乌鸡有几个脚趾头

　　乌鸡有几个脚趾头推荐文章1：五趾鸡引消费争议 它是正常现象还是基因突变的怪胎?

　　前两天，中吴大道边上的金王家村一家专门卖活鸡的小店，有名女子买了只鸡回去烧好准备食用时，突然发现这个鸡的鸡爪是五趾的，她认为这个鸡是个基因突变的怪胎，在要求退货时与店主发生了纠纷。

　　店主王阿姨在这个地方卖活鸡已经有三四年了，在四周也小有名气，有天傍晚，一位女士来买了一只鸡。

　　王阿姨卖鸡是一条龙服务，鸡杀好、去毛，全部弄干净，到天黑后，这个女士把做好的鸡端来要退钱，还打了110。

　　买鸡人说：“这儿买了一只鸡，它有五个脚趾头，是个怪胎，万一吃出什么问题来呢，我要退钱。”

　　当时王阿姨也愣住了，卖了三四年鸡也没留意鸡有几只爪子。

　　然而不知道鸡爪有几只的人还不在少数。记者在街上随机采访了一下，不少市民都不确定。“四个吗，不记得了，五个吗？”“一个脚上五个趾头吧？”“难道是六个趾头？”

　　记者又到一家熟菜店，这天天卖鸡爪的，应该会知道吧。然而店主却也不确定：“不太清楚。”

　　兰陵派出所民警郑菁告诉记者：“后来我们民警通过了解也知道了，就是像乌骨鸡一般是有五只脚趾，乌鸡如果跟其它鸡种杂交的话，可能生出五只脚趾的普通鸡，所以跟当事人解释了一下。”

　　常州市动物卫生监督所副所长严宏祥介绍：“通常我们购买的家禽（鸡），是四只脚趾居多，一般情况下，三只脚趾朝前，一个脚趾朝后。也有的家禽品种本来就有五个趾头的，比如像乌骨鸡，贵妃鸡，它本来就是五趾。如果不是属于乌骨鸡、贵妃鸡这样的家禽，出现五个趾头，那可能与遗传育种手段有关。杂交育种，是遗传育种一个重要的手段，在基因的表达过程中，可能会出现五个趾的情况，这个对食用没有影响的。有的公鸡的距长得比较发达，比较长一点，看进来像是五个脚趾。”

　　通过专家的解释，真相大白，鸡不管是四个脚趾还是五个脚趾，都是正常的，大家再也用不着为此而争执，担忧，完全可以放心地食用。

　　乌鸡有几个脚趾头推荐文章2：世界上最贵的六种鸡，中国名鸡上榜，一只鸡就价值一套豪宅

　　大家好，这里是非常盘点。今天给大家盘点的是世界上最贵的六种鸡，你们见过“鸡中的战斗鸡”吗？粗壮鸡爪如兽爪，鸡价更是高昂，一只鸡就价值一套豪宅。

　　吃上一口更是回味三天三夜，抓一只更是会被“请进”监狱，甚至家里有矿的大佬都买不到。接下来我们观赏一下到底是什么鸡？

第六种，中国名鸡——丝羽乌骨鸡

　　乌骨鸡因全身的纯色蓬松羽毛而著名，连尾巴处都被浓密的毛发遮挡住了，活动时就像“行走的鸡毛掸子”，漂亮极了。

　　鸡身基本都被羽毛覆盖了，只能瞥见嘴巴和腿脚处，一身丝滑羽毛，显得无比高贵。

　　这种乌骨鸡的体型小巧轻盈，让人看见就想抱在手里抚摸，在国外都很有名气，用为观赏型鸡类。

　　乌骨鸡长有暗紫色的鸡冠和蓝色的耳垂，皮肤和骨骼都是乌灰色的，颜色鲜明独特。

　　在两颊处还长有细长的羽丝，特别像胡须，宛如鸡中的“智慧老者”。

　　大家都知道，一般鸡都是四个脚趾，但是丝羽乌骨鸡却有五个脚趾，造型非常奇特。

　　且这种鸡类历史悠久，早在巴拿马的万国博物展览会中展出，从此人们对这种鸡非常喜欢，鸡也过了一把“明星”瘾。

　　连世界各地的动物园也争先恐后地放在自家园区内展览吸客，当然这还不算什么，丝羽乌骨鸡的作用不仅仅是充当花架子，还是非常重要的药用价值。

　　乌鸡白凤丸的制成就是用乌骨鸡为主要原料，还能够食用，鸡肉质鲜味美，营养价值极高，是坐月子的极佳补品。

　　有助于调理身体气血，增强体制免疫力，是很珍贵的鸡品。既能当宠物观赏，又能当补品，又有谁会不喜欢呢？

第五种，日本长尾鸡

　　鸡如其名，你见过如此长的鸡尾巴吗？平均尾羽的长度在6~7米之间，历史上最长记录记载尾羽长12米，被大家称为“鸡中孔雀”。

　　鸡尾就像披着一身长长的“拖地礼裙”，完全可以媲美孔雀了。

　　这种鸡呢，历史悠久，起源于日本，由日本杂交培育出来的，此鸡一经问世，就引起了震惊轰动。

　　大家从来都没有见过这样的鸡，这一身长尾羽，着实吸引人，个性又漂亮。

　　于是日本当地村民觉得这是很好的商机，村子里都开始培育这种长尾鸡了。

　　要是饲养条件比较好的长尾鸡，寿命都可长达10年以上呢，真可谓是“鸡中大寿星”。

　　而且在精心的培育下，这种鸡的尾羽可以永不蜕化，是具有极高的观赏价值，是观赏家禽中的佼佼者。

　　长尾鸡非常高傲漂亮，但是不同于家鸡的产蛋能力和体质能力，长尾鸡非常娇弱，饲料都得是精心调配的，顿顿都得“荤素搭配”，做到营养均衡。

　　鸡窝的气候环境都得适中，要给鸡提供充足的阳光，因为关在培育箱里不怎么运动，所以飞行时间和高度也比不过家鸡。

　　所以饲养长尾鸡的农家也是非常头疼，要具有十足的耐心性，一个注意不到位，体质差的鸡就可能命丧鸡窝了，可以说真是名副其实的“花架子”了。

　　自身没有任何的价值，就靠那长长的尾羽，卖弄“风骚”了，因此饲养此鸡付出的成本也就很高了。

　　售卖此鸡 ，最便宜的也得四五百了，够几个人点几个小菜大喝一顿了。

第四种，越南东涛鸡

　　哈哈，光看图片是不是特别像一只正在握拳准备战斗的“肌肉鸡”？

　　最特别的就是鸡的腿，粗壮如怪兽的腿，尤记得奥特曼打怪兽里就有这种鸡脚兽怪物。

　　这种鸡在越南是很受欢迎的，曾经被王室用作祭祀贡品，普通人是看得着摸不着的。

　　巨型鸡腿是天生的，就像穿了一双厚厚的雪地靴，据说东涛鸡腿有人类胳膊粗细了。

　　这要是扑过来踹一脚得是啥滋味？这得是此鸡的主人深有体会了。

　　东涛鸡的鸡腿如此个性有名，小编看着如此粗壮的鸡爪都不由地咽了口水，相信和小编一样爱好鸡爪者，也垂涎欲滴了吧！

　　东涛鸡，鸡肉鲜美，皮肉好似牛肉，紧实劲道，非常受当地食客欢迎。

　　其营养价值更是普通鸡的两倍，蛋白含量极高，东涛鸡是高营养鸡。据说只向胡志明市的高档餐厅提供。

　　订餐还得提前预约排队，而且餐厅都无法保证每天的供应量。一般东涛鸡的体重为12斤，光鸡爪的重量就达到1公斤。

　　光是这一对巨型、筋道十足的鸡爪，就让人们想咬上这么一大口，也难怪东涛鸡被炒到了两三千块钱了。

　　曾经有人看到这种鸡，专门跑到越南专门饲养此鸡的东涛地区，想要收购一只，出手15000人民币却被农场主拒绝了。

　　农场主觉得他们自己养的东涛鸡，还能卖到更贵更称心的价格。

　　东涛公鸡刚来到咱们国家时，奇特的鸡外貌加上人们的夸张宣传，一只东涛公鸡的售价就近2万元。

　　对于国内普通家鸡，东涛鸡可以说是天价鸡了。如此高昂的价格买回家，这不得供起来吗？这还舍得吃吗？

　　而且光饲养东涛鸡，就要付出很多心血，东涛鸡对环境特别挑剔，受不了圈养，脾气暴躁很容易和其它鸡产生冲突，只能散养。

　　而且孵化难度也很大，数量也比家鸡稀少得多，物以稀为贵，因此东涛鸡价格贵也是自然的。

　　现在我们国家的养殖业越来越发达，东涛鸡也被引进我国西安等地区进行饲养培育。

　　鸡自身的营养价值比家鸡贵两倍，所以东涛鸡的价格一只居高不下。东涛鸡外貌奇特丑陋，属于中用不中看型鸡。

第三种，布雷斯鸡

　　因生产于法国东部布雷斯地区而命名，布雷斯鸡是法国鸡类中的极品鸡，曾经在布雷斯地区每年都要举行鸡的比赛。

　　评委们会把鸡的大小和脂肪做评判标准，中头等奖的鸡主人则可以获得国家赠予的奖品。但鸡就没这么好运了，头奖鸡则成为王宫的圣诞主菜。

　　由此可见太过出名也不是好事。此鸡鲜红的鸡冠、纯白的羽毛、以及一对蓝色鸡爪，普通家鸡的鸡毛自然是不能和布雷斯鸡相提并论。

　　也因此，此鸡的身价比普通家鸡贵好几倍。在法国高级餐厅中，此鸡就是店中的“镇店之宝”。

　　很多达官贵人去到高级餐厅点餐，布雷斯鸡是必不可少的。做布雷斯鸡最大的一个特点就是“布封”。

　　顾名思义就是用布把去毛的鸡都包裹起来，掉晒最起码两天，这样可以让鸡身上的脂肪完美地渗透入鸡身。

　　烹饪好的鸡肉，肉质鲜嫩，吃上一口唇齿留香，这味道可以回味三天三夜了。

　　布雷斯鸡的养殖方法也是比较独特，每只鸡拥有的放养空间都是规定的。包括草地都会施肥，好有虫子，让鸡能吃到高蛋白。

　　更牛的是，饲养鸡的主人要喂养此鸡新鲜玉米谷物类，特别时期还要给鸡喝奶，鸡生也是相当完美了。

　　布雷斯鸡价格昂贵，一斤差不多20多欧元。每只鸡都有不同的编码，意思是好鸡，通过了认证的鸡，此鸡被誉为“法国国鸡”，备受法国人民喜爱，

　　如果各位有幸吃上一次，回来要记得告诉小编这是什么味道的。

第二种，新西兰巨水鸡

　　此鸡据说已经灭绝了，现在的巨水鸡又名“南秧鸡”。

　　历史上是一些移民者的到来，大肆捕猎这种鸡食用，再加上引来了许多猫、鹿、白鼬等物种，对巨水鸡的袭击，导致巨水鸡灭绝。

　　直到50年后，人们又听到了巨水鸡的叫声，分外惊喜，研究人员都感叹，巨水鸡的顽强生命力，能在如此恶劣的环境中“重生”。

　　于是为了保护这些失而复得的鸡，在每只鸡的身上都装了定位仪，每分每秒都活在监视下。

　　一些对巨水鸡抱有小想法的那些人，也只能把想法扼杀在摇篮里。好在，巨水鸡在人类的保护下群体逐渐地壮大起来，

　　但是白鼬却专门挑这种鸡下手，致使巨水鸡从300只降到了230只。人们又对此鸡进行非常严密保护措施，连亲眼看一下的机会估计都没有。

　　这种鸡是不允许售卖的，且估价为100万一只，有钱都买不到。颜色靓丽的巨水鸡一夫一妻的制度，相信在有力的保护下，它们能更好地繁衍生存。

第一种，金属鸡

　　此鸡全身都乌黑亮丽，连内脏都是乌黑的，妥妥的“重金属”鸡。

　　产自印度尼西亚，而黑色对于其他国家来说，则象征不详之兆，看着就很阴森恐怖。

　　当地人却称这种鸡能给他们带来好运，因此十分爱惜。

　　有人就说了难道金属鸡的血液是黑色的吗？不是的，鸡血和其它鸡类一样都是红色的。除了这一项，其余都是黑色的，连下的鸡蛋都是黑色的。

　　这种金属蛋看着是挺酷的，就是不知道吃起来香不香？金属鸡之所以这么黑，是因为自身的黑细胞数量是普通鸡的10倍，因此鸡的后代也都完美地遗传了。

　　除了颜色是它的一大特点外，鸡身并没有什么营养价值。就算放到餐桌上，这一盘的“重金属”也着实难以下咽。

　　能吃进嘴里的也是大佬级别的人物，相信他们会度过一个奇妙的“重金属”盛宴。这种鸡也只能是作为单纯的观赏鸡。

　　曾经印尼一位土豪大佬，就花费90万美金，选了一只他心爱的金属鸡当宠物养着，可真应验了有钱任性。

　　其实物种的稀有和独特的长相吸引了大众的眼光，才会被炒的价格高昂。对我们普通老百姓来说，好不好看是其次，有没有营养才是最重要的。

　　如果是你，你会重金选购这6种鸡的哪种鸡呢？欢迎各位领导在评论区留言讨论。

　　乌鸡有几个脚趾头推荐文章3：常见乌鸡品种

　　以下是一些常见的乌鸡品种：

　　

　　1. 丝羽乌骨鸡：原产于江西泰和县，又名泰和乌鸡、武山鸡。具有丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨“十大”特征，是中国养殖规模和分布范围最广的乌鸡品种，17世纪被日本引进后又传到欧洲，在1915年的巴拿马万国会议上被定位为观赏品种，同时也具有食用和药用价值。?

　　2. 江山白羽乌骨鸡：主产区位于浙江江山县，羽毛全部是白色，皮、肉、骨、喙、脚均为雀绿色，内脏为不同程度的紫色。成年公鸡平均体重为1.6公斤左右，母鸡1.5公斤左右，平均开产日龄为184天，产蛋性能较好。?

　　3. 雪峰乌骨鸡：产自湖南黔阳县，因位于云贵高原雪峰山区而得名。颜色有全黑、全白、杂色三种，皮、肉、骨、喙、脚均为紫色，内脏为不同程度的紫黑色，耐寒性较强，开产日龄156-250天，年产蛋94枚左右。?

　　4. 余干黑羽乌骨鸡：产于江西余干县，是药肉兼用型鸡品种，具有觅食力强、适应性广的特点。其全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色，开产日龄150-160天，500日龄产蛋量145-160枚。?

　　5. 中国黑凤鸡：是丝羽乌骨鸡的变种，生产性能较丝羽乌骨鸡有所提高，年产蛋140-180枚，蛋重平均比丝羽乌骨鸡提高3g，具有黑丝毛、乌皮、乌肉、乌骨、从冠、凤头、绿耳、胡须、毛腿、五爪等“十全”特征。?

　　6. 金湖乌凤鸡：福建省三明市泰宁县特产，是中国稀有肉蛋兼用小型麻羽乌鸡地方品种，具有麻羽、凤头、绿耳、桑葚冠、毛脚、乌皮、乌骨、乌肉的种质资源特征，野性强、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强，适合林间放牧饲养。?

　　7. 郧阳白羽乌骨鸡：产于湖北郧阳地区，单冠，多数直立，少数后半部分倒伏，冠齿5-8个，冠色呈黑色或紫黑色，耳部羽毛呈黑色或浅黄色，虹彩呈褐色或橘红色，多为四趾，少数五趾，胫呈黑色或青灰色，少数有胫羽，氨基酸含量高，是乌鸡白凤丸的主要原料之一。?

　　8. 腾冲雪鸡：主产于云南腾冲县，乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚，全身洁白似雪，成年公鸡和母鸡体重分别为1.841kg、1.570kg，开产日龄150-180天，年产蛋量100-150枚，平均蛋重42g，能适应高温环境。

　　乌鸡有几个脚趾头推荐文章4：哪种鸡的肉是黑色的？

　　有一种鸡的肉是黑色的，称为 "丝羽乌骨鸡"（Silkie Chicken），也叫 乌鸡 或 黑骨鸡。

　　它的特点是：

　　黑色的肉和骨头：由于基因突变导致黑色素沉积，其皮肤、肌肉甚至骨头都呈现深色或黑色。

　　白色的羽毛：羽毛蓬松如丝状，通常是纯白色，但也有其他颜色变种。

　　蓝色耳垂和五趾：与普通鸡不同，乌鸡通常有五个脚趾，耳垂呈蓝灰色。

　　其他黑肉鸡品种：

　　印尼的 Ayam Cemani：全身（包括羽毛、肉、骨头和内脏）几乎都是黑色，被称为-世界上最黑的鸡-。

　　中国的东涛鸡（??ng T?o）：原产越南，腿部粗壮，皮呈深红色至黑色，但肉质本身并非全黑。

　　食用与药用价值：

　　乌鸡肉在中医中被认为有滋补作用，常用于炖汤（如-乌鸡白凤丸-的原料）。

　　而Ayam Cemani则因稀有性成为收藏级宠物，价格昂贵。

　　如果你看到黑色的鸡肉，大概率是乌骨鸡或特殊品种的产物哦！

　　举-反馈

　　乌鸡有几个脚趾头推荐文章5：吃了这么多年的鸡爪 你可知鸡有几个脚趾？

　　近日有网友发帖，称在涪陵一家卤菜店里购买了卤鸡爪，正准备食用时，却发现鸡有五个脚趾，不敢吃了。此帖一发，在论坛上引发网友一番讨论，大部分人表示：“吃了这么多年的泡椒鸡爪，从不知道它该是几个脚趾。”

　　昨日，记者就此展开调查，发现不少人都没有注意到这个问题，就连菜市场一些从事活禽宰杀的摊主，也不确定鸡到底有几个脚趾。那么，鸡到底有几个脚趾，多趾或少趾是否可以安全食用呢？

　　

　　近日有网友发帖，称在涪陵一家卤菜店里购买了卤鸡爪，正准备食用时，却发现鸡有五个脚趾，不敢吃了。此帖一发，在论坛上引发网友一番讨论，大部分人表示：“吃了这么多年的泡椒鸡爪，从不知道它该是几个脚趾。”

　　昨日，记者就此展开调查，发现不少人都没有注意到这个问题，就连菜市场一些从事活禽宰杀的摊主，也不确定鸡到底有几个脚趾。那么，鸡到底有几个脚趾，多趾或少趾是否可以安全食用呢？

　　摊主：5个脚趾不正常

　　昨日，记者随机询问了10位市民，有8位都表示没有注意过鸡有几个脚趾。“说起还真惭愧，我在农村生长了近二十年，家里一直养着鸡，每年春节回老家父母也都会杀鸡炖汤，不过我就是没有注意到这个问题。好像是4个还是5个？具体分不清。”市民杨先生说。

　　记者随后在九龙坡盘龙新城金篮子菜市场见到这里唯一进行活禽宰杀的摊主。“鸡有5个脚趾！”摊主虽然一口说了出来，但还是去鸡笼里抓出一只鸡来查看，“哦，是4个脚趾！不过有一种鸡的品种真的是5个脚趾。”摊主强调。

　　在九龙坡盘龙新城绿岛菜市场经营活禽宰杀的摊主张老板，从事这个行业已有20多年，对鸡很了解。他告诉记者，一般的鸡都是4个脚趾，有些养殖时间比较长的鸡，脚掌上会长出一个叉，但那也不算是脚趾，只有一种白毛黑肉的乌骨鸡，是5个脚趾。

　　张老板称，自己杀鸡这么多年，还没有遇见过普通的鸡有5个脚趾的，出现5个脚趾应该不正常。

　　专家：一般的鸡都是四趾

　　记者就此咨询了重庆市畜牧科学院家禽研究所副研究员王海威。据他介绍，一般的鸡都是4个脚趾，但鸡有一个飞爪，幼鸡飞爪很难看出，养殖时间越长，飞爪就越长越明显，长长了就称“距”，但是市场上的鸡一般出栏都比较早，长出“距”的鸡也比较少，就算长出来，那也不算是脚趾。

　　记者查询资料发现，乌骨鸡的十大特征之一就是五趾。对此王副研究员表示，“乌骨鸡因为品种原因，确实是五趾，但其他鸡都应该是四趾。如果市场上发现有多趾或少趾的鸡或鸡爪，那可能是鸡遗传变异引起，并不影响食用。”

　　记者 张春莲

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