南宁沛鸿民族中学

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　　南宁沛鸿民族中学推荐文章2：文旅新探｜五色糯米饭：伴随广西“三月三”的岁月留香

　　新华社南宁3月30日电 题：五色糯米饭：伴随广西“三月三”的岁月留香

　　新华社记者黄凯莹、邹雨沁

　　春日的广西，草木葱茏，百花争艳。临近“三月三”，五色糯米饭会出现在广西众多家庭的餐桌上，拜山祭祖、赶歌圩、节日欢庆中总能看到它的身影。广西地方志《武缘县图经》这样记载：“三月三日，取枫叶泡汁染饭为黑色，即青精饭也。”

　　锅盖一揭，只见米粒软糯清透，色泽鲜艳，扑鼻的糯香里还掺着丝丝药草清香。黑、红、黄、紫、白，圆木桶里装着的糯米饭像一个被精心切分的五色蛋糕，每一块都有着独一份的颜色，对应的味道也各不相同。

　　“这是我们的‘春日限定’美食，纯天然无添加。”南宁沛鸿民族中学学生潘彦欣说。在她的童年记忆中，五色糯米饭是家中过节必备。潘彦欣说：“有的菜市场会将用作染色的植物放在显眼处售卖，家人把材料买回家，淘米、浸泡、染色、蒸煮，给全家人做上一大份五色糯米饭。”

　　这道看似寻常的家常美味，其制作技艺在广西传承已久。2010年，壮族五色糯米饭制作技艺被列入广西第三批自治区级非物质文化遗产名录。

　　五色糯米饭的颜色来自天然植物。壮族五色糯米饭制作技艺代表性传承人潘红华介绍，除了糯米原来的白色之外，黑、红、紫、黄四色源自枫叶、红蓝草、紫番藤、密蒙花或栀子果等植物。各色植物原料分别捣碎泡成汁水，浸泡糯米染色，再隔布或笼来蒸熟。

　　“农历三月三恰好是染色植物生长最好的时节，我们在这个时间做五色糯米饭是代代相传的一种习俗，就像中秋吃月饼、春节吃年糕一样。”潘红华说。

　　潘红华的家乡南宁市武鸣区有着源远流长的稻作文化，壮族人口占86.6%，是壮民族集聚地和发源地之一。武鸣气候温暖湿润，降水充沛，土地肥沃，适宜种植水稻和糯稻。早在距今一万六千多年前，武鸣地区的先民就开始了稻作实践。

　　武鸣丰富的稻作文化孕育出了特色美食。“陆斡香米誉城乡，金凤天边寻来种，引水造田布洛陀，心中稻神人人颂……”在以香米产业闻名的武鸣陆斡镇忠党村，乡亲们用山歌唱响了壮族“稻神”传说的歌谣。

　　村民梁静贤端出五色糯米饭接待游客，她说道：“我们几乎每家每户都会制作这款美食，祈求来年能有更好的收成。”

　　来自吉林的游客朱琳琳第一次品尝五色糯米饭，入口前就被鲜艳的色彩吸引了，她依次尝了不同颜色，接着又将各色糯米饭拌匀。“怎样都好吃！我们要跟村民买材料回到东北自己做来吃。”她说。

　　随着“三月三”民俗文化的传承与发扬，融入文旅脉动的“三月三”招牌也在广西越打越响。作为待客“重头戏”的五色糯米饭，成为广西“三月三”文旅活动中的一大特色，向各地游客推介与分享。

　　广西“三月三”期间，当游人从木桶中舀起那团温热的糯米饭，看到的不仅是祖先的智慧结晶，更是一口传承的味道——就像枫叶年复一年染色新米，传统总能在每个春天找到重生的方式。（完）

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　　南宁沛鸿民族中学推荐文章4：广西示范性高中名单大全（含学校获批年份）

　　截至2024年8月，广西共有173所示范性高中。

　　示范性高中，也就是家长通俗说的是重点高中，在校风建设、教育质量等方面，起着示范、引领、标杆的作用。

　　广西从2003年颁布首批示范性高中，至今共颁布了34批。

　　无疑，获批时间早的学校，教学实力更强。

　　下面，让我们看看广西14个地级市，示范性高中的名单及获批年份。

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　　南宁沛鸿民族中学推荐文章5：南宁沛鸿民族中学雷沛鸿纪念馆开馆

　　嘉宾为雷沛鸿纪念馆开馆揭幕

　　11月16日，恰逢南宁沛鸿民族中学建校72周年校庆日，南宁市爱国主义教育基地——南宁沛鸿民族中学雷沛鸿纪念馆开馆。

　　黄桂校长向嘉宾介绍雷沛鸿纪念馆

　　当天，广西侨联负责人、学校负责人、雷沛鸿家属等共同为雷沛鸿纪念馆揭幕。揭幕前，广西侨联负责人参观了该校桃源校区图书馆，并设立“八桂侨书屋”，捐赠图书500册，为师生提供更多阅读选择。

　　广西侨联陈洁英主席捐赠图书设立“八桂侨书屋”

　　南宁沛鸿民族中学雷沛鸿纪念馆内部布局与展览区域规划经过精心设计，设置有“爱国的光辉一生”“睿智的教育思想”“雷沛鸿与中国共产党”“携手巨擘谱华章”“沛鸿传承与研究”“思政大课堂”6个展区，以大量的文字、图片、实物展示了雷沛鸿先生的生平事迹与教育贡献。

　　嘉宾们正在参观雷沛鸿纪念馆

　　南宁沛鸿民族中学雷沛鸿纪念馆是南宁市爱国主义教育的重要阵地和传承雷沛鸿教育理念的重要平台，是南宁沛鸿民族中学大力弘扬教育家精神，加快建设教育强国的具体举措。为建设该纪念馆，学校通过深入调研、走访亲友、广泛征集等方式，收集了大量珍贵的历史照片、文献、手稿等资料。同时，雷沛鸿先生的亲友及雷研会向学校积极捐赠与雷沛鸿先生相关的文物和资料。

　　雷沛鸿纪念馆照片

　　（通讯员：吴颢瑛）

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