自制马上拉的泻药推荐文章1：45元一杯的“新型泻药”火了！店员：每个人喝都会拉肚子！记者亲测

　　最近，Blueglass现制酸奶品牌


　　推出的"畅"系列酸奶


　　成为不少人口中的"新型泻药"


　　腹泻、拉肚子


　　是最常见的情况


　　此外，还有消费者表示


　　自己出现腹痛、发烧等症状


　　甚至因肠胃炎大半夜进了急诊


　　查询黑猫投诉等平台可以发现


　　该品牌早在2022年


　　就曾接到过类似投诉


　　投诉人表示


　　饮用后出现肚子疼痛不适


　　次日早上出现上吐下泻发烧症状


　　就医后确诊为急性肠胃炎


　　为了验证这一情况


　　记者也点了


　　这杯售价45元的高端酸奶


　　记者看到，瓶身的标签特别显眼


　　除了品名、购买时间等信息外


　　还列出了各种益生菌


　　和一些添加成分


　　“喝起来，整体口感偏酸


　　但并没有明显不同”


　　记者下午2点多喝下酸奶后


　　4小时开始出现腹泻症状


　　断断续续跑了四五次厕所


　　直到第二天接近10点时仍在腹泻


　　“据了解，我的两名同事


　　也出现了不同程度的腹泻”


　　值得一提的是


　　该酸奶的商品介绍页明确提醒：


　　肠胃消化功能弱者


　　建议不食用本品


　　然而，消化功能弱者有什么标准？


　　为什么会出现这样的腹泻情况呢？


　　记者询问门店工作人员


　　对方称：这款喝的，每个人都会拉肚子


　　官方信息显示


　　该系列酸奶每杯的活性益生菌


　　为5000亿（出品时）


　　其中添加了3瓶所谓的"小蓝瓶1号"


　　也就是店员所说的


　　具有通便功效的酸奶


　　此外，小蓝瓶的营养成分表显示


　　其膳食纤维含量为13.5g/100ml


　　按3瓶计算


　　这杯酸奶至少含有40.5g的膳食纤维


　　这是不是产生腹泻的直接原因呢？


　　医生表示


　　这杯酸奶中的益生菌含量


　　几乎是每日推荐量


　　10亿到50亿的100倍


　　膳食纤维含量


　　也是超出每日20~40克的上限


　　上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科科主任医生 徐仁应表示，它这个益生菌含量号称有5000亿，确实是已经明确地超出常规的剂量。对于膳食纤维来说，成年人的剂量也是只有到20~40克每天，那么它这个一杯的这个产品的量已经40多克，再加上其他的食物中还有膳食纤维，确实是有可能造成肠蠕动过快，或者出现一种腹泻的这种情况。


　　营养学家也表示


　　适量补充会增强结肠发酵作用


　　如果发酵太剧烈


　　就会腹胀、腹痛甚至腹泻


　　益生菌益生元并不是越多越好


　　也并不是所有的都有通便的作用


　　如果腹泻率高


　　就要考虑食用其它食物的先后顺序


　　以及酸奶是否卫生


　　是否有致病菌污染


　　中国营养学会益生菌益生元与健康分会副主任委员 王红伟表示，我们这个肠道里，尤其是大肠有大量的微生物，它主要的作用其实就是我们常说的结肠发酵，我们吃进去的膳食纤维和益生元，其实不能直接被消化，而是到大肠里被这些肠道的菌群给发酵利用了。


　　适量补充益生菌或益生元，直观的一个表现就是结肠发酵作用的增强。但是，如果说发酵太剧烈，它就会让人产生腹胀、腹痛这些症状，甚至引起腹泻。当然，除了数量上的差别，各种益生菌和益生元的发酵特性也会有差别。所以，益生菌、益生元并不是越多越好，也不是各种益生菌、益生元的作用都一样！


　　为了求证这一说法


　　记者尝试送检


　　但多家检测机构都表示


　　该酸奶属于现制现售类食品


　　监管方面还没有明确的


　　检验标准和规定


　　尤其涉及到微生物检测


　　干扰项多、难度较大


　　所以无法进行独立检测


　　此外，专家也提醒


　　造成腹泻的原因多种多样


　　除了活性乳酸菌和膳食纤维含量外


　　还需考虑其他因素的影响


　　医生介绍，若是腹泻，第一个考虑的原因是腹泻的发生率高不高，如果发生率比较高，要考虑是不是因为制作酸奶的卫生条件，有可能有其他的一些致病菌污染的情况。


　　第二种情况是食物服用的时间先后顺序，要根据其他食物食用的先后顺序，考虑是否能耐受的情况。


　　实际上


　　以"活跃肠道"为卖点的


　　活性乳酸菌饮料


　　在市场中并不少见


　　以三款主流产品为例，标称的活性益生菌含量在百亿至千亿级别，个别产品甚至达到3000多亿，但并没有听说喝完后有普遍腹泻的情况。就此来看，标称数据和通便功效究竟是不是直接关联的呢？


　　营养学家介绍，“什么益生菌有通便的作用，服用多少量会起作用，这个都是要通过研究来证实的。但是我们在现实中，很少看到一个产品会去做一个临床实验，对饮料和酸奶，也没有这个法规的要求。”


　　据专家透露，实际上可能还有一些文字游戏的成分，“厂家称生产时添加多少益生菌，或者是说出厂检测的时候是这么多，但是并没有保证产品到消费者手里或被消费者吃到肚子里的时候还有这么多。” 另外，益生菌是指那些对人健康有益的菌株，包括多种菌株，各菌株作用不尽相同，并不是所有的益生菌都有通便的作用。


　　近年来


　　为了凸显酸奶的活菌作用


　　越来越多的品牌陆续打出


　　"高含量""新菌种"等营销牌


　　对比国家标准每百毫升酸奶的活性乳酸菌数量，不可少于100万个（即≥1×10?CFU/100ml）的规定，新产品已普遍达到百亿级，向千亿级迈进。


　　除此以外，"常温活性菌""明星乳酸菌"等新奇概念也不断吸引消费者的眼球。业内人士表示，目前国内益生菌产业正处于快速发展期，随之而来的监管空白，还需进一步研究、完善。


　　值得注意的是


　　在社交平台还流传着


　　"拉肚子就能减肥"的说法


　　似乎只要勤腹泻


　　就不会储存食物中的脂肪和营养


　　专家表示，这种说法并无道理


　　不应轻信任何打着


　　"通便功效"的减肥产品


　　上海交通大学医学院附属仁济医院临床营养科科主任徐仁应表示，“拉肚子以后确实是体重减轻了，但这个短期的体重减轻更多的是水分的丢失，而不是我们想要达到的减重或者减脂肪的目的。如果说拉肚子的时间过长，症状比较严重，除去水分丢失以外，还可能出现电解质紊乱的情况。所以医生还是要强调， 最好还是采用营养、运动、心理等等综合措施来达到控制体重的效果。”


　　（看看新闻Knews）


　　自制马上拉的泻药推荐文章2：“菜中泻药”被发现，隔天吃一次，排出黑宿便，轻松瘦出小蛮腰

　　"在追求健康与美的漫漫征途里，大家总对那些能轻松改善身体状况、塑造理想身材的妙招充满渴望。嘿，近期还真发现了一种超厉害的蔬菜，它有着 “菜中泻药” 的神奇名号。只要隔天吃一回，就能像个勤劳的小卫士，把肠道里堆积的黑宿便清扫得干干净净，助力你一步步迈向拥有小蛮腰的梦想。想知道这究竟是何方神圣不？下面就为你揭开它神秘的面纱。


　　其实呀，这类神奇蔬菜并非一种，而是好几种我们日常常见的，比如娃娃菜、白菜、包菜、土豆等，它们在巧妙的烹饪下，能发挥出令人惊叹的 “清肠塑形” 功效。接下来，咱就详细唠唠用它们制作的美味又健康的菜肴。


　　鲜美滋补上汤娃娃菜


　　准备食材的时候，咱得挑两颗鲜嫩水灵的娃娃菜，它们就像胖嘟嘟的小娃娃，叶片紧紧簇拥在一起。再准备一个皮蛋，那松花图案仿佛是大自然精心绘制的水墨画；一个咸鸭蛋，敲开后橙黄流油的蛋黄看着就诱人；一根火腿肠，它将为这道菜增添别样风味；还得有三瓣大蒜，颗粒饱满，如同圆润的珍珠；一块生姜，纹理清晰，散发着独特的气息。另外，准备好两克盐、两克鸡精，再倒上适量食用油，最后来上 500 毫升清水，这些就是制作这道美味的 “秘密武器” 啦。


　　开始动手，先把娃娃菜温柔地洗净，然后将每一颗娃娃菜沿着它自然的纹理切成四瓣，动作要轻柔，就像在呵护一件珍贵的艺术品。接着，把皮蛋和咸鸭蛋那坚硬的外壳剥去，将它们切成大小均匀的丁状，皮蛋的墨绿色和咸鸭蛋的橙黄色相互映衬，煞是好看。火腿肠也同样切成丁。大蒜切成细细的末，生姜切成丝，每一步都充满着对美食的期待。


　　锅里添上清水，大火烧开，那咕噜咕噜翻滚的水花就像欢快跳舞的小精灵。把切好的娃娃菜放入锅中焯水，短短一分钟，娃娃菜就像是被施了魔法，变得更加翠绿鲜嫩，捞出后沥干水分，整齐地摆放在盘中，仿佛在等待一场华丽的变身。


　　锅中倒油，随着油温慢慢升高，把蒜末和姜丝放入锅中，瞬间，厨房里弥漫起一股浓郁的香味。紧接着，加入皮蛋丁和咸鸭蛋黄丁，用铲子轻轻翻炒，神奇的事情发生了，咸鸭蛋黄开始出沙，就像细细的金沙在锅中翻滚，那色泽和香气让人忍不住直咽口水。


　　倒入 500 毫升清水，放入火腿肠丁，大火将水烧开后，转成小火慢慢炖煮 5 分钟。在这炖煮的过程中，各种食材的香味相互交融，弥漫在整个空间。最后，加入两克盐和两克鸡精调味，把这煮好的鲜美汤汁均匀地浇在娃娃菜上，一道色香味俱全的上汤娃娃菜就大功告成啦。


　　暖身又清肠的白菜炖粉条


　　制作白菜炖粉条，咱先选半颗白菜，白菜帮白白胖胖，白菜叶翠绿舒展。再准备 100 克红薯粉条，它细细长长，质地柔韧。五花肉 100 克，要那种肥瘦相间的，这样炖出来的菜才香。还得有一段大葱，白白嫩嫩带着葱绿；一块生姜，以及两个八角。另外，准备 10 毫升生抽、5 毫升老抽、3 克盐、2 克鸡精和适量食用油。


　　先把红薯粉条放进温水中浸泡，温水就像温柔的怀抱，慢慢让粉条变得柔软。趁着这个时间，把白菜帮和白菜叶小心地分开，洗净后切成大片，每一片都切得大小适中。五花肉切成薄片，大葱切段，生姜切片。


　　锅中倒油，待油热得微微冒烟，放入五花肉片煸炒。肉片在锅里滋滋作响，逐渐变色，原本紧实的肉变得微微卷曲，香味也随之飘散出来。接着加入葱段、姜片和八角，瞬间，香味变得更加浓郁复杂。加入 10 毫升生抽和 5 毫升老抽，快速翻炒，让每一片肉都均匀上色，变成诱人的酱红色。


　　放入白菜帮，用铲子不断翻炒，白菜帮在锅里慢慢变软，这时再加入白菜叶继续翻炒。要是你喜欢，还可以加入豆泡、金针菇这些爱吃的配菜，它们会为这道菜增添丰富的口感。加入适量清水，水量要没过食材，大火将水烧开后，放入泡软的粉条。转成小火，耐心炖煮 15 分钟，在这期间，厨房里弥漫着温暖的香气。随着时间的推移，粉条变得熟透，汤汁也逐渐浓稠，最后加入 3 克盐和 2 克鸡精调味，一道热气腾腾、暖身又清肠的白菜炖粉条就出锅啦。


　　爽脆可口手撕包菜


　　制作手撕包菜，准备半个包菜，它的叶片层层包裹，就像一个绿色的小堡垒。三瓣大蒜、一块生姜、三个干辣椒和 10 粒花椒，另外，10 毫升生抽、5 毫升醋、3 克盐、2 克鸡精以及适量食用油也必不可少。


　　先把包菜用手一片片撕成大片，这种手撕的方式能最大程度保留包菜的纤维。撕好后洗净，放在一旁沥干水分。大蒜切成末，生姜切丝，干辣椒剪成段。


　　锅中倒油，油热后放入花椒粒和干辣椒段，瞬间，锅里发出 “噼里啪啦” 的声响，香味也随之飘散开来。接着加入蒜末和姜丝，再次炒出香味。放入包菜，快速翻炒，包菜在锅里迅速变软，仿佛在欢快地跳舞。加入 10 毫升生抽、5 毫升醋、3 克盐和 2 克鸡精调味，继续翻炒均匀，让每一片包菜都裹满调料的香味，一道爽脆可口的手撕包菜就完成了。


　　酸辣开胃土豆丝


　　制作酸辣土豆丝，需要两个土豆，它们表皮光滑，圆润可爱。还得有一个青椒和一个红椒，为这道菜增添色彩。三瓣大蒜、一块生姜、三个干辣椒，以及 15 毫升白醋、3 克盐、2 克白糖、2 克鸡精和适量食用油。


　　先把土豆去皮，用刀切成细细的丝，每一根都切得粗细均匀，就像一根根洁白的丝线。切好后放入清水中浸泡，清水能洗去土豆丝表面多余的淀粉，让它更加清爽。青椒和红椒也切成丝，大蒜切末，生姜切丝，干辣椒剪成段。


　　锅里烧开水，放入土豆丝焯水 30 秒，这短暂的焯水能让土豆丝更加脆爽。捞出后沥干水分。锅中倒油，油热后放入蒜末、姜丝和干辣椒段爆香。加入土豆丝快速翻炒，接着放入青椒丝和红椒丝继续翻炒。加入 15 毫升白醋、3 克盐、2 克白糖和 2 克鸡精调味，翻炒均匀，一道酸辣开胃的土豆丝就做好啦，那酸辣的味道让人食欲大增。"


　　【本内容为故事类医疗健康科普文章，文中除了健康科普内容所出现的任何人名、地名、事件均为艺术加工，并非有意冒犯或贬低任何个人、团体或组织。如有雷同，纯属巧合，请理性阅读。】


　　自制马上拉的泻药推荐文章3：它是"天然的泻药"，一周吃3次，一个月瘦10斤，瘦了穿啥都美

　　到了夏天之后，每次和闺蜜逛街看到街上来来往往的小美女都忍不住多看两眼，一个个身材超级好的，再看看我自己的游泳圈，好看的衣服穿不上，穿得上的衣服又不好看，我就下定决心要减肥。今天给大家推荐的就是一道小炒菜，它被称为"天然泻药"，我坚持了一周吃3次，一个月瘦了10斤，瘦了穿啥都好看，今天我把这道菜分享给大家，那就是清炒木耳菜，木耳菜含有丰富的维生素，还有很多的膳食纤维，帮助我们的肠胃蠕动，是夏日减肥瘦身的首选蔬菜，大家赶紧吃起来吧！


　　【菜名】：清炒木耳菜


　　【所需食材】：木耳菜250克、食用盐适量、大蒜1瓣、食用油少许。


　　【制作步骤】：


　　1、 我们把木耳菜一瓣瓣的摘下来，放到清水里面一片片的洗干净，然后再捞起来放在沥水篮子里面沥干净水分备用。


　　2、 我们把一瓣大蒜拍扁，然后切成小片，锅里面倒入少许食用油，把切好的蒜片放到锅里面，大火把蒜片的香味给炒出来。


　　3、 然后我们把沥干净水的木耳菜倒到锅里面，开大火来回翻炒几下。


　　4、 稍微炒几下之后，我们加点清水进去煮一分钟左右。


　　5、 1分钟之后，我们明显看到木耳菜已经煮软了，颜色变得翠绿了。


　　6、 这时候我们根据自己的口味加适量的食盐进去，翻炒均匀了，把食用盐给炒化。


　　7、 等到把木耳菜炒好了之后，我们把小米椒的根蒂给切掉，洗一下切成小圈，撒在炒好的木耳菜上面点缀一下，我们这道清炒木耳菜就做好了，颜色翠绿翠绿的，看起来就非常有食欲，夏天吃不下油腻的食物的，可以来一道这样的小炒菜，简单美味，特别的是想要减肥的姐妹们更要去尝试一下，坚持一个月就可以看见明显的效果，不信你就去试试吧！


　　【小贴士】：


　　1、 木耳菜在炒制的过程中，一定要开大火不停的翻炒，而且炒制的时间不能太长了，把木耳菜炒得太软烂了就不好吃了。


　　2、 清炒木耳菜的时候，我们一定不要放酱油进去，酱油不仅会影响木耳菜的颜色，还会影响木耳菜的口感。


　　3、 我们在挑选木耳菜的时候，尽量选用那种颜色碧绿，叶子比较清透宽大的那种，这样的汁水比较多，吃起来的口感也比较好。


　　【文案编辑】：目海食小胖迪


　　自制马上拉的泻药推荐文章4：

　　自制马上拉的泻药推荐文章5：无色无味的“泻药”，不知不觉就中了招

　　广西炎热天气又双叒叕来了，炎热一夏嘴巴里是淡淡的没什么胃口。好多人喜欢在外面餐馆、流动摊档购买或者自己做譬如棒棒鸡丝、凉拌牛肉、凉拌千张这些凉快爽口的凉拌菜来开开胃。


　　凉拌菜


　　但喜欢爽口美食的你知道一句顺口溜吗？


　　“熟肉制品凉拌菜，变形杆菌常作怪”


　　据文献道，某村的村民在家举办宴会，有24人吃了凉拌菜后出现了腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、头晕等症状。经调查，确认这是一起由变形杆菌污染引起的食物中毒事件。


　　什么是变形杆菌？


　　变形杆菌，属肠杆菌科的革兰阴性杆菌，呈多形性，因有周身鞭毛，运动活泼。对生长繁殖的营养要求不高，在4~7℃的环境也可繁殖。变形杆菌在自然界中分布广泛，在健康人肠道也有较低的带菌率。


　　变形杆菌


　　01


　　变形杆菌是无色无味的“泻药”


　　变形杆菌污染食品以熟肉制品、豆制品和凉拌菜为主。


　　受污染的食品在室温下放置较长的时间，变形杆菌就会大量繁殖。


　　尽管已经污染了大量变形杆菌的活菌，这些熟制品通常不会变色变臭。如不彻底加热再食用，食后5~18小时即可引起食物中毒。


　　02


　　来去匆匆，容易被忽视！


　　变形杆菌食物中毒，主要表现为恶心、呕吐、上腹或脐周阵发性剧烈绞痛、腹泻、头痛、头晕。


　　对症治疗一般1~3天即可恢复。


　　由于病程短，有些人硬撑没去就医，可能中过招也不知道。


　　温馨提醒：


　　夏秋季节，变形杆菌在外界环境中广泛存在且容易大量繁殖，外出就餐点凉拌菜吃有风险，自己在家煮也要注意细节。


　　03


　　自己动手，注意细节更放心


　　1


　　应该选购色泽好、无异味的新鲜原料；


　　2


　　生熟容器刀具应分开使用，防止交叉污染，别忘了定期消毒哦；


　　3


　　凉拌菜制作后应尽快食用，不宜放置过久。


　　最后还是啰嗦一句：


　　凉拌菜现做现吃


　　一旦发生食物中毒


　　立即到附近正规医疗机构就诊


　　转载自：广东疾控


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