吃苹果的十大好处

　　吃苹果的十大好处推荐文章1：医生：一天吃一个苹果，把这些好处紧紧“撰在手中”

　　“科学的养生”来自于生活的点滴，应该是一个全面的过程。对于饮食，一直以来建议大家要多吃新鲜蔬果，现代人的饮食模式中缺乏水果的填充量，而水果是一种“既美味且营养素含量充足的食物”，常吃益处颇多。今儿用一些文字与大家聊聊“苹果”，一种能让“老头赛小伙”的水果，常吃有何好处？健康品鉴“小苹果”，靠谱收获“大幸福”。

苹果，一种营养素含量很充足的水果：

　　之所以建议大家可以常吃苹果，是因为苹果当中含有比较全面的营养物质。从糖类物质到维生素C，还有果胶等膳食纤维以及少量的植物活性物质，食用都有可观的好处。

经常吃苹果，对身体有哪些好处？增添单日的水果摄入量：

　　水果，是推荐大家每天都要足量摄入的一类食物，每天吃一个苹果，可以帮助满足单日的水果摄入量（250—350克），力求饮食全面、均衡。

促进肠道代谢，让肠道变得更加干净：

　　苹果中含有较多的膳食纤维，清洗后带皮食用有着很好的补充作用，膳食纤维的摄入可以促进肠道代谢，可以加速肠道的运转，从而可以让你的排便过程变得更加舒服，也能预防结肠癌等肠道问题。

让你变得更加开心：

　　苹果酸甜可口，是一种让大多数人喜欢的水果。经常食用苹果等水果，无疑会让各位变得更加开心，心情变得更加愉悦，这也是“吃甜食可以让人开心”的原理。

　　除了这些以外，大家在朋友圈等媒介平台会看到很多其他的“苹果食用好处”，例如抗癌、降血压、抗衰老等神奇的作用；然而这些“食用苹果的好处”更多只是谣言，并不靠谱。我们单次食用苹果的量十分有限，摄入的某种营养物质也就更加有限，所以并不会存在和“某些动物实验”中一样的食用功效。

　　换而言之，无论是苹果还是鸭梨，再或是香蕉等水果，它们仅仅是一种食物，和药物不存在任何联系，食用可以补充营养素，食用也可以满足人体对美食的追求，但它不会对疾病有强大的治疗作用。吃了它，可以推动营养素的均衡摄入；不吃，你可能就会离某种“营养素缺乏症”更进一步。

　　任何一种疾病，都不是靠单纯吃某一种食物就能“治疗”的，夸张言论，不信也罢。

什么时间吃苹果，更优秀？

　　总有人说：早上吃苹果是金（最优秀），中午吃苹果是银（较差），晚上吃苹果是铁（最差）；难道吃苹果的时间这么关键？到底应该什么时间食用苹果？

　　其实，如果您的身体不存在问题，“哪个时间”去吃苹果都一样，不必太过纠结。

　　具体来说，您体内的消化系统工作的状态并不会受到时间的影响，早上或晚上吃苹果都是一样的；另外，苹果等水果中所含的营养物质是固定的（种类和含量），而不会因为时间的早晚而改变。

　　所以，苹果什么时间吃，需要根据个人的就餐状态和作息时间来制定；如果您在晚上肚子饿了，吃一个苹果无伤大雅；但如果您这顿饭已经吃得很饱了，就算是早上也不建议“硬塞一个苹果”。

苹果，有些人要吃，有些人却不适合吃：

　　首先，对于健康人来说，完全可以放心食用苹果，而且建议大家可以经常吃。

　　其次，对于存在便秘、肥胖、高血压、消化不良等人群来说，同样建议多吃苹果。

　　最后，有四种人不建议吃苹果。一是患慢性腹泻问题的人群和溃疡性结肠炎的人群，想吃可以吃熟苹果；二是存在胃肠道疾病的患者，不建议空腹吃苹果，建议在饭后一小时品鉴苹果；三是血糖波动过于剧烈的人群和糖尿病患者，根据自身状态在两餐之间少量食用苹果；四是本身对苹果过敏的人群。

　　苹果，常吃好处多，但并不会治病。健康吃苹果，因人而异，按量配需；希望苹果可以为我们的生活增光添彩。

　　注：内容属原创，拒绝商业转载。图片于网络，如有请联系删除。

　　吃苹果的十大好处推荐文章2：吃苹果的16大好处，连我都不知道！

　　1、预癌

　　日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖；而芬兰的一项研究更令人振奋，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星；法国国家健康医学研究所的最新研究显示，苹果中的原花青素能预防结肠癌。

　　2、降压

　　苹果中含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

　　3、减肥

　　苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既基本上可以满足人体的必需， 又容易消化吸收。

　　4、补血

　　铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。

　　

　　5、抗氧化

　　美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中，发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比，苹果里含有的栎精是最好的。所以，对于老年痴呆症和帕金森综合征患者来说，苹果是最好的食品。

　　6、保护心脏

　　吃苹果可以帮助“溶解”血管中导致心脏病的“元凶”--血栓。加州大学戴维斯分校的研究显示，每天吃两个苹果或喝一杯半的纯苹果汁，可以减少血液中“坏胆固醇”的含量，防止动脉栓塞。一项欧洲的研究也显示，常吃苹果的人发生心肌梗死的几率比不吃的人低40%。

　　7、预防便秘

　　将苹果和胡萝卜放入水中同煮，熟后与水同服，宝宝的大便会重新变得柔软、通畅。

　　8、美白养颜

　　苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。

　　9、清洁口腔

　　苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死，起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。

　　10、延缓衰老

　　

　　苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性，延缓衰老。

　　11、强化骨骼

　　苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国一项研究发现，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度，这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。

　　12、宁神安眠

　　中医认为，苹果性味甘凉，功能生津润肺，补脑养血，安眠养神，解暑除烦，开胃消食，醒酒。无论是对心脾两虚、阴虚火旺、肝胆或肠胃不和所致之失眠都有较好的疗效。

　　13、降低胆固醇

　　法国科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。实验发现，在经常吃苹果的人当中，50%以上胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。

　　14、预防佝偻病

　　苹果含有丰富的矿物质和多种维生素，婴儿常吃苹果可预防佝偻病。

　　

　　15、提高免疫力

　　吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。

　　16、闻苹果香气缓解焦虑

　　苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。研究证明，青苹果的味道可以帮助消除焦虑情绪，使精神压抑者变得轻松愉快，压抑感消失。另有研究发现，闻苹果的味道可以缓解受试者的头痛。研究者推测，这可能是因为苹果的味道可以使人的头颈部肌肉变得放松。

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　　吃苹果的十大好处推荐文章3：每天坚持吃一个苹果，慢慢身体会产生4个“变化”，别不在意

　　“一天一苹果，医生远离我”，很多人喜欢吃苹果，不只是因为它口感轻脆，还因为它营养价值较高。特别是日本弘前大学的科学团队通过研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，具有抗癌作用。

　　但是事物都有两面性，也有言论称苹果皮会致癌！理由是其中附着的农药如果被摄入人体会危害食用者的健康。

　　小小的一个苹果，里面大有学问，一起来看看吧！

小小苹果，营养价值高

　　第一，苹果营养物质丰富。主要有糖类、有机酸、维生素、膳食纤维、矿物质和酵素等。

　　苹果的可溶性糖含量占到8%~13%的比重，其中果糖的比重最高，达到43.7%~55.7%。糖类是人体主要的能量，如果体内缺糖，会造成低血糖。

　　第二，苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量。

　　第三，能促进机体活动。苹果中的酵素则是指酶，蔬菜水果中大多含有一定量的酶，苹果也一样。酶则是人体内各种反应的催化剂，能促进各种机体活动，缺少酶会导致特定的机体活动无法顺利完成。

　　第四，苹果还有一定的抗癌功效。

苹果的抗癌研究

　　意大利的研究人员曾经做过一项调查，他们详细分析了629例癌症患者的饮食情况，发现与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上对结直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等多种癌症的发病都有预防作用，风险控制程度从9%~42%不等。

　　而美国康奈尔大学的研究人员从24磅苹果皮中分离出了各种化合物，并分别检测每种成分对实验室培养的癌细胞的作用，结果发现苹果皮中的黄酮类、膳食纤维等十几种三萜系化合物在实验环境下不仅可以有效抑制癌细胞的增殖活动，还可以直接杀死癌细胞，尤其对Hep G2人肝癌细胞、MCF-7人乳腺癌细胞以及Ca Co-2人结肠癌细胞这三种作用更为显著。

　　针对苹果抗癌的研究，有分析认为其中的抗癌作用可能是来自于苹果内富含的游离型黄酮类化合物，作为一种人体易吸收的天然抗氧化剂，它可以降低人体遗传物质DNA遭受的氧化损伤，从而减少细胞突变的概率，达到抗癌作用。

　　但是上述研究也存在一定局限性，如调查对象数量太少，没有普遍性、动物实验不代表在人体也会有此作用等，所以吃苹果是否真的能帮助我们抵抗癌症，还需要更多的证明和临床数据。

如何健康吃苹果？

　　有些人吃苹果喜欢削皮，因为听说苹果皮上的农药残留或人工蜡会致癌，或觉得苹果皮不易消化。

　　苹果皮相对于果肉的确有更多的农药残留以及人工蜡，但每天只吃一两个苹果，所摄入的农药残留和人工蜡的量对身体其实并不构成威胁，更没有证据显示这些农药残留和人工蜡有致癌作用。

　　而实际上这些物质基本和膳食纤维结合在一起，进入人体并不会被吸收，只是进入大肠后直接排除体外，所以其实并不需要太担心果皮会带来健康威胁。

　　另外果皮所含有的膳食纤维、花青素和抗氧化物质大大超过果肉的含量，有更好的肠胃保健和抗癌效果，更不需要担心苹果皮难消化的问题。

　　当然，如果实在不习惯食用苹果皮，削掉也并没有问题，如果因为苹果皮的困扰而丧失吃苹果的兴趣，还反而得不偿失，不必太过纠结。

　　苹果虽好，若是有虫蛀、糜烂超过1/3的苹果就不宜食用了，如果是发霉的苹果，哪怕只有一个角落发霉，也一定要扔掉，因为霉菌会扩散到整个苹果的组织中，切掉发霉的部分，其他还看不出变质的部分也依然含有大量肉眼看不到的霉菌和毒素，误食霉菌会带来食物中毒、癌症等严重威胁，可比农药残留可怕多了。

　　另外，溃疡性结肠炎的病人不宜食用生苹果，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。

　　总结：苹果可谓是大家眼中价廉物美的水果，它营养物质丰富，食用有益身体健康，但是我们也不能将它当成“保健品”，将治愈疾病的重任放在它身上，保持理性态度即可。#清风计划##健康科普排位赛#

　　参考资料：

　　1、黄小鸿.苹果中有效成分及其保健功效[J].中国资源综合利用，2019，37(8)：179-180，187.

　　2、Xiangjiu He，Ruihai Liu.Triterpenoids Isolated from Apple PeelsHave Potent Antiproliferative Activity and May Be PartiallyResponsible for Apple’s Anticancer Activity[J].Journal of Agricultural and Food Chemistry，2007，55（11）：4366-4370

　　3、每天一个苹果的最大好处.中国新闻网.2017年8月4日

　　未经允许授权，禁止转载

　　吃苹果的十大好处推荐文章4：每天一苹果，健康不啰嗦！8 大好处 + 吃果指南，看完马上想啃一口！一、苹果的「营养家底」

　　? 膳食纤维：1 个中等苹果≈4.8g 纤维（占每日需求 20%）? 维生素 C：含量是橙子的 1/3，但更易被人体吸收? 果胶：天然的肠道「清道夫」? 多酚类物质：抗氧化能力是维生素 C 的 20 倍

二、吃苹果的 8 大惊人好处1. 肠道健康加速器

　　双向调节：?? 便秘时：连皮吃（果胶遇水膨胀）?? 腹泻时：煮苹果（果胶凝成胶冻吸附毒素）案例：日本研究发现，连续 4 周每天吃 2 个苹果，肠道有益菌增加 40%

2. 隐形的减肥药

　　饱腹三剑客：? 膳食纤维占胃容量? 咀嚼需要 20 分钟以上? 天然果糖升糖指数（GI=36）仅为米饭 1/2吃法：饭前 30 分钟吃，正餐减少 10% 摄入量

??3. 心血管保护盾

　　黄金组合： 多酚类物质 + 钾 → 降低血压 果胶 + 纤维 → 吸附胆固醇数据：每周吃 5 个苹果，心脏病风险降低 20%（《美国心脏病学会杂志》）

4. 天然抗氧化剂

　　果皮暗藏玄机：?? 苹果 80% 的多酚类物质在皮里 研究：带皮吃苹果的抗氧化效果 = 喝 1 杯红葡萄酒

5. 大脑加油站

　　关键成分：?? 硼元素 → 增强记忆神经元连接?? 维生素 B6 → 促进血清素合成（抗抑郁）场景：学生党考前吃苹果，专注力提升 15%

6. 抗衰逆龄密码

　　果胶的神奇：? 结合重金属排出体外? 促进胶原蛋白合成对比实验：每天吃苹果的女性，皮肤含水量比不吃者高 18%

7. 控糖小助手

　　双效机制：? 铬元素 → 增强胰岛素敏感性? 纤维延缓葡萄糖吸收建议：糖友选择脆苹果（GI 更低），每次 100g 搭配坚果

8. 天然牙齿清洁剂

　　物理 + 化学作用： 咀嚼时的机械摩擦清洁牙菌斑 苹果酸促进唾液分泌中和酸性

三、这样吃苹果，效果翻倍！最佳时间

　　需求

　　食用时间

　　原理

　　减肥

　　早餐前 30 分钟

　　激活棕色脂肪

　　助眠

　　晚餐后 2 小时

　　镁元素舒缓神经

　　解酒

　　酒后立即吃

　　果糖加速酒精代谢

挑选指南

　　看肚脐：越深越甜（新疆阿克苏苹果脐部凹陷如小坑）摸表皮：有「沙点」的苹果更脆（如红富士）掂重量：相同大小选重的，水分更足

?这些误区要避开

　　?? 打了蜡的苹果≠有毒：正规果蜡可食用，用盐搓洗即可?? 苹果核含氰化物？：需吃 50 颗以上核才会中毒?? 榨汁不如直接吃：损失 90% 纤维，升糖速度翻倍

四、苹果的神仙搭配

　　① 苹果 + 肉桂 → 稳定血糖（撒在苹果片上烤 5 分钟）② 苹果 + 花生酱 → 优质脂肪 + 纤维（抗饿 4 小时）③ 苹果 + 绿茶 → 协同抗氧化（做成苹果绿茶饮）

　　今日互动：你最爱哪种苹果吃法？评论区晒出你的创意！小贴士：吃苹果时细嚼慢咽，每口咀嚼 20 次，瘦脸又养生哦～

　　吃苹果的十大好处推荐文章5：常吃苹果的人，身体可能会有这3个改善，每一个都很实用

　　“科学的养生”来自于生活的点滴，应该是一个全面的过程。对于饮食，一直以来建议大家要多吃新鲜蔬果，现代人的饮食模式中缺乏水果的填充量，而水果是一种“既美味且营养素含量充足的食物”，常吃益处颇多。今儿用一些文字与大家聊聊“苹果”，一种能让“老头赛小伙”的水果，常吃有何好处？健康品鉴“小苹果”，靠谱收获“大幸福”。

苹果，一种营养素含量很充足的水果：

　　之所以建议大家可以常吃苹果，是因为苹果当中含有比较全面的营养物质。从糖类物质到维生素C，还有果胶等膳食纤维以及少量的植物活性物质，食用都有可观的好处。

经常吃苹果，对身体有哪些好处？增添单日的水果摄入量：

　　水果，是推荐大家每天都要足量摄入的一类食物，每天吃一个苹果，可以帮助满足单日的水果摄入量（250—350克），力求饮食全面、均衡。

促进肠道代谢，让肠道变得更加干净：

　　苹果中含有较多的膳食纤维，清洗后带皮食用有着很好的补充作用，膳食纤维的摄入可以促进肠道代谢，可以加速肠道的运转，从而可以让你的排便过程变得更加舒服，也能预防结肠癌等肠道问题。

让你变得更加开心：

　　苹果酸甜可口，是一种让大多数人喜欢的水果。经常食用苹果等水果，无疑会让各位变得更加开心，心情变得更加愉悦，这也是“吃甜食可以让人开心”的原理。

　　除了这些以外，大家在朋友圈等媒介平台会看到很多其他的“苹果食用好处”，例如抗癌、降血压、抗衰老等神奇的作用；然而这些“食用苹果的好处”更多只是谣言，并不靠谱。我们单次食用苹果的量十分有限，摄入的某种营养物质也就更加有限，所以并不会存在和“某些动物实验”中一样的食用功效。

　　换而言之，无论是苹果还是鸭梨，再或是香蕉等水果，它们仅仅是一种食物，和药物不存在任何联系，食用可以补充营养素，食用也可以满足人体对美食的追求，但它不会对疾病有强大的治疗作用。吃了它，可以推动营养素的均衡摄入；不吃，你可能就会离某种“营养素缺乏症”更进一步。

　　任何一种疾病，都不是靠单纯吃某一种食物就能“治疗”的，夸张言论，不信也罢。

什么时间吃苹果，更优秀？

　　总有人说：早上吃苹果是金（最优秀），中午吃苹果是银（较差），晚上吃苹果是铁（最差）；难道吃苹果的时间这么关键？到底应该什么时间食用苹果？

　　其实，如果您的身体不存在问题，“哪个时间”去吃苹果都一样，不必太过纠结。

　　具体来说，您体内的消化系统工作的状态并不会受到时间的影响，早上或晚上吃苹果都是一样的；另外，苹果等水果中所含的营养物质是固定的（种类和含量），而不会因为时间的早晚而改变。

　　所以，苹果什么时间吃，需要根据个人的就餐状态和作息时间来制定；如果您在晚上肚子饿了，吃一个苹果无伤大雅；但如果您这顿饭已经吃得很饱了，就算是早上也不建议“硬塞一个苹果”。

苹果，有些人要吃，有些人却不适合吃：

　　首先，对于健康人来说，完全可以放心食用苹果，而且建议大家可以经常吃。

　　其次，对于存在便秘、肥胖、高血压、消化不良等人群来说，同样建议多吃苹果。

　　最后，有四种人不建议吃苹果。一是患慢性腹泻问题的人群和溃疡性结肠炎的人群，想吃可以吃熟苹果；二是存在胃肠道疾病的患者，不建议空腹吃苹果，建议在饭后一小时品鉴苹果；三是血糖波动过于剧烈的人群和糖尿病患者，根据自身状态在两餐之间少量食用苹果；四是本身对苹果过敏的人群。

　　苹果，常吃好处多，但并不会治病。健康吃苹果，因人而异，按量配需；希望苹果可以为我们的生活增光添彩。

　　注：内容属原创，拒绝商业转载。图片于网络，如有请联系删除。

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