玉露茶属于什么茶推荐文章1:日媒:日本福冈新推高端玉露茶,1瓶1300元

  【环球时综合道】据日本广播协会网站27日道,日本福冈县于24日推出了一款名为“YAME”的高级瓶装茶,售价2.5万日元(约1300元人民币)。据悉,这款500ml的瓶装茶由当地特产的玉露茶所制,口感不仅保留了当地的传统风味,其涩味也很独特。


  在高级茶叶销售额不断下降之际,福冈县选择将高级玉露茶装在类似红酒瓶一样的玻璃瓶中,希望以此扩大高端茶的海外销量。据悉,目前这款茶只生产了100瓶,生产商的目标是到2028年能一共生产5000瓶。有日本网民评论称,“很想尝尝这款红酒瓶装的茶”,但也有网友认为,“太贵了,真是喝不起”。(李晓)


  : 环球时


  玉露茶属于什么茶推荐文章2:考虑了很久,最终还是鼓足勇气把恩施玉露茶的套路告诉给大家

  今天给大家普及下恩施玉露、恩施富硒茶市面上那些常见的坑人套路。


  对玉露茶有过了解的朋友应该都知道,玉露是蒸青工艺绿茶,蒸青也就是蒸气杀青,很多工艺掌握的不够好的,导致玉露会有一股青草气息。


  玉露干茶条形细、长、直,犹如松针,色泽墨绿。


  蒸青玉露三绿特点,干茶墨绿,茶汤微绿,叶底嫩绿。


  恩施玉露茶是湖北第一历史名茶,曾经也是“十大名茶之一”,近几年名气开始渐渐显露。玉露玉露茶的起源地是在恩施市芭蕉乡。恩施玉露滋味甘醇爽口,清香豆香扑鼻,回甘悠长。


  恩施玉露芭蕉高山产区。


  说起恩施玉露茶,它的定位是属于高端礼品茶,恩施富硒绿茶定位则是大众口粮绿茶。


  富硒绿茶的炒制工艺分为炒青、烘青、半烘炒等。看相不佳,香气和口感好,口味浓郁比较耐喝,价格实惠,适合选做日常引用的口粮茶。


  炒青富硒绿茶条形


  泡汤图,揉捻绿茶,叶底比较碎。


  但是近几年来,某些利欲熏心的商家,利润玉露茶的名气,坑蒙拐骗一些对恩施茶不了解的朋友,他们以低价、手工、野茶等为噱头,夸大宣传。甚至把富硒绿茶当做玉露茶卖给茶客。


  标题是明前玉露,图片确实普通炒青绿茶


  这种案例并不在少数,甚至有许多自称恩施原产地玉露,发货地居然在安徽、福建。恩施确实有手工玉露,但是价格不菲,希望大家不要看见便宜就想去试一试。真正的手工玉露价格是在上千的。


  富硒绿茶与恩施玉露截然不同,玉露是直条形状、蒸青工艺,富硒绿茶是卷曲炒青、烘青、半烘炒。


  湖北恩施地理环境优越,生态环境良好,又有着世界硒都的美称,欢迎大家来恩施游玩,希望大家都能喝到正宗的恩施茶。


  玉露茶属于什么茶推荐文章3:千年盛唐名茶——恩施玉露,古法蒸青,鲜甜嫩爽!

  

  蒸青绿茶,是我国古老的制作技艺之一,起源于唐代。


  陆羽《茶经》中记载的绿茶制法,就是用蒸汽将茶鲜叶蒸软、杀青。


南宋时期,日本僧人到浙江径山寺研究佛学,将蒸青制法带回了日本,形成了如今的日本茶道体系,其中的玉露、抹茶、煎茶等都属于蒸青绿茶。

  

  日本茶叶专家 清水康夫的题词


  日本玉露茶(ぎょくろ),是日本最高等级的绿茶,十分稀缺昂贵。


1995年,日本茶叶专家清水康夫到中国寻根,认为恩施玉露正是日本玉露茶的鼻祖。

  

  恩施玉露,是我国现存唯一的蒸青针形绿茶。


  注:信息,《恩施日》2020年12月22日恩施玉露制作技艺。


因产于湖北省恩施市,胜似“玉露琼浆”,由此得名。凭借独有的“海藻香”,屹立于高手云集的茶叶江湖。

  

  恩施玉露,具有悠久的历史底蕴,是绿茶中不可替代的佳品,1965年被列入“中国十大名茶。


  《清一统志》记载:恩施玉露被征为官衙礼品,进贡到朝廷,康熙皇帝盛赞“胜似玉露琼浆”。是与西湖龙井、黄山毛峰齐名的清代贡茶。


因其独有的“海藻香”,奶香幽幽,外形紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,“玉露”之名也是当之无愧。▲蒸汽杀青80年代后,湖北的茶产业受到极大影响,恩施玉露渐渐销声匿迹,蒸青工艺也一度失传。

  

  为改善这一现状,1998年我国科研人员利用无性系繁殖技术,在恩施市逐步推广玉露茶原生树种的种植,并恢复了失传多年的蒸青工艺。


但恩施玉露的工艺繁复,很难机械化量产,手工制茶的产量很少。加之恩施地区山多地少,交通尤为不便,使其日渐小众。如今只有资深茶客才能品味到。

  

  2014年,“恩施玉露”传统制作技艺被列入“国家非物质文化遗产名录”,是中国国家地理标志产品。


2022年,“恩施玉露”被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”,成为中国茶代表之一。想要喝一口“古老”的蒸青绿茶,恐怕只有日本茶道与恩施玉露能够满足了。现在,一条生活馆有幸邀请到恩施玉露非遗传承人张孝华老师,一同为大家带来传统手作的恩施玉露茶,感受来自盛唐的一缕鲜嫩。▲杨胜伟教授(右)、张孝华(左)本次的恩施玉露更是得到了其师“泰斗级”人物杨胜伟指点,杨老先生是恩施玉露唯一的国家非遗传承人,因此本次推荐的玉露茶品质出众,代表着玉露茶的较高水准。

  按照采摘时间的不同,分别有头采、明前两个等级,共6种规格可选:


2023年明前恩施玉露70g2023年明前恩施玉露70g×22023年明前恩施玉露70g×42023年头采恩施玉露110g2023年头采恩施玉露110g×2

  2023年头采恩施玉露110g×4


  均选用当地“富硒”的原生老树品种制作,有独特的“海藻香”,头采的恩施玉露更显鲜甜嫩爽,明前的更为厚重甜润。


  恩施玉露▼


  
限时特惠活动截止至:2023年5月3日明前、头采恩施玉露

  本次带来的恩施玉露茶,严格按照一芽一叶的标准采摘。


干茶形似松针,色泽苍翠绿润,芽毫显著。

  
定点注冲,即有清香袅袅,丝丝奶香,沁人心脾。

   

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