　　餐馆就餐的最后一道端上来的就是水果，如果没有什么肠胃不适，水果可以和凉菜一起上，因为这样可以避免吃的蔬菜少、纤维不够，能量过剩的问题。

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　　点菜一般点几个菜推荐文章4：吃饭的时候点一个菜丢人吗？网友：我一般十个菜，老板九菜炒鸡蛋

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　　十几年前，我们这儿一个饭店有人手贱，点了一个菜，结果老板端上来一盘炒鸡蛋，旁边人看了都笑，特别尴尬。点菜的那个人忘了是来吃饭的还是来搞笑的，反正不是常客，不知道那个菜是干嘛的，非得好奇点一下。

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　　小时候村里有个大爷叫老八，我们就问他为什么叫这个名字，他说因为他爷爷家的孩子叫老六老七，然后他爸就想取个名字，因为老八可以把他们都比下去。

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　　我有个朋友吃饭总喜欢点很多菜，有一次他点了十个菜，老板说九菜炒鸡蛋行不行，他同意了。结果上来一看，九个菜全是炒鸡蛋，他当时就傻眼了，从那以后他再也不敢点太多菜了，怕怕的。

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　　一朋友，平时看着挺节俭的，有次我们几个一起吃饭，他说他以前经常去餐馆点一个菜，然后让老板多放点配菜，说的时候还一脸得意，觉得占了便宜，我以前在餐馆打过工，这种情况厨师都要重新配菜，增加成本。

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　　以前跟朋友出去吃饭，总是点很多菜，觉得有面子；现在跟家人吃饭，就点两三个菜，够吃就行。其实吃饭最重要的是跟谁一起吃，而不是点多少菜。面子不是靠点菜撑起来的，而是靠真诚和尊重。

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　　点菜多少其实看个人习惯和场合，没必要太在意别人的看法。人多的时候多点几个菜很正常，大家一起吃也热闹；人少的时候点一两个菜也够，不浪费就行。重要的是吃得开心，不用太纠结数量，自己觉得合适就好。

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　　点菜多少无所谓，关键是吃得开心。我平时和朋友出去，点几个菜看心情，不在乎别人怎么想。老板炒得好吃就行，其他都是浮云。

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　　我昨天和朋友出去吃饭，他就点了一个菜，我都觉得尴尬。30多岁的人了，吃饭还这么抠门，真是无语。关键是他说省钱买房，结果转头就买了个新手机。自己过得紧巴巴的，还非要装大方请客，结果就点一个菜。这种人真是没法说，一说就生气，关键是他老婆也不管，还说他有计划。

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　　我老婆就这样，出去吃饭必须点满一桌，哪怕吃不完也要摆着看，说是怕别人觉得我们穷。上次她点了十个菜，老板都看傻了，最后硬是给我们炒了个九菜一汤，说是送的。我觉得丢人，她倒觉得有面子，真不知道这面子值几个钱。

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　　我表哥25岁考上公务员，30岁提副科，35岁提正科，38岁实权副处，45岁副厅。26岁过年家里只有至亲来，31岁过年但凡有点沾亲带故的就开始来，35岁的时候八杠子关系的亲戚都来了，39岁那年从年二十开始到初十五家里天天爆满，那一刻我就知道为什么都喜欢公务员了。

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　　点菜一般点几个菜推荐文章5：4人用餐，点菜不能超过4个？看完只想给个…

　　“一粥一饭，当思来之不易。”这段时间，虽然大部分市民和商家都积极参与到“光盘行动”中来，但是浪费现象还是时有发生，如何杜绝浪费，杭州的各区县市也推出了新招。

　　中午十二点，临安中都青山湖畔大酒店进入用餐高峰。西餐区用餐的人络绎不绝。

　　许多人手上拿着多份食物，一些已经离开的客人餐桌上却有一些剩菜剩饭，虽然餐厅工作人员在引位时就提醒客人不要浪费，但是有时候客人就容易拿多，造成浪费。

　　市民 阮先生：我今天来这边吃自助餐，这边自助餐种类很多，不小心拿多了，实在吃不下了，下次吃多少点多少，做到不浪费。

　　与自助餐相比，点餐模式的中餐厅浪费现象要好很多。

　　服务员：请问您中午大概有几位用餐？三个人菜差不多够了，已经有四个菜了，不够的话到时候再加好了。

　　在提醒客人点菜数量的同时，餐厅还在菜单上标明菜品主料的克数，方便客人了解菜品的份量，做到心中有数，在源头上减少浪费现象的出现，实在吃不完的提供打包盒，打包带走。

　　市民 陈先生：本来想多点几个菜，经过服务员劝诫，点了四个菜，刚好吃完，做到了光盘行动，以后点餐也会量力而行不浪费。

　　临安中都青山湖畔大酒店餐饮总监 杨莉莉：如果做到光盘行动，我们会赠送他抵用券，下次可以在我们堂吧使用。

　　杜绝浪费，淳安则进行了“绿色餐饮革命”，其中最显实效的，莫过于“≤N点餐”模式。

　　4人及以上多人聚餐，点餐服务或点餐系统设置规定N位进餐客人只能点≤N个菜，不够再增加菜品；针对4人以下推出“半份半价”“小份适价”“热菜拼盘”的多种点餐选择，从源头杜绝餐饮浪费。

　　市民：亲戚朋友聚餐，我们要吃多少，点多少，吃不完，我们用快餐盒打包，拿回家吃，不能浪费，家里教育小孩、教育下一辈，要勤俭节约，节约粮食是我们中华民族的美德。

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　　值班编辑：张媛 责任编辑：胡碧瑢

　　主编：赵婧 终审：沈利、唐吟、余婕、刘震

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